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Orecchiette con Cannellini y Brócoli

Orecchiette con Cannellini y Brócoli


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Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado seco
  • 1 lata de 28 onzas de tomates cortados en cubitos en jugo
  • 1 lata de 15 onzas de cannellini (frijoles blancos), escurridos
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 8 onzas de orecchiette (pasta pequeña en forma de oreja; aproximadamente 2 tazas) o conchas de pasta medianas
  • 1 libra de coronas de brócoli, separadas en floretes pequeños (aproximadamente 5 tazas)
  • 3 cucharadas de queso parmesano recién afeitado

Preparación de recetas

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y el pimiento rojo triturado; revuelva 1 minuto. Agregue los tomates con los jugos y 1/4 taza de agua. Hervirlo. Reduzca el fuego a medio; hierva suavemente hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos. Agregue los frijoles y la albahaca. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.

  • Mientras tanto, cocine la pasta orecchiette en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté casi tierna, aproximadamente 15 minutos. Agrega los floretes de brócoli; cocine hasta que la pasta esté tierna pero aún firme para morder y los floretes de brócoli estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 2 minutos más. Sirve 1/2 taza de agua de cocción de la pasta y reserva. Escurrir los floretes de orecchiette y brócoli; volver a la olla.

  • Agregue la salsa de tomate y el agua de cocción de la pasta reservada a la pasta y mezcle para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Transfiera la pasta a un tazón. Espolvorear con el queso y servir.

Sección de Reseñas

Resumen de la receta

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta orecchiette
  • 2 manojos de brócoli rabe, recortado y picado
  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 6 (4 onzas) enlaces de salchicha italiana caliente
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de sal de cebolla
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • pimienta negro
  • 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en rodajas

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la orcchiette y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Al mismo tiempo, hierva otra olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el brócoli rabe y cocine sin tapar hasta que esté tierno, aproximadamente 6 minutos. Escurrir y devolver a la olla junto con la pasta orcchiette.

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine hasta que esté firme volteando con frecuencia, aproximadamente 5 minutos. Corte la salchicha en trozos de 1/2 pulgada y espolvoree con el ajo picado, la sal, la sal de cebolla, el ajo en polvo y la pimienta negra. Cocine hasta que la salchicha ya no esté rosada en el centro y comience a dorarse por los lados cortados, unos 5 minutos más. Una vez hecho esto, revuelva la mezcla de salchicha en la pasta junto con las aceitunas negras en rodajas para servir.


¡A mi hija Karina le encanta este plato! Por lo general, hago una olla grande y guardo las sobras en el refrigerador para calentarlas para el almuerzo u otra noche. Puede usar cualquier forma de pasta que desee, de trigo integral, sin gluten o incluso de garbanzos también sería genial. Si quieres saltarte la pasta, ¡te encantará este fideos de chirivía en espiral con brócoli Rabe y salchicha!

La clave de este plato es encontrar una salchicha de pollo o pavo de excelente sabor. Recomiendo probar algunas marcas, no todas tienen el mismo sabor y el factor magro. He encontrado unas salchichas caseras estupendas en los mercados italianos, pero también me encanta Premio si puedes encontrarlo.


Pasta con Chorizo, Brócoli Rabe y Frijoles Blancos


Ninguno de los dos creció en una familia italiana. No tuvimos niñez en la que siempre había una lasaña horneando en la cocina, veinte personas apiñadas en un comedor, gritándose alegremente entre sí para pasarse las albóndigas, papá sentado a la cabecera de la mesa con el pelo peinado hacia atrás. , bigote de lápiz, comiendo rodajas de naranja, dos guardaespaldas en la puerta & # 8230 sabes qué, yo & # 8217 estoy pensando en & # 8220 El Padrino & # 8221 ahí, eso & # 8217 es lo que es.

Por supuesto, es fácil inspirarse en la cocina italiana. Hay un puñado de platos de pasta clásicos a los que recurrimos para cenas o comidas rápidas entre semana, y creo que este podría ser uno de nuestros favoritos. 8211 es barato, fácil y extraordinariamente delicioso. Lo hacemos todo el tiempo.

