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17 alimentos esenciales que debe almacenar

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No querrá quedarse sin estos alimentos necesarios cuando ocurra un desastre natural

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Los expertos en desastres y nutrición están compartiendo sus consejos sobre los alimentos y bebidas esenciales que necesitará en caso de emergencia. Desde mantequilla de maní y barras de granola hasta agua y bebidas deportivas, estará listo para lo que el mundo le depare. Una última nota de nuestra parte: ¡No olvide un abrelatas manual! Su sopa enlatada y las latas de atún no se abrirán solas.

17 alimentos esenciales que debe almacenar

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Los expertos en desastres y nutrición están compartiendo sus consejos sobre los alimentos y bebidas esenciales que necesitará en caso de emergencia. Una última nota de nuestra parte: ¡No olvide un abrelatas manual! Su sopa enlatada y las latas de atún no se abrirán solas.

Frijoles

Seco frijoles durará al menos un año si se almacena en un lugar fresco y seco. Sólo remojar en agua durante la nochey luego agréguelo a las sopas enlatadas para obtener una comida rica en proteínas.

Agua embotellada

Articulo maestro

No importa cuál sea la situación, te va a dar sed. Barckhoff recomienda almacenar de uno a tres galones de agua por persona, por día. Es posible que necesite aún más, ya que también necesitará agua para cocinar y lavar.

Caldo

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El caldo es un cubo deshidratado de caldo, generalmente pollo o ternera, que se almacena bien a temperatura ambiente y dura aproximadamente dos años. Úselo para agregar sabor a las sopas. Simplemente disuelva los cubos en agua hirviendo.

Verduras y sopas enlatadas

Articulo maestro

Los productos enlatados como los guisantes, el maíz y los frijoles tienen una vida útil prolongada y, por lo general, están empacados en agua y listos para comer. Purcell recomienda elegir productos enlatados bajos en sodio, ya que "el exceso de sal le dará sed".

Carnes enlatadas

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Obtenga su dosis de proteína de atún, pollo enlatado e incluso spam. La mayoría de las carnes enlatadas sin abrir se mantienen frescas durante algunos años, mientras que las envasadas suelen durar unos seis meses.

Cereal

Si no quiere cocinar mucho, cereal siempre es un refrigerio nutritivo y fácil en el caso de una tormenta invernal. Asegúrese de elegir cereales con cereales integrales, en lugar de cereales azucarados para que pueda mantener una dieta saludable mientras está atrapado en el interior.

Galletas

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¿Recuerdas esa mantequilla de maní que empacaste? Va bien con las galletas saladas que necesita tener en su despensa. Si no tiene pan recién hecho, las galletas saladas son un buen recurso. Las galletas integrales y de grano entero son opciones saludables, pero pueden caducar más rápido que sus contrapartes tradicionales.

Frutas secas

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Si bien sus reservas de fruta fresca pueden agotarse rápidamente, fruta seca es estable en almacenamiento y proporciona mucho potasio y fibra para mantenerte saludable.

Barritas energéticas y de granola

Articulo maestro

Carga energía y barras de granola. Muchos de estos deliciosos bocadillos contienen una gran cantidad de buena nutrición, como proteínas y grasas buenas, así como carbohidratos. Además, están empaquetados individualmente y durarán mucho tiempo en su armario; bonificaciones en un escenario de desastre cuando tienes hambre.

Espasmódico

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Espasmódico o empacado salchichas, como la sopressata, durará hasta seis semanas en la despensa sin abrir. Después de uno o dos días de atún enlatado, agradecerá la variedad.

Nueces y mezcla de frutos secos

Articulo maestro

"Abastecerse de estos alimentos de alta energía", dice Ficek, quien recomienda comprar frutos secos y mezclas de frutos secos en envases envasados ​​al vacío, que mantienen los frutos secos frescos.

Pasta

Si está buscando una fuente de carbohidratos que se almacena bien, la pasta es una gran opción. Añádalo a sopas para una mayor nutrición o cocine solo para comidas fáciles en una olla. Sin embargo, necesitará alguna forma de hervir el agua, por lo que si no tiene una estufa de gas disponible, esta podría no ser la mejor opción.

Mantequilla de maní

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Repleta de proteínas, la mantequilla de maní tiene una larga vida útil y no necesita ser refrigerada. Eso significa que es un excelente refrigerio o comida durante una emergencia.

Leche en polvo

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Si hay un corte de energía, su lechería no se mantendrá fresca por mucho tiempo. Por eso es una buena idea conservar un poco de leche en polvo como sustituto de la auténtica. Agregue un poco de agua a la mezcla y no tendrá que beber café negro.

Bebidas deportivas

¡Coge tu Gatorade! “La mezcla de electrolitos y carbohidratos en estas bebidas te ayudará a rehidratarte y reponer líquidos cuando el agua escasea”, dice Ficek.

Vinagre

Si bien puede condimentar su comida con vinagre, también es una herramienta útil de primeros auxilios. Use vinagre para calmar una picadura de abeja, lávese las manos y trate la congestión. También puede ayudar a aliviar la acidez estomacal, lo cual es bueno si su estómago está alterado por la situación de crisis o simplemente por la mala comida.

Vitaminas y Bebidas Nutricionales

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Toma un multivitamínico o bebe una bebida nutritiva (como Garantizar o Boost) durante una crisis. “Los suplementos ayudarán a reemplazar los nutrientes que habría consumido con una dieta normal”, dice Ficek.


50 recetas saludables con ingredientes no perecederos

Los alimentos no perecederos deben ser un elemento básico en su despensa. No solo te ayudarán en las noches en las que te olvides de planificar la cena, sino que también son esenciales para cualquier tipo de situación de emergencia, desde un huracán, una inundación o una pandemia mundial. Los alimentos no perecederos son productos que tienen una vida útil prolongada y que no requieren refrigeración para mantenerse frescos. Piense: atún enlatado, pasta, arroz, garbanzos, nueces y mantequillas de nueces. Saber que tiene estos elementos a mano le asegurará que pueda preparar comidas sabrosas y nutritivas sin importar la situación. Hay toneladas de recetas con ingredientes no perecederos que usted agrega a su repertorio, ¡y hemos reunido 50 de esas deliciosas recetas solo para usted! Desde el desayuno, el almuerzo y la cena, hasta los bocadillos y los postres, estas recetas de alimentos no perecederos lo cubrirán en los mejores y peores momentos.


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