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Cómo comer sano en CP: Shanghai

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"Pidamos comida china".

Mmm, ¿esas palabras no te hacen sonreír? Uno de los mayores regalos de la vida es la posibilidad de pedir comida para llevar en una tranquila noche de domingo. Pero, ¿con qué frecuencia pides comida para llevar saludable? Probablemente no tanto.

La pregunta es: ¿cómo se supone que los estudiantes universitarios deben pedir alimentos saludables cuando, para la mayoría de nosotros, el alcance de nuestro conocimiento del idioma chino comienza y termina con las palabras "lo mein". ¿Cuál es la diferencia entre chow mei fun y ho fun? ¿Y qué diablos es schezuan?

Por suerte para ti, investigué un poco para enseñarte un poquito de chino y mucho sobre cómo pedir comida para llevar más saludable.

1. ¿Qué tipo de plato principal le gustaría?

Foto cortesía de Asian Express Charlottes Ville

Una vez que finalmente descubra el menú de comida china para llevar de los pozos de la desesperación en su habitación donde se esconden todos los menús, se encontrará con su primera decisión: ¿pollo, ternera, cerdo, mariscos o verdura? En serio, sin embargo, esto es lo último de lo que debe preocuparse su cerebro universitario demasiado estresado. Continúe y elija su favorito en este departamento, no difieren mucho nutricionalmente.

Nota: No incluí fideos ni arroz frito porque, si planeas obtener lo mein, deberías dejar de leer aquí. En otras palabras, realmente no tiene opciones saludables con ese. Sin embargo, prometí enseñarte la diferencia entre chow mei fun y ho fun. Solo para que sepas exactamente lo que no estás pidiendo: chow mei fun es el plato de fideos delgado con forma de hilo y ho divertido es el plato de fideos súper ancho.

2. ¿Cómo le gustaría que estuviera preparado?

Foto cortesía de First Look Then Cook

La mayoría de las veces, sus opciones son fritas, salteadas o al vapor. En primer lugar, no necesita que le diga que no coma alimentos que hayan sido rebozados, empanizados y luego cocinados en un charco de grasa líquida. Pero como dije, los menús chinos pueden ser un poco difíciles de descifrar, así que no dudes en preguntar si se puede freír algo.

Saltear es la técnica de cocina china más popular y, afortunadamente, una de las más saludables. Se trata de cocinar a temperaturas muy altas con solo un poco de aceite para producir alimentos extremadamente sabrosos.

Y finalmente, la comida al vapor, zheng, en chino, es la opción más saludable disponible. Dado que no requiere que los alimentos se sumerjan en agua o aceite, puede apostar que se perderán menos nutrientes.

3. ¡Es hora de darle un poco de sabor!

Foto cortesía de Food Candy

Si su mantra es "la ignorancia es una bendición", usted también puede dejar de leer aquí. Aquí está la noticia más triste (pero no demasiado sorprendente) que escuchará durante todo el mes: casi todas sus salsas favoritas (agridulce, hunan, szechuan, naranja, frijol negro, tso general, etc.) están absolutamente cargadas de azúcar y maicena. Pero bueno, ¿qué sentido tiene conseguir comida china sin ellos?

Recomiendo pedir la mitad de la salsa o pedirla solo a un lado para mojar el tenedor. O, si eres un fanático de la salud más decidido, pide tu comida sin salsa y obtén salsa de mostaza picante, salsa de pato o salsa de ostras como acompañamiento. Ahora comete esto nuevo mantra a la memoria, "cuanto más espesa es la salsa, más gruesos son mis muslos".

La publicación How to Eat Healthy in CP: Shanghai apareció originalmente en Spoon University. Visite Spoon University para ver más publicaciones como esta.


Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. La caloría para más de 200 g de comida es menos de 200 KCAL, que van desde 49 KCAL a 200 KCAL.

Hay recetas buenas para la salud de los hombres, la salud de las mujeres y la salud mental. Incluso puede encontrar recetas de dieta para diabéticos y recetas para la salud del corazón (recetas bajas en colesterol).