Esta receta de pasta con salchicha, brócoli rabe y frijoles blancos se basa en un plato clásico italiano en el que los puristas querrán usar orecchiette. No quería limitar sus opciones, por lo que acabo de titular esta publicación & # 8220pasta & # 8221 & # 8211, pero tenga en cuenta que no todas las pastas funcionarán bien. Durante mucho tiempo, preferimos la fragata penne de trigo integral de Bionaturae, que descubrimos que era una de las únicas marcas de trigo integral realmente buenas. También probamos chiocciole, pero lo encontramos un poco demasiado voluminoso y no es un plato muy picante de la forma en que lo cocinamos, por lo que necesita una pasta sin demasiada & # 8220 huecos & # 8221. Mi elección actual es casareccia de Di Martino, pero cualquiera que elija, verifique el tiempo de cocción en el paquete y asegúrese de cocinarlo solo al Al dente etapa, si no 30 segundos menos.

Con este plato, todo se cocina por separado y luego se mezcla, por lo que, al igual que con cualquier otra receta, debe asegurarse de comenzar con ingredientes realmente buenos.

Solíamos hacer este plato con fantásticas salchichas de pavo de DiPaola & # 8217s, que tienen puestos en los mercados de agricultores & # 8217 en Nueva York, pero estamos demasiado lejos ahora para conseguir un suministro regular. Ahora, estamos recibiendo salchichas dulces italianas de nuestra amiga Stacey en Beacon Pantry, que tiene muy buenas salchichas Arthur Avenue. Hemos probado otras opciones, por ejemplo, pollo sazonado con brócoli rabe en la salchicha, por ejemplo, pero no eran tan buenas, por lo que le aconsejo que se quede con un pavo realmente bueno o una salchicha dulce italiana.

Muchas recetas mencionan formas de reducir el amargor del brócoli rabe. Personalmente, creo que el sabor es una de las mejores características del plato & # 8211 fresh rabe tiene un gran sabor a rábano picante. Sin embargo, debe asegurarse de no servir tallos enormes y gruesos, a menos que se tome el tiempo de cocinarlos por más tiempo, así que corte los extremos y córtelos con un pelador de verduras si son especialmente gruesos. También puede sustituir otras verduras si lo prefiere, como hojas de nabo, espinacas o acelgas.

Y finalmente, los frijoles blancos no son típicos de este plato, pero lo probamos una vez como experimento y pensamos que combinaba tan bien con los otros ingredientes que los dejamos. Y ahí lo tienes: pasta con salchicha, brócoli rabe y frijoles blancos. Si se le ocurre un nombre para este plato, avísenos, porque estamos jodidos si podemos.


Orecchiette con Verdes y Cannellini

Descubrí este plato por primera vez mientras pasaba un semestre en el extranjero en Florencia, Italia. Todos los miércoles, asistía a una clase de cocina titulada acertadamente & # 8216Los alimentos de Italia & # 8217. Cada semana nos centramos en un nuevo plato regional. Lo cubrimos todo: calamar relleno siciliano, norte de Italia osso bucco y un memorable paté toscano de picado cuore (Te reto a que lo busques en Google). Cada clase se completó con un montón de vino, vertido por nuestro querido profesor. La dolce vita, ¿No?

Uno de los platos destacados de la clase fue orecchiette pasta con brócoli rabecime di rape). Este plato es común en la región de Apulia, donde abundan las abundantes verduras de invierno. Orecchiette significa & # 8220pequeñas orejas & # 8221, un testimonio de su pequeña forma redondeada. La pasta es un complemento perfecto para las verduras, especialmente las verduras, los guisantes y los frijoles.

