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Restaurantes promocionan comida para llevar para las vacaciones

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Con el costo promedio de una comida navideña preparada en casa hasta un 13 por ciento este año, un número creciente de cadenas de restaurantes están promoviendo los banquetes para llevar a casa como una alternativa rentable y que ahorra tiempo a cocinar en casa.

Algunos operadores ofrecen platos navideños para llevar a casa por primera vez esta temporada, mientras que otros están ampliando sus ofertas, en parte para aprovechar la mayor demanda de los consumidores que están cansados ​​de subir los precios de los alimentos en las tiendas de comestibles.

La American Farm Bureau Federation estimó la semana pasada que el costo promedio de una cena del Día de Acción de Gracias este año es de $ 49.20 para 10 personas, un 13 por ciento más que el promedio del año pasado de $ 43.47.

Eso es para una comida que incluye pavo, el artículo más caro a $ 21.57, casi $ 4 más este año, relleno de pan, batatas, panecillos con mantequilla, guisantes, arándanos, una deliciosa bandeja de zanahorias y apio, pastel de calabaza con crema batida y café. y leche.

Competir con la tienda de comestibles

Boston Market estima que la familia estadounidense promedio gasta alrededor de $ 12.22 por persona y más de seis días planeando y comprando para crear una comida navideña.

La cadena con sede en Golden, Colorado, ha ofrecido platos para llevar a casa durante las vacaciones, pero este año está promocionando la opción como una solución más asequible, con comidas ofrecidas por tan solo $ 5.50 por persona.

El sitio web de Boston Market ofrece una comparación de costos entre su cena de pavo de 11 libras con salsa de espinacas y alcachofas y galletas saladas, puré de papas, relleno de vegetales, condimento de arándanos, salsa, panecillos y dos pasteles, todo para servir a 12 personas por $ 89.99, que se desglosa a alrededor de $ 7,50 por persona. El precio de los ingredientes para la misma comida comprada en un mercado Publix en octubre asciende a 116,73 dólares, o 9,73 dólares por persona, dijo Boston Market.

El “costo del tiempo perdido con familiares y amigos no está incluido”, señala Boston Market.


The Grand Dame of Uptown Restaurants, Commander's Palace es un gran lugar para un brunch dominical con jazz. Está abierto para Acción de Gracias, pero no para Navidad. Esto es la Restaurante Garden District. La comida es muy buena, al igual que el ambiente. Pero, lo que hace que Commander's Palace se destaque es el servicio. Eso es excelente.


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