Nuevas recetas

Recetas Navideñas

Recetas Navideñas

¡Es tiempo de celebrar! Planifique su menú para una fiesta festiva aquí mismo. Ya sea que esté buscando bocadillos del tamaño de un bocado para su fiesta en la oficina o el plato principal para su cena navideña, tenemos muchas ideas para que explore.

Recetas e ideas navideñas recientes

  • Helado de vainilla

    Este helado de vainilla casero está hecho a base de natillas, azúcar, crema y auténticas vainas de vainilla. ¡Tan clásico y tan bueno! Sírvelo cubierto con salsa de caramelo o junto con una rebanada de tarta de manzana.

  • Irvin Lin

    Barras mágicas de 7 capas

    ¡Barras mágicas clásicas de 7 capas con chocolate, nueces, caramelo y coco! Son el postre perfecto para preparar con anticipación para tu próxima fiesta.

  • Elana Lepkowski

    Mimosa clásica

    Una mimosa, la combinación clásica de jugo de naranja y vino espumoso, es la bebida perfecta para levantar el ánimo. Es ligero, refrescante y fácil de preparar. ¿No tienes jugo de naranja? Mezcle y combine con cualquier fruta cítrica que tenga a su alrededor.

  • Nick Evans

    Ensalada Ambrosia

    Esta receta clásica de ensalada de ambrosía es un retroceso a una época más simple. Es solo fruta, crema batida, malvaviscos y almendras. La ensalada de ambrosía es una delicia dulce, ligera y aireada.

  • Elise Bauer

    Focaccia de romero

    ¡La focaccia casera es simplemente la MEJOR! Es fácil de hacer, pero asegúrate de darte la tarde. Serás recompensado con un rico pan con aroma a romero que alimenta a la multitud. Sirva como aperitivo o como acompañamiento con sopa, asados ​​o estofados.

  • Nick Evans

    Cazuela De Patatas Con Queso

    Cazuela de papas con queso sin la crema enlatada de ninguna sopa. Esta receta se basa en ingredientes simples en su despensa para hacer una salsa de queso rápida y fácil. Suena elegante, pero no se preocupe. ¡Es fácil!

  • Sara Bir

    Albaricoque Hamantaschen

    ¡Prepárate para Purim con Apricot Hamantaschen! Estas galletas rellenas de frutas son como pequeños pasteles. Los estamos preparando con un relleno de albaricoque seco, pero es fácil cambiar tu favorito.

  • Nick Evans

    Coliflor crujiente de la freidora de aire

    17 min

    Saludable, Vegetariano

    Coliflor crujiente para ganar, ¡gracias a tu freidora! Haga la coliflor aún más sabrosa y crujiente con especias, un poco de huevo y una ligera capa de pan rallado. Perfecto como aperitivo o guarnición.

  • Irvin Lin

    Pastel Rey

    Celebre el Mardi Gras con un King Cake casero relleno de canela y azúcar. Si no puede ir a Nueva Orleans, tráigala con esta guía paso a paso para hacer este colorido y clásico pastel de celebración, ¡con el bebé y todo!

  • Garrett McCord

    Rubias

    Estas rubias caseras son ricas, mantecosas y masticables: el regalo perfecto para el Día del Juego, las fiestas de cumpleaños y las comidas compartidas. Se mantienen durante varios días y se congelan como un sueño.

  • Marta rivera

    Carne en lata y repollo en olla de cocción lenta

    8 horas, 15 minutos

    Sin lácteos, sin gluten, paleo

    Te encantará esta carne en conserva y repollo en olla de cocción lenta que se sirve directamente de la olla con una cucharada de mostaza integral. ¡Las sobras hacen excelentes sándwiches Reuben!

  • Marta rivera

    Galletas de lima Icebox

    Tenga a mano estas galletas de frigorífico suaves, agrias y con sabor a cítricos para los invitados inesperados o los niños hambrientos. Cortar y hornear cuando surja la necesidad o el antojo de una galleta. ¡Las galletas Lime Icebox también son aptas para el congelador!

  • Elise Bauer

    Pan de ajo

    ¡Aquí se explica cómo hacer el MEJOR pan de ajo! Dos métodos clásicos de pan de ajo: tostado y crujiente debajo del asador, el otro suave por envolverlo en papel de aluminio y calentarlo en el horno.

  • Aaron Hutcherson

    Dip de espinacas y alcachofas con tocino

    ¡Esta salsa de espinacas y alcachofas con tocino ahumado crujiente desaparecerá en un instante en tu próxima fiesta! Haga esto para fiestas de fútbol, ​​noches de juegos con amigos o cualquier reunión que necesite un chapuzón en la mesa.

