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Tortas de aguacate

Tortas de aguacate

Tamizar la harina en un bol, mezclar con el azúcar, la sal y hacer un hueco en el medio, añadir la levadura disuelta en un poco de leche tibia, mezclar con un poco de harina y dejar reposar durante 5 minutos.

Agrega aguacate limpio y molido con un tenedor, manteca, margarina, huevos batidos y comienza a amasar, agregando gradualmente la leche tibia.

Amasar hasta obtener una masa elástica y esponjosa.

Cubrir con una toalla y dejar reposar hasta que duplique su volumen.

Rompemos trozos de masa a partir de los cuales formamos las tortas.

Hornéalos en una sartén calentada a fuego medio, hasta que estén bien dorados por ambos lados.

También elegí hornear en el horno, sobre el cual espolvoreé semillas de amapola.


Entre los tratamientos naturales a base de aguacate recomendados para pieles secas se encuentran algunos tipos de mascarillas faciales con aguacate, conocidas por sus efectos hidratantes y revitalizantes sobre la piel. Esta fruta tiene un rico contenido en minerales recomendados para la piel, como hierro, calcio, potasio, cobre, magnesio, vitaminas A, E, B, K, grasas insaturadas.

Las mascarillas caseras de aguacate no contienen ingredientes químicos ni sintéticos, siendo perfectas para personas con piel propensa al acné o piel seca y sensible.

Lee también: ¿Cómo hacer una crema anticelulítica en casa?

La mascarilla con aguacate puede llegar a las capas internas de la piel, para dar elasticidad incluso a pieles extremadamente secas. Esto funciona de maravilla cuando se trata de ralentizar el proceso de envejecimiento. Es un tratamiento natural económico y se puede preparar fácilmente en casa, utilizando ingredientes naturales de fácil acceso.

Hemos preparado 3 tipos de mascarillas con aguacate:

Mascarilla facial con aguacate y miel

Esta mascarilla para pieles secas utiliza solo dos ingredientes naturales, a saber, aguacate y miel, los cuales actúan como humectantes naturales. La mascarilla funciona de maravilla para pieles maduras, arrugadas y secas.

Toma un aguacate recién horneado, pélalo, así como las semillas, y pasa bien la pulpa en un bol, hasta que se convierta en una pasta cremosa. Agrega una cucharada de miel y mezcla bien hasta obtener una composición uniforme. Aplicar sobre la piel y dejar actuar unos 10-15 minutos. Enjuague la mezcla con agua tibia y frote la cara con una toalla suave. Esta mascarilla de aguacate le dará un brillo extra al rostro.

Mascarilla facial con aguacate y avena

Este tratamiento de aguacate actúa como una mascarilla hidratante y ayuda a restaurar la piel dañada. Necesitas medio aguacate horneado y media taza de avena. La avena se cocina de acuerdo con las instrucciones del paquete y se mezcla bien con la fruta del aguacate, se tritura hasta que se convierte en puré. Después de obtener una pasta con una consistencia uniforme, aplíquela en el rostro y déjela actuar durante 10-15 minutos o hasta que se seque. Enjuague bien su cara con agua tibia y frote suavemente su cara con una toalla.

Mascarilla facial con aguacate y yogur

Si desea agregar humedad a su piel, esta mascarilla definitivamente lo ayudará. El yogur también se recomienda para pieles propensas al acné, porque contiene ácido láctico, que mata las bacterias. El yogur simple es ligeramente ácido, por lo que restaurará el equilibrio del pH de la piel. La mascarilla de yogur y aguacate es ideal para los meses de invierno.

Pasar bien 1/4 de aguacate horneado. Mezclar la pasta con una cucharadita de yogur orgánico natural y media cucharadita de miel, hasta obtener una pasta de consistencia uniforme. Aplicar la mascarilla sobre la piel y dejar actuar durante 10-15 minutos o hasta que se seque. Enjuague su cara con agua tibia y limpie suavemente con una toalla suave.


