Nuevas recetas

Plato de setas con patatas

Plato de setas con patatas

Lavamos y cortamos las setas a nuestro antojo.

Limpiar la cebolla y picarla finamente.

limpiamos las patatas, las lavamos y las cortamos en 6-8 trozos, dependiendo de su tamaño.

Calentar un poco de aceite en una sartén.

añadir los champiñones y dejarlos en el aceite durante 2-3 minutos, pero siempre darles la vuelta.

agregue la cebolla y déjela por unos 2 minutos.

luego ponemos 1 taza y media de agua, máximo dos.

cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

pelar los tomates y cortarlos en cubos.

después de ese tiempo de 15 minutos, agregue las papas y los tomates.

mezclar bien y dejar hervir bien.

cuando esté casi listo, disuelve la pasta de tomate en 2 cucharadas de agua.

lo vertimos sobre la comida.

sazone con sal, pimienta y pimentón al gusto.

hervimos un poco más y la comida está lista.

sirva con perejil verde encima.