  • Elise Bauer

    Galletas de jengibre

    Las galletas de jengibre son la esencia de las fiestas y están profundamente aromatizadas con especias y melaza. ¡Decora con glaseado real y disfrútalas de postre o en tu árbol de Navidad!

  • Elise Bauer

    Jamón Al Horno Glaseado

    ¡El jamón al horno glaseado es tan fácil y delicioso! Elija entre dos glaseados diferentes, ambos con miel. El jamón al horno es una excelente manera de alimentar a una multitud durante las vacaciones.

  • Sally Vargas

    Panettone

    Haz que las fiestas sean más especiales con una barra de panettone casera. Este pan navideño italiano enriquecido, salpicado de frutas secas remojadas en ron, cítricos y almendras, es fácil de preparar en casa con el consejo de dejarlo reposar durante la noche en el refrigerador para ahorrar tiempo.

  • Elise Bauer

    Mejor tarta de frutas navideña

    Este sencillo pastel de frutas navideño es perfecto para las fiestas. Es ligero, tierno y lleno de frutos secos y nueces. Espolvorea el pan con brandy o déjalo fuera. De cualquier manera, este pastel de frutas es una adición bienvenida a la mesa navideña.

  • Elise Bauer

    Galletas de mantequilla de maní

    ¡Estas son las mejores galletas de mantequilla de maní! Use su mantequilla de maní favorita de la marca de la tienda y una combinación de azúcar blanca y morena. Para obtener la mejor forma de galleta, deje que la masa se enfríe durante al menos tres horas antes de hornear.

  • Marta rivera

    Tostones de freidora de aire

    ¡Los tostones salados y crujientes se actualizan en la freidora! Omita el método de fritos grasosos y, en su lugar, échelos en un poco de aceite y “fríelos” dos veces en su freidora. Sírvelos con una salsa de mayonesa ketchup simple pero sabrosa.

  • Nick Evans

    Champiñones Rellenos De Tocino Y Gouda

    Estos champiñones rellenos de tocino y gouda, hechos con tu champiñón blanco básico, son un aperitivo de fiesta abundante y agradable para la multitud. Rellénalos y hornéalos cuando estén listos. ¡Tus invitados no podrán tener solo uno!

  • Claudia Cash

    12 acogedores desayunos para la mañana de Navidad

    De niños, la mañana de Navidad se trataba de medias. ¡Como adultos, se trata del DESAYUNO! Desde rollos de canela dignos de panadería hasta una excelente cazuela de bagel, estos son nuestros desayunos navideños favoritos para toda la familia.

  • Elise Bauer

    Carré de Cordero Clásico

    35 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    ¡Rack of Lamb es tan elegante! Perfecto para entretener. Tierno costillar de cordero asado al horno, sazonado con romero, tomillo, ajo, sal y pimienta negra recién molida y untado con aceite de oliva.

  • Elise Bauer

    Jamón Al Horno Glaseado

    ¡El jamón al horno glaseado es tan fácil y delicioso! Elija entre dos esmaltes diferentes, ambos con miel. El jamón al horno es una excelente manera de alimentar a una multitud durante las vacaciones.

  • Elise Bauer

    Carne asada

    4 horas, 35 minutos

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    Receta clásica de rosbif con asado de lomo, asado redondo o punta de solomillo. Este método de asado lento a fuego lento es bueno para cortes de carne más duros; el calor más bajo evita que el cartílago se endurezca demasiado.

  • Elise Bauer

    Salsa de arándanos

    20 minutos

    Sin Gluten, Vegano, Vegetariano

    ¡Salsa de arándanos casera clásica, fácil y deliciosa de Acción de Gracias! Aquí le mostramos cómo hacer salsa de arándanos desde cero. ¡Es tan fácil! Perfecto con pavo.

  • Nick Evans

    Cazuela De Patatas Con Queso

    Cazuela de papas con queso sin la crema enlatada de ninguna sopa. ¡Es fácil!

  • Elise Bauer

    Tarta de queso perfecta

    ¡Saluda a tu nueva receta favorita de tarta de queso! Este es un pastel de queso clásico de Nueva York, horneado en el horno. Un baño de agua, además de muchos consejos y orientación, te ayudarán a preparar la mejor tarta de queso, la más sedosa y cremosa que NUNCA.

  • Elise Bauer

    Costilla

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    Receta de costillas, cómo cocinar a la perfección un asado de costilla de res en pie, instrucciones paso a paso y fotos. Perfecto para Navidad y la temporada navideña.

