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Barras crumble de fresa y ruibarbo

Barras crumble de fresa y ruibarbo

Todo lo que te encanta de la tarta de fresa y ruibarbo, ¡pero más fácil de preparar y compartir! Estas barras son un excelente final para una comida al aire libre.

Crédito de la fotografía: Irvin Lin

¡La aparición del ruibarbo en el mercado es el primer signo de primavera para mí! Espero ver tallos de color rojo brillante de este apio parecido todos los años; es uno de mis ingredientes favoritos.

Quizás me encanta la naturaleza fugaz del producto, disponible por unos pocos meses (o menos, según la temporada o el lugar donde vivas). O tal vez sea el color rojo vibrante de los tallos, que simplemente adoro.

De cualquier manera, no puedo esperar para tenerlo en mis manos, y cuando finalmente aparece, lo compro por bolsas.

FRESA-RUBARBO: UNA COMBO CLÁSICA

La fresa y el ruibarbo son una combinación tan clásica. El color rojo brillante se amplifica cuando se cocinan juntos, y el sabor profundo y ácido del ruibarbo juega muy bien con la dulzura de caramelo de las fresas maduras.

A pesar de que todos piensan inmediatamente en pasteles cuando hay ruibarbo disponible, estas barras desmenuzables son una variación manual fácil de hacer. La masa utilizada para la corteza también sirve como cobertura desmenuzada.

Cortar el ruibarbo y la fresa en cubitos significa que la fruta se convierte fácilmente en un relleno de mermelada. Los trozos de fruta más grandes tardarán más en cocinarse, lo que puede provocar que la corteza se hornee demasiado.

HAGA EL RELLENO MÁS (O MENOS) DULCE AL SABOR

El relleno está hecho con un mínimo de azúcar, lo que deja al ruibarbo más en el lado agrio y permite que brille el sabor naturalmente dulce de fresa. Pero si le gusta que sus postres de fresa y ruibarbo sean más dulces, siéntase libre de aumentar el azúcar en una cucharada más o menos.

UTILICE UNA "ESLINGA" DE PERGAMINO PARA HORNEAR FÁCILMENTE

Un simple rocío de aceite de cocina permite que el papel de pergamino se "pegue" al fondo de la sartén mientras prepara las barras. Una vez horneado, el papel de pergamino se convierte en un "cabestrillo" que le permite quitar toda la bandeja de barras y cortarlas fácilmente. ¡No es necesario cavar en las barras y arruinarlas (o su sartén)!

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Receta de barras de crumble de fresa y ruibarbo

Estas barras de ruibarbo de fresa son muy fáciles de hacer. La corteza sirve también como cobertura desmenuzada. Solo asegúrese de cortar la fresa y el ruibarbo en trozos pequeños de 1/4 de pulgada, para que se conviertan en un relleno de mermelada de frutas. Los trozos de fruta más grandes darán lugar a un relleno más grueso.

Ingredientes

Para la masa crujiente y desmenuzada

  • 3 tazas (420 g) de harina para todo uso
  • 1 taza (200 g) de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1 taza (225 go 2 barras) de mantequilla sin sal, fría
  • 1 huevo grande

Para el relleno de frutas

  • 2 tazas (250 g) en cubitos de trozos de 1/4 de pulgada) de ruibarbo (de 2 a 3 tallos gruesos o de 5 a 6 tallos delgados o un poco más de 1/2 libra)
  • 2 tazas (310 g) de fresas cortadas en cubitos (trozos de 1/4 de pulgada) (3/4 de libra)
  • 3 cucharadas de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de jugo de limón

Método

1 Precalienta el horno a 375 ° F. Rocíe una sartén de 9x13 pulgadas con aceite de cocina. Cubra la sartén con papel pergamino con una pulgada de papel pergamino adicional que cuelga de los lados.

2 Haz la masa: Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón mediano. Corta la mantequilla en trozos de 1/2 pulgada y espolvorea sobre los ingredientes secos. Con los dedos, aplaste la mantequilla, partiéndola en trozos pequeños y mezclando los ingredientes secos. La mantequilla debe ser del tamaño de guisantes pequeños, pero plana, no en trozos.

Agregue el huevo y mezcle con un tenedor al principio, luego masajee la masa con la mano. La masa se desmoronará.

3 Dividir la masa y dar forma a la corteza: Saque 1 taza (aproximadamente 170 g) de la masa desmenuzable y déjela a un lado.

Vierta la masa restante en el fondo del molde forrado y presione firmemente con las manos o con el fondo plano de una taza, para formar una capa uniforme de masa en el fondo.

4 Hacer el relleno y agregar a la sartén: Combine todos los ingredientes en un bol (puede utilizar el mismo bol en el que hizo la masa si lo desea, no es necesario limpiarlo). Extiéndalo uniformemente sobre la corteza inferior.

5 Cubra con migas y hornee: Espolvoree la masa desmenuzable reservada sobre el relleno de frutas. Hornee en el horno de 40 a 45 minutos, o hasta que la parte superior de la fruta esté burbujeando y la cobertura de migajas esté dorada. Deje enfriar completamente en la sartén hasta que alcance la temperatura ambiente.