Tortas de maíz y queso & # 8211 Una deliciosa alternativa al pan

Los sirves en lugar de pan - Tortitas de maíz con queso - Para preparar estas deliciosas tortas, necesitas los siguientes ingredientes:

Ingredientes necesarios:

  • 600 g de harina de maíz
  • 400 g de queso
  • 2 huevos
  • 400 ml de agua mineral
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • manteca

Método de preparación:

1. Para empezar, con la ayuda de una batidora, batimos los huevos.
Agregue agua mineral y mezcle bien. Agrega poco a poco la harina de maíz mezclada con el polvo de hornear.

Mezclar muy bien hasta que quede suave.
Finalmente, necesitamos obtener una masa suave y esponjosa.

2. Pasamos el queso por el rallador pequeño, luego lo agregamos a la masa.
Haz lo mismo con el ajo.

3. A partir de la masa obtenida formamos tortas que freímos en una sartén caliente con aceite.
Freír a fuego lento por ambos lados hasta que estén bien dorados.


PASTA CREMOSA CON SALSA DE AGUACATE Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy cociné una receta con aguacate, esta fruta es mi favorita. Estos aguacates me los enviaron los amigos de mi madre directamente desde Portugal. Ella misma los escogió y puedo decirte con firmeza que el sabor es diferente a los que compro en el mercado. A mi novio y a mí nos gustó mucho esta receta cremosa, fresca y deliciosa. Es perfecto para comer o cenar. Espero que te guste la receta de hoy y la disfrutes. ¡Te deseo un buen día y buen apetito!

Ingrediente:

  • 1 aguacate (alrededor de 200-250 gr.)
  • 300 gr. - pasta (opcional)
  • 2 dientes de ajo
  • 7-8 hojas de albahaca
  • 20 gr. - Raza de parmesano
  • 300 gr. - Tomates cherry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas y jugo de limón # 8211
  • Sal y pimienta negra

Para decoración

Método de preparación:

  1. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Antes de drenar el agua, cuadre 1/3 de taza del agua de pasta hervida.
  2. Cortar el aguacate: con un cuchillo, cortarlo largo por todos lados. Inserte la hoja del cuchillo en el grano y tire suavemente hacia atrás para quitarlo, y con la ayuda de una cuchara, retire el corazón.
  3. Ponga en una licuadora: aguacate, dientes de ajo, hojas de albahaca, jugo de limón, queso parmesano rallado, aceite de oliva, 1/3 taza de agua para no hervir la pasta y sazone con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien hasta obtener una salsa cremosa y fina.
  4. Ponga la salsa sobre la pasta cocida. Cortar los tomates cherry por la mitad o cuatro y ponerlos también sobre la pasta. Mezclar todo hasta cubrir cada pasta con esta excelente salsa.
  5. Sirve la pasta inmediatamente, ¡disfrútala!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Tartas de queso con verduras y verduras: en solo 30 minutos hice muchas tartas sabrosas

En solo 30 minutos, preparamos un montón de deliciosas tartas - Tartas con relleno de queso y verduras - Si te gustan las tartas tanto como a mí, entonces esta receta es para ti ...

Las tartas son parte de nuestra cocina tradicional desde hace mucho tiempo… Hay muchas variantes y formas de preparar deliciosas tartas, pero entre las más conocidas están las tartas con queso y relleno verde… y entre las mejores, por cierto…

• 400 g de harina
• 1 cucharada de yogur
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 400 g de requesón
• vegetación
• manteca

Ingredientes para servir:
• 200 ml de yogur
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de verduras picadas

¿Cómo se prepara esta receta?
1. Mezcle bicarbonato de sodio con yogur (para enfriar).
2. Vierta la mezcla sobre la harina y amase hasta obtener una masa elástica.