  • Elise Bauer

    Buey Wellington

    Perfecto Beef Wellington! Solomillo de ternera, bañado con mostaza, champiñones duxelles, jamón, envuelto en hojaldre y horneado. Basado en la receta de Gordon Ramsay Beef Wellington.

  • Elise Bauer

    Asado de pierna de cordero

    3 horas, 30 minutos

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    Receta clásica de pierna de cordero asada. Pierna de cordero marinada en un adobo de romero cítrico, luego chamuscada al horno y asada lentamente.

  • Elise Bauer

    Hoppin 'John

    ¡Hoppin 'John! Un plato sureño clásico para celebrar el Año Nuevo. Los guisantes de ojos negros son de buena suerte para el próximo año.

  • Hank Shaw

    Galletas de bola de nieve de nuez

    Estas galletas de bolas de nieve festivas están hechas con nueces finamente picadas, harina y vainilla, luego se enrollan en bolas y se espolvorean con azúcar en polvo. ¡Se congelan bien y se envían bien también!

  • Garrett McCord

    Pliegues de chocolate

    ¡Galletas de chocolate arrugadas! Masa de chocolate enrollada en azúcar en polvo y horneada en una galleta festiva en blanco y negro. ¡Son las galletas navideñas perfectas!

  • Elise Bauer

    Galletas de mantequilla de maní

    ¡Estas son las mejores galletas de mantequilla de maní! Use su mantequilla de maní favorita de la marca de la tienda y una combinación de azúcar blanca y morena. Para obtener la mejor forma de galleta, deje que la masa se enfríe durante al menos tres horas antes de hornear.

  • Elise Bauer

    Yorkshire pudding

    Pudín tradicional de Yorkshire para servir con rosbif, rebozado de harina, sal, huevos, mantequilla, leche, cocido en sartén con la grasa del asado.

  • Elise Bauer

    Pan de ajo

    ¡Aquí se explica cómo hacer el MEJOR pan de ajo! Dos métodos clásicos de pan de ajo: tostado y crujiente debajo del asador, el otro suave por envolverlo en papel de aluminio y calentarlo en el horno.


Las 18 recetas navideñas favoritas de nuestro personal de alimentos

Los reporteros y editores compartieron las recetas de cocina del NYT que se han convertido en tradiciones navideñas en sus hogares.

Los miembros del departamento de comida del New York Times se encuentran con cientos de recetas nuevas cada año, y estas son las recetas sin las que no pueden vivir durante las vacaciones. Fue difícil elegir solo una receta, la mayoría sugirió algunas, pero los temas más comunes fueron latkes y, como era de esperar, galletas de todo tipo. Éstos son algunos de sus favoritos.

(Vea nuestras colecciones de Recetas Navideñasincluso Recetas de Navidad,Recetas de Janucá y Recetas de Kwanzaa.)


Encuentre una nueva receta favorita y algo de inspiración fácil con nuestra colección de recetas de temporada y más.

Prepárese para la temporada de fiestas navideñas con deliciosas recetas que les encantarán a sus invitados. Echa un vistazo a todas nuestras recetas navideñas, perfectas para cualquier ocasión.

Nuestras recetas favoritas de nuestros clientes para que la cena sea deliciosa.

Cree un delicioso sabor rápidamente con estas recetas fáciles, listas en 30 minutos o menos.

Ven a casa para disfrutar de una comida perfectamente preparada con estas sabrosas recetas de olla de cocción lenta.

Ya sea que lo prepare de la manera tradicional o lo pruebe en una sartén, estas recetas de pizza salen deliciosas.

Ya sea que te guste chamuscado, horneado o estofado, estas recetas de mariscos frescos seguramente te deleitarán.

Agregue el poder de las plantas a su plato con recetas deliciosas y nutritivas, llenas de vegetales y favoritos a base de plantas.

Caliéntese con una de nuestras recetas clásicas de sopa llena de sabor reconfortante.

Las mejores verduras y verduras de la temporada se incluyen en estas abundantes ensaladas entre semana.

Desde recetas clásicas de chile cocido a fuego lento hasta chile de pavo blanco y más, sirva un delicioso tazón que a todos les encantará.

Use nuestros videos de técnicas de cocción fáciles para aprender todo lo que necesita saber sobre asar, dorar en sartén y más.

Comidas EZ

¡No se necesitan recetas! Solo use nuestros simples ahorradores de pasos y combinaciones sin esfuerzo para preparar estas comidas deliciosas y fáciles.

Encuentra la salsa perfecta para tu plato de pasta favorito.