Este plato en particular requiere solo unos pocos ingredientes y está listo en el tiempo necesario para hervir la pasta. Si bien me encanta el ligero amargor del brócoli rabe, se me conoce por sustituir la espinaca, la escarola, el brócoli tradicional y, en mi versión más reciente, la col rizada. Es posible que conozca la col rizada como la verdura humilde que adorna el borde de su plato en un restaurante. Más allá de una guarnición, la col rizada está repleta de vitaminas y minerales beneficiosos para usted como el calcio, la luteína, el hierro y las vitaminas A, C y K, por nombrar algunas. A fines del otoño es la temporada alta para la col rizada, asegúrese de comprar un manojo crujiente y cortar los tallos antes de cocinar.

1 taza de 15 oz. lata de frijoles cannellini

1 manojo grande de col rizada, lavada, recortada y picada

3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Hojuelas de pimiento rojo, al gusto

Parmesano rallado o Pecorino, opcional

Trae una olla grande de agua con sal para hervir. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-bajo. Saltee el ajo unos minutos, hasta que esté dorado, asegúrese de no quemar el ajo.

Escurrir y enjuagar los frijoles cannellini reservados. Cuando el agua esté hirviendo, agregue la pasta y cocine hasta que esté casi Al dente, reservando 1/2 taza de agua para pasta.

Agregue la col rizada picada directamente en la olla con la pasta y cocine, revolviendo para que se marchiten las hojas, hasta que la pasta esté lista y la col rizada se haya reducido de tamaño. Caliente los frijoles en una sartén con ajo.

Escurra la pasta y las verduras y agréguelas a la sartén para mezclar. Agregue el agua reservada para la pasta y un poco más de aceite de oliva Espolvoree con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta para combinar.

Sirva con o sin queso parmesano o pecorino rallado.

Consejo: para recalentar la pasta, agregue unas cucharadas de agua o caldo de verduras antes de calentarla en el microondas.


Opción sin gluten: use pasta sin gluten

Ingredientes

  • 2 cabezas de broccolini o vegetales verdes similares, cortados en tiras largas
  • Caja de 1/2 libra de orecchiette u otra pasta corta
  • 1/3 taza de sal kosher (para condimentar el agua para las verduras y la pasta)
  • Aceite de oliva virgen extra, al gusto
  • 2 dientes de ajo machacados
  • Hojuelas de pimiento rojo triturado, al gusto
  • 1/2 taza de frijoles cannellini enlatados, enjuagados y escurridos
  • 5 tomates cherry frescos, cortados por la mitad
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • Queso parmigiano reggiano, para decorar

Instrucciones

  1. Ponga a hervir una olla grande con agua muy salada. Agregue el broccolini 1-2 minutos hasta que esté crujiente y de color verde brillante, use pinzas para transferir el broccolini en agua helada. Blanquearlo así mantiene las verduras crujientes y vibrantes.
  2. Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine al dente. Mientras tanto, cubra el fondo de una sartén mediana a fuego medio con aceite de oliva extra virgen. Agregue el ajo machacado y las hojuelas de pimiento rojo triturado y cocine unos 2 minutos hasta que el ajo se ablande y el aceite esté perfumado.
  3. Agregue los tomates y los frijoles a la sartén mediana sazone con sal kosher y pimienta negra fresca molida. Cocine para ablandar los tomates. Agregue el broccolini para calentar a fuego lento.
  4. Cuando la pasta esté lista, reserve una taza de agua de cocción antes de escurrir la pasta y agregar a la sartén con las verduras. Agrega un poco de agua de cocción al gusto y sirve con más pimienta negra, queso pamigiano reggiano y un chorrito de aceite de oliva.

Jeremy es un estudiante de la Universidad de Cornell con especialización doble en español e italiano con importantes cursos en clases como nutrición, ciencia de los alimentos y ciencia culinaria. Tiene años de experiencia como cocinero casero, trabaja en una panadería local y enseña clases de cocina en Williams-Sonoma. Después de abrir una cuenta de TikTok en marzo de 2020 mientras estaba en cuarentena en la casa de su infancia, la presencia de Jeremy creció a más de 1.5 millones de seguidores en los primeros 6 meses. Durante ese tiempo, apareció en People Magazine, Fox News, BBC Radio, BuzzFeed, Tasty, Spoon University y USA Today, entre otros medios de comunicación.