3. Cubrir la masa con harina y dejar reposar durante 10 minutos.
4. Mezcle el queso, las verduras picadas y la sal.

5. Una vez que haya subido, dividir la masa en 6 partes iguales. Extendemos cada trozo de masa en un círculo con un diámetro de 10 cm. Coloque 2 cucharadas de relleno en el medio y doble los bordes para formar un paquete.
Extienda con cuidado el paquete en un círculo con un diámetro de unos 20 cm.

6. Freír los bizcochos por ambos lados en una sartén con aceite caliente. Cuando estén casi listos, los engrasamos con mantequilla para que adquieran un tono marrón dorado.

7. Sirva caliente, cortado en 4. Si lo desea, puede prepararlo para servir y una salsa de yogur, ajo y verduras. Eso es todo, ahora puedes disfrutar de pasteles suaves y deliciosos.
¡Disfrútalas con mucho gusto! ¡Buen apetito!

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Crema de tofu con aguacate

La crema de tofu con aguacate y aceitunas es ideal para el desayuno, o para picar entre horas. La receta es sencilla y fácil de preparar y solo necesitamos unos pocos ingredientes.

El tofu debe ser simple, sin ningún sabor, porque tomará del sabor y aroma de las verduras. Y si queremos, a partir de esta receta podemos añadir otros ingredientes, según el sabor que queramos conseguir.

INGREDIENTE:

  • 200 g de tofu natural
  • 1 aguacate
  • 5-6 aceitunas sin semillas
  • 1/2 pimiento
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • perejil verde
  • jengibre en polvo
  • sal

Vea otras ideas de bocadillos:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Cortar el aguacate por la mitad a lo largo y quitar la pulpa con una cuchara.

2. Ponga todos los ingredientes en un robot de cocina: pulpa de aguacate, tofu, pimiento y aceitunas deshuesadas. Mezclar, agregar 1 cucharada de jugo de limón, una pizca de jengibre en polvo y un puñado de perejil verde. Si la mezcla es demasiado espesa podemos agregar 2-3 cucharadas de agua y mezclar hasta alcanzar la consistencia deseada. Al final combinamos con el sabor de la sal.

¡Servimos tofu y crema de aguacate con pan casero fresco y verduras de temporada!


Pasta con salsa de crema de aguacate

sal gruesa
450 g de pasta linguini
1 aguacate, sin hueso
50 g de albahaca fresca
80 ml de aceite de oliva
¼ de taza de semillas de pino tostadas
25 g de queso parmesano rallado, más para servir
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

Método de preparación:

Hervir la pasta de linguini en una olla grande con agua con sal, como se indica en el paquete. Escúrrelos, guarda 1 taza del agua en la que los herviste y vuelve a ponerlos en la olla.

Mientras tanto, en un procesador de alimentos (con cuchillas metálicas), mezcla el aguacate, la albahaca, el aceite de oliva, coloca las semillas y el parmesano. Sazone con sal y mezcle hasta que quede suave. Si desea una textura más ligera, agregue una gota de aceite.

Vierta la salsa pesto sobre la pasta cocida, agregue media taza de agua (evite que hierva la pasta) y mezcle bien para combinar los sabores. Agrega los tomates y mezcla. Sirve con queso parmesano al gusto.

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Otras recetas


Ingredientes Receta para el desayuno & # 8211 sándwich caliente con queso, huevo y aguacate

  • 4 rebanadas de buen pan (elige tu pan favorito, elegimos un pan blanco con mayonesa, va perfecto e integral, de centeno o tostada)
  • 2 huevos
  • 120 gramos de buen queso que se derrite muy bien & # 8211 Usé un cheddar maduro, puede ser queso, emmental, incluso mozzarella
  • 1 aguacate bien horneado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 80 gramos de mantequilla con 82% de grasa, blanda
  • 2 cucharadas de salsa de pimiento rojo TABASCO® (o según el gusto, tal vez algunos no prefieran tan picante y otros quieran aún más picante que ese)
  • 1 cucharada de aceite
  • rodajas de tomate (1 tomate es suficiente para los dos sándwiches)
  • rodajas de cebolla morada
  • sal y pimienta para probar

Receta de preparación para el desayuno & # 8211 sándwich caliente con queso, huevo y aguacate

1. Para que el trabajo sea realmente rápido, prepare todos los ingredientes con anticipación, para tenerlos a mano. Asegúrese de tener una tostadora y dos cacerolas para dos rebanadas de pan preparado, una con tapa.