Su próxima comida es fácil con estas deliciosas opciones, preparadas frescas todos los días y listas para disfrutar.

Nuestros mejores ingredientes se incluyen en estas comidas fáciles, todas listas para su horno o olla de cocción lenta.

Platos principales creados por un chef para tener a mano en su congelador, con maridajes sencillos para completar su comida.

Resumen de privacidad

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para el funcionamiento del sitio web y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.


Recetas festivas rápidas y fáciles

Sirva algo impresionante en esta temporada navideña y aún tenga tiempo para la familia y los amigos. Estas sencillas recetas se combinan rápidamente, lo que le brinda más tiempo para lo que es realmente importante.

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Brian Kennedy y copy2013, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

& copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto por: Chris Lane, Chris Lane

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Brian Kennedy y copy2013, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Brian Kennedy y copy2013, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto por: Tara Donne y copyTara Donne

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Giada de Laurentiis y copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto por: Marcus Nilsson y copyMarcus Nilsson

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2013, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Marshall Troy y copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Marshall Troy y copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Marshall Troy y copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Brian Kennedy y copy2013, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Antonis Achilleos

Solomillos De Cerdo Asado Balsámico

Coles de Bruselas asadas en sartén con tocino

Popovers infalibles

Tartas De Arbol De Navidad

Estos pasteles de cereza en miniatura se juntan en menos de una hora, gracias a la corteza de pastel prefabricada y al relleno de pastel de cereza enlatado.

Tazas tostadas de gruyere y arándano

El queso gruyere con nueces es el complemento perfecto para el arándano agridulce. Servidos juntos en una taza filo del tamaño de un bocado, son el aperitivo perfecto para las fiestas.

Judías verdes y champiñones salteados

Mejore fácilmente las judías verdes frescas para las fiestas con solo unos pocos ingredientes sabrosos. En esta receta, las hojuelas de chile picante, el sabroso ajo y el romero fresco se combinan para hacer brillar una guarnición que de otro modo sería simple.

"Risotto" fácil de parmesano

Bola de queso de árbol de Navidad

¿Se pregunta cómo una deliciosa bola de queso se convierte en un árbol de Navidad festivo? ¡Una capa de hierbas verdes frescas y 'adornos' de semillas de granada hará el truco!


El abeto / Diana Rattray

Este es otro postre popular, perfecto para fiestas de oficina y menús navideños. Este postre de delicia de chocolate con variaciones requiere solo 10 minutos de horneado (para la corteza de galletas Graham). Las capas están hechas con pudín, queso crema y cobertura batida.


El diecinueve significa celebrar los frutos de nuestro trabajo

Celebraciones del 16 de junio & # xA0runneth sobre los dedos y las telas luchando: salsa de barbacoa a base de tomate versus tapas de lino blanco recién lavadas en seco. Es el día en que los hot dogs excesivamente carbonizados se cargan con chowchow y las pechugas grasosas se ahúman lentamente, se abofetean y se cortan en rodajas. El 19 de junio, o el decimonoveno, es una festividad estadounidense de rápido crecimiento en la que los negros hacen una pausa para conmemorar a los tejanos esclavizados que recibieron las palabras "eres libre" en 1865, dos años después de que el presidente Abraham Lincoln firmara la Proclamación de Emancipación.

Para los afroamericanos (empresarios de tecnología, educadores de moda, trabajadores de plantas avícolas), las celebraciones por la libertad significan empujar la opresión al armario de las escobas. Las sonrisas y la risa son las drogas meditativas, y las conversaciones sobre profundas desigualdades raciales son un alboroto que los alegres están alrededor de la mesa para más de un tipo de alimento. Durante unas horas, la pura liberación se encuentra con un plato de comida. Las familias se reúnen en torno a la comida de verano: salchichas picantes, jugosas hamburguesas, sandía madura. Neveras heladas llenas de cervezas ligeras americanas, colas, vinos rosados ​​enlatados y aguas embotelladas se mueven de la cocina al garaje y se enrollan al aire libre. El bullicio de las reuniones está en el espejo retrovisor. El decimonoveno es mi momento para dejar la inquietud esperando entre bastidores, para bailar estilo libre desde el bloque de carniceros hasta la mesa del buffet adornada con provisiones.

I & aposve preparé una fiesta al aire libre el 16 de junio todos los años durante más de 10 años, y cada reunión se centra en postres atemporales, bebidas alcohólicas refrigeradas y, sobre todo, gloriosas frutas de verano. I & aposve cubrió donas de levadura glaseadas con fresas cultivadas en Long Island y crema batida sin azúcar. Yo & aposve ahumado jugosos melocotones que nadaban en un baño de vainilla-Moscato. Yo & aposve preparé un spritzer usando Aperitivo Cappelletti, Prosecco y limones de babuino deshidratados cultivados en el sur como guarnición.

