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Cordón azul con cerdo

Cordón azul con cerdo

Batir muy bien la carne y sazonar con sal y pimienta.

Tomar un trozo de carne batida, colocar encima jamón y queso, enrollarlo y luego agregar harina, huevo y pan rallado.

Calentar el aceite y luego los rollitos.

Freír muy bien por todos lados, luego retirar con una servilleta absorbente.

¡Buen apetito!


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