Comentarios

No dejes que la falta de comentarios te engañe. Esta comida es un 10/10. Lo dupliqué. El agua reservada, la sal, la pimienta y el aceite de oliva quedan muy bien juntos. Los frijoles cannellini se meten dentro de la orecchiette, es realmente lindo. Reemplacé los tomates uva, pero debería haber aumentado considerablemente la cantidad en consecuencia. También creo que las tiras de broccolini son un desafío, así que & # 8230 ¿pueden cortarse en trozos pequeños? También es bastante caro (al menos aquí en FL), así que tenlo en cuenta. En general: realmente genial. Disfruté mucho de esto y lo haré de nuevo.


Respuestas

Ingredientes
1 libra de pasta orecchiette
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, en rodajas finas
1 manojo de brócoli rabe, sin tallos, hojas picadas
1 taza de tomates secados al sol envasados ​​en aceite (alrededor de 12 piezas), en rodajas
1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados
Sal y pimienta para probar
2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)

Método
Hierva una olla grande de agua con sal, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserve una taza del agua de cocción de la pasta y escurra bien la pasta.

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego alto, caliente el aceite de oliva. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante pero no dorado, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mitad del brócoli rabe y saltee hasta que se ablande un poco pero no se dore, aproximadamente 2 minutos. Agregue el brócoli restante a la sartén y cocine por uno o dos minutos más. Agregue los tomates secados al sol y los frijoles cannellini y mezcle ligeramente. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta.

Agregue la pasta escurrida en caliente a la sartén (o en un tazón más grande si es necesario) y mezcle con las verduras. Revuelva y agregue unas cucharadas de agua de cocción de la pasta reservada si la mezcla parece seca. Sazone y pruebe nuevamente. Sirva inmediatamente con queso parmesano recién rallado.

Nutrición
Por porción (aproximadamente 6 oz / 168 g-peso): 230 calorías (70 de grasa), 8 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 8 g de proteína, 33 g de carbohidratos totales (5 g de fibra dietética, 0 g de azúcar), 0 mg de colesterol, 370 mg de sodio


Judías blancas al limón con brócoli Rabe

Este lado fácil y rico en nutrientes se combina rápidamente gracias a los frijoles enlatados, un excelente alimento básico de la despensa para las cenas entre semana. También puede servir este plato como aderezo sabroso en rebanadas de pan tostado. Broccolini o baby bok choy es un buen sustituto del brócoli rabe.

Frijoles Blancos Limoneros con Brócoli Rabe

Ingredientes

  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 1 manojo pequeño de brócoli rabe, sin tallos duros
  • 4 cucharadas (2 onzas líquidas / 60 ml) de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla amarilla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15 oz./470 g) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos
  • Ralladura de ralladura y zumo de 1 limón

1. Ponga a hervir una cacerola con agua con sal a fuego alto. Agregue el brócoli rabe y cocine hasta que los tallos estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Escurrir bien y dejar enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío para manipular, córtelo en trozos de 5 cm (2 pulgadas) y reserve.

2. En una sartén a fuego medio-alto, caliente 2 cucharadas. del aceite de oliva. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos. Agregue los frijoles y el brócoli rabe y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que los frijoles y el brócoli estén bien calientes, de 2 a 3 minutos.

3. Agregue la ralladura y el jugo de limón y las 2 cucharadas restantes. aceite de oliva. Prueba y ajusta el sazón. Servir inmediatamente. Para 4 a 6 porciones.

Para obtener más ideas frescas sobre cómo preparar pollo, ya sea para un
comida familiar rápida o un impresionante fin de semana, echa un vistazo a nuestra
Chicken Night: soluciones de cena para todos los días de la semana.