Los platos que preparo con frutas para el diecinueve de junio que encontraréis en estas páginas llevan la pátina de la resistencia. Los antepasados, los recuerdos del pasado del siglo XIX y la despensa dictan cada receta y cada sabor. Los colores son simbólicos, su dulzura es la tierra prometida y, por sí sola, cualquier fruta puede mantenerse erguida. Su madurez les da más tiempo para relajarse, para hacer menos. Uno puede hacer una reverencia, tomar asiento y participar de las comidas devorando los frutos de nuestro trabajo.

Brooklyn, Nueva York, 2014

En lo más profundo de Red Hook, Brooklyn, & # xA0 nos reuníamos en el antiguo estudio de arte de mi marido & aposs, donde los artistas y escritores visuales negros se reunían con nosotros para una comida al aire libre en la azotea. Mi esposo estaba en la parrilla de carbón y yo manejaba la mesa larga. Fue un momento mágico para estar suelto. La mayoría de las veces, el postre de despedida comenzaba con mi caja de agricultura quincenal apoyada por la comunidad. Esta membresía de CSA fue rudimentaria, sin un boletín detallado, una nota de distribución previa sobre el contenido o palabras poéticas sobre el agricultor que recogía hierbas antes de que saliera el sol. I & aposd siempre planifica el menú sobre la marcha. Cuando había fruta de hueso, la preparamos a la parrilla, lo que dio a nuestros invitados una sorpresa tácita de deleite. Descargué las bolsas de plástico grandes con nectarinas y las sazoné ligeramente con un toque de azúcar y una ramita de tomillo o una hoja de albahaca, cualquier hierba que prometiera no apoderarse de la dulzura natural de la fruta. Hoy en día, cuando sirvo ciruelas y nectarinas, como en mi Ensalada de Frutas de Hueso con Pesto de Col y Maní, I & aposm me transportaba a fiestas donde nos damos palmadas, abrazamos, bailamos y nos besamos bajo la luz de la luna.

Austin, Texas, 2015

Mi Airbnb & # xA0 en el este de Austin estaba a solo un tiro de piedra de la Universidad de Huston-Tillotson. Compartía la casa con un grupo de colegas que estábamos en la ciudad para Soul Summit, un simposio fundado por la galardonada autora de libros de cocina Toni Tipton-Martin que celebraba la rica historia culinaria de los afroamericanos y apos. Era el fin de semana del dieciséis de junio en la capital de Texas y mi objetivo era capturar todas las festividades con grabaciones de audio. Durante mi tiempo de inactividad, exploré el supermercado H-E-B y la carnicería Salt & amp Time. Los comestibles me dan alegría y me detuve por los pasillos de las tiendas para combatir el sol abrasador. Una sandía entera y gorda me cautivó, y la compré, llevándola de regreso al bungalow por Uber. Corté la sandía en trozos gruesos y los coloqué en un tazón gigante de cerámica blanca. Dejé que el melón se enfriara en el refrigerador y luego lo pasé como un asado dominical. Escritores, nutricionistas, chefs y restauradores masticaban melón y hablaban en una pequeña mesa de la cocina. El momento fue grande, y la dulzura confitada de melón y aposs permanece en el banco de memoria de mi lengua, un sabor que amplié en mi receta de Sandía a la parrilla con sal de manzanilla y cacao.

Fort-De-France, Martinica, 2016

Antes de tomar unas vacaciones de invierno & # xA0a Martinica en 2016 y comprar en Grand March & # xE9, el hibisco seco en una bolsa vendida en las tiendas de comestibles era mi única imagen visual de la flor comestible. Nunca había tocado el exterior ligeramente peludo de los frescos. Pero cuando pasé por las versiones tropicales de color escarlata brillante en las entradas de los hoteles en todo el Caribe, recordé esa rosa de Sharon, una flor blanca, con los ojos muy abiertos y con motas rosas que me flanqueaban en las Polaroid de cumpleaños de los 80 y puntuaba las esquinas cuadradas de mi patio delantero. creciendo-es una especie de hibisco. El uso culinario de capullos de hibisco y aposs trae la naturaleza al interior y se puede usar en todo, desde té hasta aderezos para ensaladas y quesadillas con queso. Cuando el hibisco se sumerge en agua, crea una bebida roja, un elemento esencial del menú del decimonoveno. Kool-Aid, limonada de fresa y paletas heladas son tradiciones de la celebración negra que cuentan una historia de triunfo. Lo cuento en mis Hibiscus Snow Cones. Un vínculo cultural a través de los buenos tiempos y la tragedia. La diáspora africana, o conexión negra global, en un vaso o cono.