En mi experiencia, si desea cocinar recetas chinas bajas en calorías, debe evitar freír, en lugar de, debe usar métodos: salteado, guisado, vapor. O barbacoa, asado.

En segundo lugar, cuando tenga más de dos materiales en sus recetas, intente no sofreír en el aceite por separado.

Por ejemplo, Receta de Carne con Brócoli, el procedimiento en el restaurante es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el brócoli, saltee, retire, reserve
B. Limpiar el wok, agregar aceite adicional en el wok, agregar la carne, sofreír,
& # xa0 & # xa0 Agregue salsa de soja, jengibre, revuelva,
& # xa0 & # xa0 Agregue brócoli (a).
& # xa0 & # xa0 Agregue sal, saltee varias veces.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

En mis recetas chinas saludables, que es un método de cocción bajo en grasas, el procedimiento es:

un. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
& # xa0 & # xa0 O hierva el brócoli rápidamente en agua hirviendo.
B. igual que el anterior b. & # xa0

Como puede ver, el método de cocción bajo en calorías solo usa aceite una vez, menos que el método tradicional.

Al cocinar arroz frito, el procedimiento del método tradicional es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el huevo, saltee hasta que el huevo se convierta en trozos sólidos.
& # xa0 & # xa0 Retirar, reservar.
B. Agregue aceite adicional en el wok, agregue el arroz (ya al vapor), saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue el huevo, saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Eliminar, servir. & # xa0

Mi receta china saludable, receta de arroz frito bajo en calorías es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el arroz al vapor, revuelva, fría.
B. Agrega el huevo, revuelve, fríe.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

Nota: puede agregar huevo primero, pero el huevo necesita más aceite. Entonces, mi receta china saludable es la receta de arroz frito con menos calorías.

Si eres una persona soltera, puedes invitar a algunos amigos a cocinar juntos y disfrutar de una deliciosa comida saludable hecha por ti mismo.

Si tiene familia, cocine para su esposa / esposo, sus hijos o incluso para sus padres, utilizando todas estas recetas y métodos chinos saludables. Y luego todas las familias se sientan alrededor de la mesa, comiendo, hablando y riendo. ¡Qué feliz y cálido escenario!

OK vamos. Es el momento de volver a casa para cocinar alimentos saludables, puedes crear tus propias recetas chinas saludables.- :)

Actualización en septiembre de 2007

Después de un año, aprendí más sobre salud y alimentación. Realmente aprecio su apoyo.

Los 5000 años de historia de China reservaron un régimen tan preciado. Sé que es imposible para mí comprenderlos todos. Pero estoy tratando de excavar y me gustaría compartirlo contigo. Entonces, agregué recetas de los siguientes aspectos:

  • Recetas de libros de medicina antiguos.
  • Recetas populares
  • Recetas populares actuales en China

Para aprender más recetas chinas saludables, además de seguir prestando atención a mi sitio web, suscríbase a mi "Boletín informativo sobre recetas y regímenes naturales de Anna". No se trata solo de recetas chinas saludables, sino más bien de un estilo de vida saludable.

Buena suerte y buena salud

Simplemente complete el formulario a continuación, comenzará a recibir un precioso régimen chino mensual y recetas chinas saludables.


Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. La caloría para más de 200 g de comida es menos de 200 KCAL, que van desde 49 KCAL a 200 KCAL.

Hay recetas buenas para la salud de los hombres, la salud de las mujeres y la salud mental. Incluso puede encontrar recetas de dieta para diabéticos y recetas para la salud del corazón (recetas bajas en colesterol).

En mi experiencia, si desea cocinar recetas chinas bajas en calorías, debe evitar freír, en lugar de, debe usar métodos: salteado, guisado, vapor. O barbacoa, asado.

En segundo lugar, cuando tenga más de dos materiales en sus recetas, intente no sofreír en el aceite por separado.