2. Para empezar, ponemos 60 gramos de mantequilla en un bol, agregamos un poco de sal (solo si no usamos un poco de mantequilla salada), agregamos salsa de pimiento rojo TABASCO® al gusto y mezclamos bien.

3. Ponemos a fuego medio-bajo la sartén que tenemos tapada, para calentar. Hasta que la sartén se caliente, engrase dos rebanadas de pan con ½ de mantequilla picante por ambos lados. Divide el queso en dos rebanadas de pan.

4. Poner las rebanadas de pan (que, repito, están untadas por ambos lados) en la sartén, con el queso encima y tapar con una tapa. El fuego debe ser pequeño. Freír el pan hasta que se dore por el lado que entra en contacto con la sartén y el queso se derrita (unos 7-8 minutos).

5. Tan pronto como ponemos el pan de queso en la sartén, calentamos la segunda sartén a fuego medio. Agregue el aceite restante y la mantequilla (20 gramos). Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los huevos y cocine a fuego lento hasta que esté cocido a su gusto. Me gustan los huevos pasados ​​por agua, así que así es como los hice.

6. Mientras tanto, hasta que los huevos estén cocidos, tostamos el pan y derretimos el queso, nos encargamos de las verduras. Limpiamos el aguacate y lo cortamos. Inmediatamente lo espolvoreamos con jugo de limón, para que no se oxide. Cortar el tomate y la cebolla morada en rodajas. Las otras dos rebanadas de pan se tuestan en la tostadora y luego se engrasan con la mantequilla picante restante.

7. Tan pronto como los huevos estén listos, sáquelos de la sartén. Retirar la tostada con el queso ligeramente derretido y colocar en una picadora. Espolvorea las rebanadas de aguacate con sal y coloca encima de las rebanadas de pan con queso.

8. Coloque rodajas de tomate y cebolla encima del aguacate, espolvoreadas con sal y pimienta al gusto. Por último, poner un huevo en cada rebanada, sazonar con sal y pimienta al gusto.


Desayuno rápido y delicioso & # 8211 sándwich caliente con queso, huevo y aguacate

Por último, ponemos las tostadas en la tostadora, untadas con mantequilla con salsa de pimiento rojo TABASCO® y servimos inmediatamente, mientras los huevos y el pan están calientes y el queso aún está agradable y suave. Corté los sándwiches en diagonal, justo por el medio de la yema, dejándolo escurrir sobre las otras capas sabrosas, despertando el apetito aún más. ¡No tengo palabras para describir lo bueno que es!


Aguacate & # 8211 información nutricional y recetas para bebés

El aguacate, esta fruta exótica desconocida en nuestro país hasta hace unos años, se ha venido consumiendo cada vez más por su buena tolerancia digestiva y sus propiedades nutricionales.

Es originaria de América del Sur, pero actualmente México y el estado de California proporcionan la producción mundial.

Información nutricional:

El aguacate es muy rico en nutrientes de calidad.

Una porción de aguacate (es decir, la mitad de una fruta) es rica en fibra dietética, tiene muy pocos azúcares (como lo demuestra el sabor nada dulce), contiene minerales (potasio, sodio, magnesio) y es rica en vitaminas: A, C, E, K, ácido fólico, niacina, riboflavina.

Pero el punto fuerte del aguacate es la gran cantidad de grasas monoinsaturadas que contiene (grasas buenas para la salud). También contiene grasas poliinsaturadas, algunas de las cuales se consideran imprescindibles en la dieta del niño pequeño (asegura su crecimiento y desarrollo). Las grasas saturadas (las nocivas para la salud) se encuentran en cantidades muy pequeñas.