Atenas, Georgia, 2020

Durante el período de calma de una pandemia mundial, & # xA0I me mudé temporalmente de regreso a mi ciudad natal. Fue un descanso de mi estrecho apartamento en la ciudad de Nueva York. Poniéndome una máscara de diseñador, yo & aposd me conecto con mi madre todos los sábados por la mañana en el mercado de agricultores de Atenas. Comprar comida sin una lista y sin restricciones presupuestarias fue lo primero para ella, y explorar la cosecha del noreste de Georgia fue nuestro primer rodeo. Nos encontrábamos en un lugar nuevo, en un espacio donde se plantan semillas de cocina inspiradoras, un capullo donde las distracciones son los tubérculos, las variedades de pimientos y las berzas. Los hongos, las salchichas locales y las dalias de color crayón eran mis arándanos favoritos. Mi definición de unión se expandió sobre averiguar qué era lo siguiente para las enormes bolsas de bayas que traje a casa. Mi madre siempre preguntaba: "¿Qué estás cocinando?" Yo respondía con un sarcástico "Mamá, pruébalo". Yo & aposdé a hacer gofres de camote rociados con jarabe de arce caliente y arándanos frescos, y mi madre decía que era & quot; agradable & quot. las bromas compensaron un día de junio borroso y algo perdido, un día de verano en el que los cálculos raciales eclipsaban mi habitual cóctel efervescente. Para mí, los levantamientos en 2020 dieron lugar a un compromiso renovado con los momentos programados de felicidad asando chuletas de cerdo en la parrilla Weber y comprando frutas con mis seres queridos. En mi receta de chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de arándanos Burst, combiné las dos para obtener una toma dulce y salada.

Un sueño lúcido, 2021

Una noche de invierno, & # xA0I sueño que el chef Omar Tate, la escritora y productora de televisión Gabrielle Fulton Ponder, la escritora gastronómica Osayi Endolyn y la educadora de moda Lesley Ware están acurrucadas cerca de los arbustos de camelias en mi patio trasero, charlando sobre la prosperidad y & quothow we get & quot sobre un año de incertidumbre. Mi sueño es una parte de la realidad, una parte de la esperanza del mañana. Los platos y restos de comida en el sueño son vívidos. Escucho el canto de los pájaros y la luna llena aparece antes de la puesta del sol. La hierba verde está debajo de nosotros. La hoguera es el lugar de reunión para la hora del postre, donde comemos bizcocho de mantequilla con vino dulce. Uvas silvestres deshidratadas machacadas perfuman el glaseado. (Mi bizcocho Moscato con glaseado de uva evoca esta comida de ensueño). Los invitados se aferran a las copas de vino medio llenas con p & # xE9t-nat de baja intervención producido en Emilia-Romagna, y Solange Knowles está presentando & quotCranes in the Sky & quot. descansando en la tierra, la enfermedad física del mundo ha quedado atrás.


Galletas de vacaciones

    - un pequeño libro de recetas con una variedad de galletas navideñas. - una variedad de cookies que no encajan en otra categoría. - Galletas elaboradas con Bisquick Biscuit Mix. - Una mezcla para hacer varias variedades de galletas a la vez. - Todo tipo de galletas de mantequilla. - Manera fácil de hacer galletas. - Mis galletas navideñas favoritas, las hago todos los años. - Recetas de galletas de chocolate que incluyen macarrones. - Todos los tipos, galletas gigantes con chispas de chocolate también. - Ideal para regalar. - Galletas lindas y coloridas para Pascua. - Galletas de jengibre y más. - Así es como los haces. - Recetas que contienen galletas Graham. - Galletas y dulces que no horneas. - Una nueva página donde irán todas las galletas de pan y barra. - Galletas y otras cosas para hacer con mantequilla de maní. - Hecho con mezcla de galletas de la marca Pioneer. - Galletas y otras cosas para hacer con calabaza. - Todo tipo de recetas de Galletas de Azúcar.

Una versión casera del queso Gournay para untar con sabor originario de Francia.

Desde 1995, Epicurious ha sido el mejor recurso alimenticio para el cocinero casero, con consejos de cocina diarios, videos de cocina divertidos y, oh sí, más de 33,000 recetas.