Por ejemplo, Receta de Carne con Brócoli, el procedimiento en el restaurante es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el brócoli, saltee, retire, reserve
B. Limpiar el wok, agregar aceite adicional en el wok, agregar la carne, sofreír,
& # xa0 & # xa0 Agregue salsa de soja, jengibre, revuelva,
& # xa0 & # xa0 Agregue brócoli (a).
& # xa0 & # xa0 Agregue sal, saltee varias veces.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

En mis recetas chinas saludables, ese es un método de cocción bajo en grasa, el procedimiento es:

un. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
& # xa0 & # xa0 O hierva el brócoli rápidamente en agua hirviendo.
B. igual que el anterior b. & # xa0

Como puede ver, el método de cocción bajo en calorías solo usa aceite una vez, menos que el método tradicional.

Al cocinar arroz frito, el procedimiento del método tradicional es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el huevo, saltee hasta que el huevo se convierta en trozos sólidos.
& # xa0 & # xa0 Retirar, reservar.
B. Agregue aceite adicional en el wok, agregue el arroz (ya al vapor), saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue el huevo, saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue la cebolleta, sal, revuelva, fría.
& # xa0 & # xa0 Eliminar, servir. & # xa0

Mi receta china saludable, receta de arroz frito bajo en calorías es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el arroz al vapor, revuelva, fría.
B. Agrega el huevo, revuelve, fríe.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

Nota: puede agregar huevo primero, pero el huevo necesita más aceite. Entonces, mi receta china saludable es la receta de arroz frito con menos calorías.

Si eres una persona soltera, puedes invitar a algunos amigos a cocinar juntos y disfrutar de una deliciosa comida saludable hecha por ti mismo.

Si tiene familia, cocine para su esposa / esposo, sus hijos o incluso para sus padres, utilizando todas estas recetas y métodos chinos saludables. Y luego todas las familias se sientan alrededor de la mesa, comiendo, hablando y riendo. ¡Qué feliz y cálido escenario!

OK vamos. Es el momento de volver a casa para cocinar comida saludable, puedes crear tus propias recetas chinas saludables.- :)

Actualización en septiembre de 2007

Después de un año, aprendí más sobre salud y alimentación. Realmente aprecio su apoyo.

Los 5000 años de historia de China reservaron un régimen tan precioso. Sé que es imposible para mí comprenderlos todos. Pero estoy tratando de excavar y me gustaría compartirlo contigo. Entonces, agregué recetas de los siguientes aspectos:

  • Recetas de libros de medicina antiguos.
  • Recetas populares
  • Recetas populares actuales en China

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Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. La caloría para más de 200 g de comida es menos de 200 KCAL, que van desde 49 KCAL a 200 KCAL.

Hay recetas buenas para la salud de los hombres, la salud de las mujeres y la salud mental. Incluso puede encontrar recetas de dieta para diabéticos y recetas para la salud del corazón (recetas bajas en colesterol).

En mi experiencia, si desea cocinar recetas chinas bajas en calorías, debe evitar freír, en lugar de, debe usar métodos: salteado, guisado, vapor. O barbacoa, asado.

En segundo lugar, cuando tenga más de dos materiales en sus recetas, intente no sofreír en el aceite por separado.

Por ejemplo, Receta de Carne con Brócoli, el procedimiento en el restaurante es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el brócoli, saltee, retire, reserve
B. Limpiar el wok, agregar aceite adicional en el wok, agregar la carne, sofreír,
& # xa0 & # xa0 Agregue salsa de soja, jengibre, revuelva,
& # xa0 & # xa0 Agregue brócoli (a).
& # xa0 & # xa0 Agregue sal, saltee varias veces.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

En mis recetas chinas saludables, que es un método de cocción bajo en grasas, el procedimiento es:

un. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
& # xa0 & # xa0 O hierva el brócoli rápidamente en agua hirviendo.
B. igual que el anterior b. & # xa0

Como puede ver, el método de cocción bajo en calorías solo usa aceite una vez, menos que el método tradicional.

Al cocinar arroz frito, el procedimiento del método tradicional es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el huevo, saltee hasta que el huevo se convierta en trozos sólidos.
& # xa0 & # xa0 Retirar, reservar.
B. Agregue aceite adicional en el wok, agregue arroz (ya al vapor), saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue el huevo, saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Eliminar, servir. & # xa0

Mi receta china saludable, receta de arroz frito bajo en calorías es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el arroz al vapor, revuelva, fría.
B. Agrega el huevo, revuelve, fríe.
& # xa0 & # xa0 Agregue la cebolleta, sal, revuelva, fría.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

Nota: puede agregar huevo primero, pero el huevo necesita más aceite. Entonces, mi receta china saludable es la receta de arroz frito con menos calorías.