Debido a su alto contenido en grasas, el aguacate aporta una cantidad apreciable de calorías: 167kcal por ración o 227kcal una fruta entera.

Puede encontrar información más detallada sobre el contenido nutricional de la fruta del aguacate aquí.

Beneficios de comer aguacate:

Los estudios han demostrado que los beneficios para la salud de esta fruta son numerosos: ayuda a reducir el colesterol total en sangre, el colesterol LDL y los triglicéridos. En base a este efecto, una dieta que a menudo incluye el consumo de aguacate parece tener un papel protector frente a las enfermedades cardiovasculares (disminuye el riesgo de aterosclerosis).

Además, se ha demostrado que el aguacate tiene beneficios en términos de control del peso corporal y reduce el riesgo de obesidad.

Cuándo puede introducirse en la dieta del bebé.

Debido a su textura cremosa y a la gran cantidad de nutrientes que contiene, el aguacate puede introducirse en la dieta de los bebés con bastante rapidez.

De hecho, en los países donde se cultivan los aguacates, a menudo es el primer alimento que se introduce para la diversificación.

Según las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud), pero también de la ESPGHAN (Sociedad Europea de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica), la diversificación comienza con productos locales de temporada. Así que en Rumanía el inicio de la diversificación se hace con frutas y verduras locales (manzanas, peras, zanahorias, perejil, etc.), y el aguacate, como fruta exótica, se introducirá solo en la siguiente etapa (7-8 meses).

Cómo hacemos aguacates para bebés

La gran ventaja de la fruta del aguacate es que no es necesario cocinarla. Entonces la comida está lista de inmediato.

Elija una fruta bien madura, de consistencia suave y piel oscura. Cortar por la mitad, quitar las semillas y quitar el corazón con una cucharadita. Sirve de inmediato porque el aguacate cambia de color rápidamente.

Recetas de aguacate para bebés:

1. Puré de aguacate simple

La pulpa de la fruta se pasa finamente y luego se ofrece inmediatamente al bebé. Podrá aprender a qué sabe el aguacate.

2. Puré de aguacate con otra fruta (por ejemplo, manzana, pera, plátano, melocotón)

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.

Mezclar hasta obtener una pasta de la consistencia deseada.

Se ofrece de inmediato al bebé.

3. Puré de aguacate con verduras

Se puede utilizar cualquier verdura según las preferencias del niño. Las verduras con un sabor más dulce van bien (por ejemplo, zanahorias, chirivías, pastel de calabaza). Las verduras son ricas en fibra, minerales, vitaminas, pero bajas en grasas, por lo que el aguacate, con su rica calidad en grasas, complementa muy bien estas comidas.

Cocer al vapor las verduras

Poner la pulpa de aguacate junto con las verduras en un bol y mezclar hasta obtener la textura deseada.

4. Puré de aguacate con yogur o requesón

Pelar y mezclar la pulpa de la fruta.

Mezclar con 1-2 cucharaditas de yogur o queso.

5.- alimentos para los dedos

Debido a que el aguacate es una fruta muy blanda, es muy adecuado para ofrecerlo en forma de bocadillo cuando el bebé esté listo.

Cortar la pulpa de aguacate en rodajas finas y ofrecer al bebé.

Para ser más apetitoso, los trozos de aguacate verde se pueden combinar con rodajas de colores de otras frutas.

En lugar de concluir, queridos padres, les recuerdo que la salud del niño se construye paso a paso, día a día, incluso comiendo alimentos saludables y variados.


TORTAS CHINAS CON CEBOLLA VERDE

Tartas chinas con cebollas verdes también se conocen como tortitas cebollín/ panqueques con cebollas verdes. La receta de estos Tartas chinas con cebollas verdes es sencillo y fácil de preparar, con los ingredientes más sencillos y habituales: harina, agua, cebolleta y aceite.

Probablemente no espere que sea trivial tortas fritas ser tan buenos, pero te aseguro que te llevarás la sorpresa más grata cuando los comas.