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos. El uso de este sitio implica la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario y Política de privacidad y Declaración de cookies y Sus derechos de privacidad de California. Epicurioso puede ganar una parte de las ventas de productos que se compran a través de nuestro sitio como parte de nuestras Asociaciones de afiliados con minoristas. El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast. Opciones de anuncios


Recetas Navideñas

¡Las recetas navideñas deben ser festivas y alegres! Aquí encontrará una colección de favoritos. Estos son a los que acudimos año tras año. Encontrará galletas navideñas, regalos comestibles para las fiestas (como estos caramelos de expreso), los bollos de canela que horneamos en la mañana de Navidad, pan de jengibre negro y pegajoso, arándanos espumosos y galletas de azúcar integral heladas, y mucho más. ¡Disfrutar!

Pan de jengibre pegajoso negro

Esta receta de pan de jengibre negro y pegajoso hace un pastel escandalosamente oscuro, denso, sabroso y delicioso. La costra de caramelo quemado que se forma en la parte superior del pastel es parte de lo que hace que esta receta sea una guarnición.

Arándanos Espumosos

Durante las vacaciones, estos arándanos hermosos, azucarados y chispeantes son perfectos. Ácidas y dulces, brillan y parpadean en las luces navideñas circundantes, y dan un llamativo toque de rojo a la mesa.

Galletas de azúcar de trigo integral simples

Esta es la receta que uso cada vez que quiero galletas de azúcar perfectas. Gran sabor, y la masa es un sueño para trabajar.

Rollos de canela favoritos

Rollos de canela clásicos y caseros hechos de una masa de levadura mantecosa con motas de cardamomo favorita con un generoso remolino de canela y azúcar.

Ensalada de ravioles de avellanas y acelgas n. ° 038

¡Las ensaladas de ravioles son las mejores! Los ravioles gruesos mezclados con avellanas tostadas, acelgas al limón y cebollas caramelizadas son el corazón de esta receta de ensalada de ravioles. La colorida fuente se completa con una capa de queso, cebolletas cortadas y ralladura de limón.

Judías verdes sabrosas vibrantes

Judías verdes simples de cinco ingredientes. Eneldo, judías verdes, puerros, sal y aceite de oliva, eso es todo. Cinco ingredientes, una sartén, muy bueno.

Coles de Bruselas con costra dorada: cinco formas

Una receta rápida y sencilla de coles de Bruselas que convertirá a los más escépticos. Coles de Bruselas tiernas y de color verde vibrante que se vuelven profundamente doradas y crujientes donde tocan la sartén, espolvoreadas con queso.

Semillas de calabaza tostadas: tres formas

Las semillas de calabaza tostadas son los pequeños trofeos comestibles que obtienes por tallar calabazas. Hay un par de trucos para tostar semillas de calabaza perfectas.

Merengues súper suizos

¡Hagamos un merengue suizo hermoso y ondulante! Puede darle todo tipo de formas y swooshes, o marcarlo con una variedad de nueces, semillas y especias.

Galletas de jengibre

Todo lo que quieres en una galleta de jengibre clásica. Estos son clásicos, picantes y deliciosos.


Recetas Navideñas

Los B & B locales de Asheville, Carolina del Norte, y los chefs independientes comparten recetas navideñas y navideñas para ayudar al resto de nosotros a crear ese festín gourmet en casa.

Disfrute de las delicadas galletas navideñas de almendras Marcona que se derriten en la boca, conocidas como Polvorones, elaboradas por la chef Katie Button de Curate & # x2019. El nombre polvorones proviene de la palabra española & # x201Cpolvo & # x201D que significa polvo. La receta clásica requiere & hellip leer más

Pita caliente o pan rústico simplemente pide ser sumergido en esta deliciosa crema de berenjena asada, conocida como Melitzanosalata, que se sirve en Golden Fleece. La mezcla de berenjena, aceite, limón y perejil es un delicioso entrante para una comida, y perfecto cuando & hellip read more

Huevos Horneados en Salsa de Queso con Jamón de Campo Sovereign Remedies sirve un delicioso toque a los huevos cocidos, un plato que se remonta a finales del siglo XIX en Inglaterra. El mimo es una cocción suave al vapor que da como resultado un huevo cocido suave. En Sovereign Remedies, & hellip leer más

En cuestión de minutos, haz un plato de buñuelos ligeramente fritos que puedes servir a cualquier hora del día. Estos buñuelos de batata son similares a los panqueques o latkes de papa, pero se fríen en un poco de aceite. Agregue el condimento de arándano agrio a & hellip read more