Si eres una persona soltera, puedes invitar a algunos amigos a cocinar juntos y disfrutar de una deliciosa comida saludable hecha por ti mismo.

Si tiene familia, cocine para su esposa / esposo, sus hijos o incluso para sus padres, utilizando todas estas recetas y métodos chinos saludables. Y luego todas las familias se sientan alrededor de la mesa, comiendo, hablando y riendo. ¡Qué feliz y cálido escenario!

OK vamos. Es el momento de volver a casa para cocinar comida saludable, puedes crear tus propias recetas chinas saludables.- :)

Actualización en septiembre de 2007

Después de un año, aprendí más sobre salud y alimentación. Realmente aprecio su apoyo.

Los 5000 años de historia de China reservaron un régimen tan preciado. Sé que es imposible para mí comprenderlos todos. Pero estoy tratando de excavar y me gustaría compartirlo contigo. Entonces, agregué recetas de los siguientes aspectos:

  • Recetas de libros de medicina antiguos.
  • Recetas populares
  • Recetas populares actuales en China

Para aprender más recetas chinas saludables, además de seguir prestando atención a mi sitio web, suscríbete a mi "Boletín informativo sobre recetas y regímenes naturales de Anna". No se trata solo de recetas chinas saludables, sino más bien de un estilo de vida saludable.

Buena suerte y buena salud

Simplemente complete el formulario a continuación, comenzará a recibir un precioso régimen chino mensual y recetas chinas saludables.


Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente, sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. La caloría para más de 200 g de comida es menos de 200 KCAL, que van desde 49 KCAL a 200 KCAL.

Hay recetas buenas para la salud de los hombres, la salud de las mujeres y la salud mental. Incluso puede encontrar recetas de dieta para diabéticos y recetas para la salud del corazón (recetas bajas en colesterol).

En mi experiencia, si desea cocinar recetas chinas bajas en calorías, debe evitar freír, en lugar de usar métodos: saltear, guisar, cocinar al vapor, o asar a la parrilla, asar.

En segundo lugar, cuando tenga más de dos materiales en sus recetas, intente no sofreír en el aceite por separado.

Por ejemplo, Receta de Carne con Brócoli, el procedimiento en el restaurante es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el brócoli, saltee, retire, reserve
B. Limpiar el wok, agregar aceite adicional en el wok, agregar la carne, sofreír,
& # xa0 & # xa0 Agregue salsa de soja, jengibre, revuelva,
& # xa0 & # xa0 Agregue brócoli (a).
& # xa0 & # xa0 Agregue sal, saltee varias veces.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

En mis recetas chinas saludables, que es un método de cocción bajo en grasas, el procedimiento es:

un. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
& # xa0 & # xa0 O hierva el brócoli rápidamente en agua hirviendo.
B. igual que el anterior b. & # xa0

Como puede ver, el método de cocción bajo en calorías solo usa aceite una vez, menos que el método tradicional.

Al cocinar arroz frito, el procedimiento del método tradicional es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el huevo, saltee hasta que el huevo se convierta en trozos sólidos.
& # xa0 & # xa0 Retirar, reservar.
B. Agregue aceite adicional en el wok, agregue el arroz (ya al vapor), saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue el huevo, saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue la cebolleta, sal, revuelva, fría.
& # xa0 & # xa0 Eliminar, servir. & # xa0

Mi receta china saludable, receta de arroz frito bajo en calorías es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el arroz al vapor, revuelva, fría.
B. Agrega el huevo, revuelve, fríe.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

Nota: puede agregar huevo primero, pero el huevo necesita más aceite. Entonces, mi receta china saludable es la receta de arroz frito con menos calorías.

Si eres una persona soltera, puedes invitar a algunos amigos a cocinar juntos y disfrutar de una deliciosa comida saludable hecha por ti mismo.