Están muy calientes, se comen en el desayuno, con una taza de té al lado. También pueden ser un buen tentempié, como los comimos, con salsa agridulce o salsa de soja.

Los comí por primera vez preparados por Andreea, en un evento donde cociné a varios bloggers culinarios para una receta de pan. En su blog puedes encontrar otras recetas chinas. Andreea permaneció en China durante bastante tiempo, por lo que su experiencia culinaria está relacionada con lo que comió allí.

Mi receta se diferencia un poco de la propuesta por Andreea. Busqué en la red todo tipo de recetas chinas y gracias al traductor de Google logré experimentar muchas recetas que resultaron muy buenas para mí. Elegimos lo que nos gustó de todo lo que vivimos en nuestros restaurantes chinos en el país o en otros países, cuando me fui de vacaciones.

¿En qué se diferencia mi receta de Tartas chinas con cebollas verdes? Encontré en varios sitios chinos que se vierte agua hervida sobre harina, luego agua fría, así que les presento esta opción. Los autores de esos blogs aseguran que el agua fría que se pone antes de amasar la masa ayuda a que quede más pegajosa y más elástica.

Aunque los chinos no comen mucho pan, pues aquí hay una receta que puede sustituir al pan. Sería feliz si tuviera estos pasteles, porque no creo que me resista a comer solo arroz.

La cocina china es una de las más populares del mundo. Las recetas se preparan de forma rápida, sencilla y están influenciadas por los cinco sabores: ácido, amargo, picante, dulce y salado. Los gustos están ligados a la filosofía china de formar el mundo a través de cinco principios fundamentales: agua, tierra, madera, fuego y metal.

Es muy importante que cuando prepares comida china en casa tengas los ingredientes adecuados y prepares la receta según las instrucciones, de lo contrario podrías conseguir algo que no te gustará.

Ya que se acerca año Nuevo Chino, Te sugiero que pruebes otras recetas de la cocina china preparadas por mí. Puedes encontrarlos todos en este enlace. Encontrarás muchas recetas con pollo, cerdo o verduras, arroz y fideos de arroz. Todas las recetas están listas en un máximo de 30 minutos, para que puedas preparar recetas sencillas, sabrosas y rápidas.

Ahora dejo la lista de ingredientes con las cantidades exactas y cómo prepararme para Tartas chinas con cebollas verdes, presentado paso a paso, en imágenes.

INGREDIENTE:

Preparé mis ingredientes a mano. Pesamos la harina, calentamos el agua, luego limpiamos, lavamos y picamos la cebolla verde. Pongo harina con una pizca de sal en un bol. Vertí agua caliente sobre la harina y la mezclé un poco con un tenedor.

Agregué agua fría y comencé a amasar la masa hasta que se volvió suave, elástica y no se pegó a mis manos. Lo envolví en papel de aluminio para que no se hinchara y lo dejé reposar durante 30 minutos.

Pasado este tiempo le di a la masa una forma de hilo de 18 cm de largo. Lo corté en 6 partes iguales, a las que les di forma de bolas, enrollando la masa con la palma de mi mano.

Extiendo cada bola en una hoja delgada. Engrasé la hoja con un poco de aceite, luego espolvoreé sal y un poco de cebolla verde.

Estuve la masa, pero noté que se podía doblar, de adelante hacia atrás. Enrolle el cordón obtenido, luego aplánelo ligeramente con la mano.

En este punto, el sinfín se estira con un retorcedor, de modo que el grosor sea como máximo de 4 mm. Haz lo mismo con todos los trozos de masa.

Los freí en aceite caliente hasta que se doraron uniformemente por ambos lados.

Los comimos mientras aún estaban calientes, con salsa agridulce y salsa de soja. Me gustaron más acompañadas de salsa agridulce.

También dejo aquí una receta en video de la cocina china. Espero que te suscribas, volveré el próximo mes con nuevas recetas.


Video: More AVOCADO than bread in Tortas la Purisima Monterrey. (Enero 2022).