Una mezcla de especias ricas y cálidas ayuda a crear un jarabe de especias de calabaza que le permitirá saborear lo mejor del otoño con cada cucharada. A la gente de Biltmore Coffee Traders les gusta usar 1-2 oz. de este jarabe para un delicioso café con leche de especias de calabaza, o un delicioso & hellip leer más

foto de Sommer Collier Una receta perfecta para esos fríos días de invierno, este chile de tres frijoles usa pavo (o tofu si lo desea) como un sustituto de proteína magra de la carne. Puede subir la temperatura o reducirla según sus preferencias personales. This & hellip leer más

foto de Sommer Collier Esta receta de postre dulce y salado ofrece un toque único a su galleta típica. Diseñado por Red Rocker Inn para el tour anual de galletas de Navidad de Black Mountain Bed and Breakfast y Inn, usted y aposll tendrán dificultades para ahorrar y leer más

Foto cortesía de The Omni Grove Park Inn. Esta receta exclusiva del Gran Salón de The Omni Grove Park Inn es perfecta para beber junto a un fuego crepitante en una noche fría. Aunque los malvaviscos comprados en la tienda funcionarán bien, Omni Grove & hellip leer más

Esta receta de Blueberry Buckle de Crooked Oak Mountain Inn es ideal para ocasiones especiales o para una delicia de verano horneada con arándanos silvestres recolectados. Una hebilla es un pastel denso a la antigua, llamado así por la forma en que la cobertura estilo streusel & hellip read more

Los clientes habituales de Posana se desmayan con la sencilla pero sabrosa ensalada de col rizada manchega. Grosellas rellenas de antioxidante, mezcla con crujientes semillas de calabaza tostadas y col rizada, y cremoso queso manchego. Este platillo es ideal para las reuniones navideñas porque sabe muy bien, & hellip read more

Para un pastel simple, dulce y delicioso que se ve tan festivo como sabe, pruebe este pastel de arándanos y nueces. Esta receta de Albermarle Inn te ayudará a equilibrar el dulce del pastel, la tarta de arándanos y el crujido de las nueces para & hellip read more

foto de Sommer Collier Tus amigos y familiares se deleitarán con esta increíble y versátil receta de pudín de pan de plátano elaborada por el equipo culinario del Omni Grove Park Inn. Esta receta requiere dos días para prepararse, así que prepárese en consecuencia. & hellip leer más

foto de Sommer Collier Empiece bien la mañana combinando sus platos de desayuno favoritos en uno. Esta receta fácil de huevos horneados en un nido incorpora huevos horneados dentro de una corteza de papa & quot más & quot y alimenta fácilmente a una gran reunión con & hellip read more

Scones de arándano y camote asado Un regalo perfecto para el otoño, estos bollos de The Rhu tienen una textura suave y sabrosa con ráfagas de arándanos agrios. Haga que el desayuno, o cualquier otra comida, sea más especial en las fiestas agregando un bollo al & hellip leer más

Receta de frambuesa rugelach

Esta dulce delicia combina una receta de Sweetheart Bakery con una irresistible mermelada de frambuesa, hecha por Asheville y la propia granja Imladris de aposs. Ingredientes de la masa 8 onzas (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente y Hellip leer más


Más de 90 ideas fáciles para la cena de Navidad que harán que la fiesta de este año sea inolvidable

Lo más difícil de organizar celebraciones navideñas, en lo que a nosotros respecta, no es la decoración navideña o descubrir cómo envolver los regalos. Está planeando el menú de la cena. ¿Preparas otro pavo, como para Acción de Gracias? ¿Qué tal un jamón, como en Semana Santa? ¿O prefieres algo completamente diferente & mdashlamb, o una "bestia asada" al estilo Grinch?

Hagas lo que hagas, debe ser sabroso, y debe haber al menos algunos lados festivos y abundantes para acompañarlo. Here, we've compiled our all-time favorite recipes so that you have everything you need to make a family-pleasing meal worth the celebration. With delicious recipes for perfectly cooked Christmas ham, beef, turkey, and even lamb, plus classic Christmas side dishes and desserts, we have a feeling these dishes will make this year's dinner as tasty as possible.

And don't forget something to help your adult guests get a little more in the "spirit:" Our favorite Christmas cocktails are also included here, including a big-batch punch that can be made sans alcohol for any kid-filled holiday parties. Of course, you wouldn't want to just take our word that everything here is incredibly delicious, would you? Whip up one of these recipes and poll your guests&mdashthey'll tell you themselves! (And if you decide you don't want to cook up a feast this year, let someone else do it for you and check out these restaurants open on Christmas Day.)


Ver el vídeo: SEYCHELLERNE - Et ferieminde der varer for evigt! (Enero 2022).