Si tiene familia, cocine para su esposa / esposo, sus hijos o incluso para sus padres, utilizando todas estas recetas y métodos chinos saludables. Y luego todas las familias se sientan alrededor de la mesa, comiendo, hablando y riendo. ¡Qué feliz y cálido escenario!

OK vamos. Es el momento de volver a casa para cocinar alimentos saludables, puedes crear tus propias recetas chinas saludables.- :)

Actualización en septiembre de 2007

Después de un año, aprendí más sobre salud y alimentación. Realmente aprecio su apoyo.

Los 5000 años de historia de China reservaron un régimen tan precioso. Sé que es imposible para mí comprenderlos todos. Pero estoy tratando de excavar y me gustaría compartirlo contigo. Entonces, agregué recetas de los siguientes aspectos:

  • Recetas de libros de medicina antiguos.
  • Recetas populares
  • Recetas populares actuales en China

Para aprender más recetas chinas saludables, además de seguir prestando atención a mi sitio web, suscríbase a mi "Boletín informativo sobre recetas y regímenes naturales de Anna". No se trata solo de recetas chinas saludables, sino más bien de un estilo de vida saludable.

Buena suerte y buena salud

Simplemente complete el formulario a continuación, comenzará a recibir preciosos regímenes chinos mensuales y recetas chinas saludables.


Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente, sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. La caloría para más de 200 g de comida es menos de 200 KCAL, que van desde 49 KCAL a 200 KCAL.

Hay recetas buenas para la salud de los hombres, la salud de las mujeres y la salud mental. Incluso puede encontrar recetas de dieta para diabéticos y recetas para la salud del corazón (recetas bajas en colesterol).

En mi experiencia, si desea cocinar recetas chinas bajas en calorías, debe evitar freír, en lugar de, debe usar métodos: salteado, guisado, vapor. O barbacoa, asado.

En segundo lugar, cuando tenga más de dos materiales en sus recetas, intente no sofreír en el aceite por separado.

Por ejemplo, Receta de Carne con Brócoli, el procedimiento en el restaurante es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el brócoli, saltee, retire, reserve
B. Limpiar el wok, agregar aceite adicional en el wok, agregar la carne, sofreír,
& # xa0 & # xa0 Agregue salsa de soja, jengibre, revuelva,
& # xa0 & # xa0 Agregue brócoli (a).
& # xa0 & # xa0 Agregue sal, saltee varias veces.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

En mis recetas chinas saludables, que es un método de cocción bajo en grasas, el procedimiento es:

un. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
& # xa0 & # xa0 O hierva el brócoli rápidamente en agua hirviendo.
B. igual que el anterior b. & # xa0

Como puede ver, el método de cocción bajo en calorías solo usa aceite una vez, menos que el método tradicional.

Al cocinar arroz frito, el procedimiento del método tradicional es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el huevo, saltee hasta que el huevo se convierta en trozos sólidos.
& # xa0 & # xa0 Retirar, reservar.
B. Agregue aceite adicional en el wok, agregue arroz (ya al vapor), saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregue el huevo, saltee.
& # xa0 & # xa0 Agregar la cebolleta, la sal, revolver, freír.
& # xa0 & # xa0 Eliminar, servir. & # xa0

Mi receta china saludable, receta de arroz frito bajo en calorías es:

un. Caliente el aceite en el wok, agregue el arroz al vapor, revuelva, fría.
B. Agrega el huevo, revuelve, fríe.
& # xa0 & # xa0 Agregue la cebolleta, sal, revuelva, fría.
& # xa0 & # xa0 Retirar, servir.

Nota: puede agregar huevo primero, pero el huevo necesita más aceite. Entonces, mi receta china saludable es la receta de arroz frito con menos calorías.

Si eres una persona soltera, puedes invitar a algunos amigos a cocinar juntos y disfrutar de una deliciosa comida saludable hecha por ti mismo.

Si tiene familia, cocine para su esposa / esposo, sus hijos o incluso para sus padres, utilizando todas estas recetas y métodos chinos saludables. Y luego todas las familias se sientan alrededor de la mesa, comiendo, hablando y riendo. ¡Qué feliz y cálido escenario!