Dato curioso sobre los nombres de las pastas

Ya que estamos cocinando orecchiette, pensé que te gustaría saber que y ldquoorecchiette & rdquo es la palabra italiana para & ldquolittle orejas & rdquo De hecho, muchos nombres de pasta son la palabra italiana que describe su forma:

  • Fideos significa & ldquosmall gusanos & rdquo
  • Espaguetis significa y ldquothin cuerdas y rdquo
  • Farfalle es & ldquobutterflies & rdquo
  • Buccatinyo & rdquo es & ldquolittle hole & rdquo
  • y así sucesivamente & hellip

¿Alguna vez podré probar este plato en el restaurante Rao & rsquos en East 114th Street en la ciudad de Nueva York? Probablemente no. Rao & rsquos se considera una de las reservas más difíciles de conseguir de todos los restaurantes de la ciudad de Nueva York. Solo hay diez mesas en el restaurante y están tan dedicados a sus clientes locales y antiguos que prácticamente buscan un club privado.

Me han dicho que para entrar necesitas conocer a alguien que conozca a alguien que tenga una entrada, e incluso entonces podrías esperar uno o dos años para tu asiento. Mientras tanto, me alegra poder disfrutar de uno de los platos de pasta más deliciosos de Rao & rsquos en casa.

Aquí & rsquos la receta para Pasta Rao & rsquos con Salchicha y Brócoli Rabe. Si prueba esta receta, espero que regrese para dejar una calificación de estrellas y un comentario. ¡Me encantaría saber lo que piensas!


Recetas de brócoli Rabe

André Baranowski

El brócoli rabe, también conocido como rapini, es un verde ligeramente astringente que es particularmente popular en la cocina italiana. Crudo o ligeramente cocido, puede agregar un amargor agradable a un plato, mientras que al cocinarlo se suaviza. Rellenos de stromboli y ravioles, blanqueados y salteados, o mezclados con pasta, hemos reunido nuestras recetas favoritas de brócoli rabe.

Nos encanta combinar rabe de brócoli amargo con carne de cerdo rica. Si usted es del área de Filadelfia, esta combinación probablemente le resulte familiar: la institución local DiNic & # 8217s es famosa por combinar carne de cerdo y rapini. El cerdo asado es probablemente su oferta más conocida, pero tenemos una receta para su decadente cerdo desmenuzado, vino estofado y hierbas y se sirve con provolone, pimientos picantes y brócoli rabe en un panecillo italiano.

Para equilibrar el brócoli rabe, recurrimos a ingredientes dulces, cremosos o picantes. Para hacer una pasta simple, mezcle orecchiette con brócoli rabe y ralladura de limón y cubra con queso de cabra. O sirva la verdura con pasas doradas dulces, hojuelas de pimiento rojo picante y piñones tostados crujientes para un acompañamiento que combine bien con salmón a la parrilla o albóndigas.

Stromboli es un clásico italoamericano elaborado típicamente con masa de pizza. Para nuestro pollo y brócoli rabe stromboli con mozzarella y pimientos cereza, sin embargo, usamos una masa de pan italiano para obtener una corteza súper crujiente.

Encuentra todos estos platos y más en nuestra colección de recetas de brócoli rabe.

Sopa de Frijoles Blancos con Semillas de Hinojo y Brócoli Rabe

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Cerdo Asado con Verduras de Verano

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Halibut con costra de parmesano con brócoli rabe y puré de papas

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Rabe de brócoli con piñones y pasas doradas

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Rabe de brócoli y ravioles fritos de salchicha italiana

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Orecchiette con Rapini y Queso de Cabra

El rapini ligeramente amargo (también conocido como brócoli rabe) combina bien con queso de cabra picante en una receta de pasta que es ideal para picnics de verano y comidas compartidas. Obtén la receta de Orecchiette con Rapini y queso de cabra »

Pasta con brócoli y frijoles blancos

El brócoli Rabe es un vegetal que recuerdo que mi papá siempre comía cuando era niño, pero por alguna razón, nunca quise probarlo. Era solo algo que papá comió. Claramente lamento que ahora sea una de mis verduras favoritas, con el perfecto sabor a nuez y un ligero toque amargo. Es increíble en la pizza o en un plato de pasta donde hay un poco de ácido para cortar ese sabor amargo para aquellos que prefieren un verde suave. Entonces, naturalmente, ¡creé mi propia receta de pasta deliciosa! Esta pasta de brócoli rabe está llena de sabores satisfactorios, rica en carbohidratos nutritivos, proteínas de origen vegetal y muchos nutrientes esenciales para mantenerte con energía durante tu ajetreada vida.