OK vamos. Es el momento de volver a casa para cocinar alimentos saludables, puedes crear tus propias recetas chinas saludables.- :)

Actualización en septiembre de 2007

Después de un año, aprendí más sobre salud y alimentación. Realmente aprecio su apoyo.

Los 5000 años de historia de China reservaron un régimen tan preciado. Sé que es imposible para mí comprenderlos todos. Pero estoy tratando de excavar y me gustaría compartirlo contigo. Entonces, agregué recetas de los siguientes aspectos:

  • Recetas de libros de medicina antiguos.
  • Recetas populares
  • Recetas populares actuales en China

Para aprender más recetas chinas saludables, además de seguir prestando atención a mi sitio web, suscríbase a mi "Boletín informativo sobre recetas y regímenes naturales de Anna". No se trata solo de recetas chinas saludables, sino más bien de un estilo de vida saludable.

Buena suerte y buena salud

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Utilice estas recetas chinas saludables para mejorar su salud y la de su familia

Pero, ¿cómo y de dónde vienen estas saludables recetas chinas? Desde el año 2000, de Singapur a Shanghai, trabajé muy duro y comí fuera durante unos cuatro años. Mi salud empeoró mucho. Sentí que mi energía se agotaba. Parecía que estas ciudades me estaban tragando.

Me contagiaba de gripe continuamente y me atacaban muchas enfermedades extrañas. Finalmente, sentí que si no tomaba ninguna medida, sufriría esta enfermedad.

Primero, dejo que mi mente y mi corazón se calmen después del trabajo, tratando de levantarme más temprano, dormir más temprano y comer con regularidad, llevando un estilo de vida saludable.

En segundo lugar, decidí que debía cocinar en casa incluso si estaba ocupado. Cocine al menos 2-3 veces a la semana. Mantén alejados esos alimentos poco saludables. Los alimentos que se cocinan en los restaurantes son aceitosos, salados e insalubres a veces. Además, no puede controlar lo que quiere comer en los restaurantes. Tienes que comer lo que tengan.

Originalmente, yo era un gran chef en mi familia. Comencé a cocinar para toda la familia a los 12 años. Soy un revolucionario en la cocina. Siempre pruebo nuevos métodos, uso nuevos materiales. Cocino según mi gusto favorito. Mi padre también aprendió algunas recetas de mí.- :)

Entonces, para mí, volver a casa a cocinar no es un problema en absoluto.

Estudié “Ben Cao Gang Mu (directorio de hierbas, libro médico antiguo chino de Li Shi Zhen)” y “Huang Di Nei Jing (Raíz del herbolario tradicional chino)”. Estos dos grandes libros son la élite de nuestra cultura china de 5000 años. Todavía son el régimen y la guía de alimentación del pueblo chino de hoy.

También me referí al plan de la pirámide alimenticia estadounidense y los estudios de nutrición en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Con conocimientos sobre alimentos saludables y nutrición alimentaria, combinando la guía de regímenes orientales y occidentales, creé estas recetas chinas saludables.

Aquí encontrará recetas saludables de carne de cerdo, recetas saludables de carne de res y recetas saludables de pollo. También son deliciosos.

Si buscas recetas bajas en calorías, encuentras el lugar adecuado. Tengo recetas bajas en calorías y vegetarianas para ti. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

un. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
B. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

un. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
B. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

un. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
B. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

un. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
B. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

un. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
B. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

un. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
B. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

un. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
B. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

un. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
B. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

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But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

un. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
B. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

un. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
B. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

un. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
B. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
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un. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
B. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

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If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

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Update in September,2007

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I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

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Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

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If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

un. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
B. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

un. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
B. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

un. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
B. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

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B. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

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  • Folk Recipes
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Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

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In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

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Comentarios:

  1. Tugar

    la frase excelente

  2. Kashka

    Bien hecho, qué frase ..., una excelente idea

  3. Frewyn

    caramba ardilla =)

  4. Harford

    ¡¡¡muy útil!!! ¡El autor es simplemente guapo!



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