Pasta: densidad de nutrientes


Lo entiendo. Escuchas una y otra vez para evitar los carbohidratos, pero es de esperar que ya hayas aprendido mejor aquí. Los carbohidratos son una fuente de combustible esencial para el sistema nervioso central, apoyan la actividad y proporcionan fibra, así como otros nutrientes críticos para apoyar su salud. ¡Incluso una porción (1 taza cocida) de pasta blanca contiene 7 gramos de proteína, además de hierro y vitaminas B!
Aún así, existe el temor de tener demasiado de algo y sigo recibiendo comentarios sobre lo fácil que es comer en exceso alimentos como la pasta y el pan. Escribí una publicación de blog completa sobre cómo disfruto la pasta, pero si sientes que tú también eres siempre un pozo sin fondo con la pasta, considera primero si tu experiencia al comer es consciente y luego si estás comiendo un equilibrio de macronutrientes.

Aumento de la plenitud con el equilibrio de macronutrientes


Si tiende a comer pasta simple y salsa roja, podría ver cómo puede seguir adelante. Especialmente si ha pasado demasiado tiempo sin comer, viene de un entrenamiento con poco combustible o ha intentado & # 8220 ahorrar & # 8221 para la comida durante todo el día. Pero considere las comidas en las que tiene una ensalada o pasta junto con una cantidad adecuada de proteínas, grasas y vegetales. ¿Es tan & # 8220fácil & # 8221 comer grandes cantidades de comida y sentirse incómodo después?

En esta comida, he agregado proteína y fibra adicionales con los frijoles blancos y el brócoli rabe, así como el & # 8220parm & # 8221 a base de nueces. Todos estos alimentos también contienen hierro y calcio, tan importantes para la población activa para apoyar la producción de energía y la salud ósea. Los tomates agregan otra dosis de vitamina C (¡el brócoli también la ofrece!) Para aumentar la absorción de hierro de origen vegetal (más sobre eso en un Cocina en forma video que viene este otoño!).

Cómo mejorar la satisfacción con la comida


Bueno, cubrí brevemente cómo mejorar el equilibrio de nutrientes para aumentar la plenitud. ¿Qué tal si realmente te sientes satisfecho? ¿Sabes, la sensación cuando comiste algo delicioso y no estás deseando otra cosa?
Debe considerar la textura y el sabor aquí. Si le gusta la pasta con un pequeño bocado, cocínela al dente. Si no le gusta eso, vaya con el límite superior del tiempo de cocción para aumentar el disfrute de su parte. Lo mismo ocurre con la textura de las verduras. Recomiendo cocinar el brócoli rabe para que apenas pase el punto de crujir y luego cocinar los tomates hasta que estallen por sí solos y tengan una textura suave.

Cubrir con mi & # 8220nut parmesan & # 8221 agrega grasas saludables, un poco de proteína y fibra y, por supuesto, sabor. La albahaca sella el trato después de que el plato se haya cocinado. No desea cocinar la albahaca en el plato, pero póngala en gasa (¡definitivamente haga clic en ese enlace para ver un video si esa palabra es ajena para usted!) Y agréguela como guarnición al final. Este proceso saca el mejor sabor de esta deliciosa hierba.


Ver el vídeo: How to cook Orecchiette Pasta with Sautéed Cannellini Beans and Zucchini (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Lindleigh

    Me gustaría hablar mucho contigo.

  2. Lasalle

    Sí, es correcto decir

  3. Zutaur

    La respuesta inteligible



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