6 Enfriar y cortar las barras: Usa el lado del papel pergamino para levantar y mover todo el bloque con cuidado a una tabla de cortar. Cortar en barras. Sirve a temperatura ambiente. Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2 a 3 días.

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Barras de migas de ruibarbo y fresa

Nada dice más primavera que las fresas y el ruibarbo. ¡Y estas hermosas barras son una manera sabrosa y fácil de disfrutar esos sabores frescos!

Ingredientes

  • PARA EL STREUSEL:
  • & frac12 tazas de mantequilla sin sal, derretida, más mantequilla a temperatura ambiente para sartén
  • & frac34 tazas de azúcar morena clara envasada
  • 14 cucharaditas de sal kosher
  • 1 y frac14 tazas de harina para todo uso
  • PARA LOS BARES:
  • & frac12 libras de ruibarbo, cortado en trozos de 1/2 "
  • & frac12 libras de fresas, peladas y rebanadas de 1/4 "de grosor
  • 2 cucharadas de azúcar morena clara
  • 1 y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac34 cucharaditas de polvo para hornear
  • & frac12 cucharaditas de sal kosher
  • & frac34 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 y frac12 taza de azúcar en polvo, y más para espolvorear las barras terminadas
  • 3 huevos grandes enteros
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Preparación

Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla un molde para hornear cuadrado 9 & # 8221 y forre con papel pergamino, dejando un saliente 2 & # 8221 en 2 lados. Mantequilla y harina con papel pergamino y sartén, sacando el exceso de harina. Dejar de lado.

Para el streusel:
Batir la mantequilla, el azúcar morena y la sal. Agregue la harina y mezcle con un tenedor hasta que se formen migas grandes. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

Para los bares:
En un tazón mediano, combine el ruibarbo, las fresas, el azúcar morena y 1/4 de taza de harina. En otro tazón mediano, bata la 1-1 / 4 taza restante de harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez.

Con la batidora a fuego lento, agregue la vainilla y luego la mezcla de harina. Distribuir la masa en el molde preparado. Cubra con la mezcla de ruibarbo y fresa, luego cubra con streusel preparado. Si desea que se vea algo del bonito rojo del ruibarbo y las fresas en la parte superior (¡a mí sí!), Empuje algunas piezas a través del streusel.

Hornee hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga con solo un poco de migas húmedas adjuntas, aproximadamente de 50 a 55 minutos. Deje enfriar completamente en la sartén.

Pase un cuchillo alrededor del borde del molde y, usando el papel pergamino que sobresale, levante el pastel del molde. Cortar en barras y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva como está, o con un poco de crema recién batida y endulzada, ¡qué delicioso!


Barras de migas de ruibarbo y fresa

¡Las barras de migas de ruibarbo y fresa son el regalo perfecto para la primavera!

Soy una de esas personas que almacena treinta libras de mantequilla en su congelador y no le da vergüenza admitirlo.

(Cuando horneas tanto como yo, tienes que abastecerte cuando las cosas buenas salgan a la venta, como Challenge Butter).

La mantequilla real y de calidad es una parte absolutamente diaria de mi vida, y no lo haría de otra manera. Produce el mejor sabor en pasteles, es la estrella brillante de las galletas y hace las cortezas de pastel más escamosas. Y no lo uso solo para hornear, siempre está al alcance de mi mano cuando también estoy cocinando. Seamos sinceros, la mantequilla hace que todo sea mejor.

¡Como estas barras de migas! Hay una mezcla simple de migas hecha principalmente de harina, azúcar y mantequilla horneada alrededor de un relleno de fresas frescas y ruibarbo. Cortar & # 8217em y dejar & # 8217s celebrar el regreso de la primavera y la temporada de frutos rojos.

Piense en el pastel de fresa y ruibarbo, excepto que es más fácil, y eso es lo que obtiene con estas barras de migas. Son suaves por dentro y crujientes en la parte superior, dulces pero ligeramente picantes y, en conjunto, completamente deliciosos. Además, son perfectos para llevarlos de viaje, como para un picnic o una comida compartida. ¡Preséntate con estos y tus amigos y familiares te amarán para siempre!

Ellos no necesitan saber cuán simple es juntar estas barras de migas de ruibarbo y fresa, será nuestro pequeño secreto. Todo lo que les importará es si hay & # 8217s suficientes para unos segundos.

Consejo para hornear:Por qué solo horneo con mantequilla sin sal

La mayoría de las recetas para hornear requieren mantequilla sin sal en lugar de salada porque la cantidad de sal en la mantequilla salada varía de una marca a otra, y no hay forma de saber realmente cuánta sal está obteniendo en una barra. Entonces, si está siguiendo una receta típica que requiere tanto sal como mantequilla, y elige usar mantequilla salada, podría agregar bastante más sal a través de la mantequilla de lo que requiere la receta.

Para tener un control total sobre la cantidad de sal en mi cocción, solo compro y uso mantequilla sin sal. Pero si todo lo que tienes es mantequilla con sal, ¿puedes sustituirla en una receta? En caso de apuro, sí. Reduzca la cantidad de sal necesaria a la mitad y, si es posible, pruebe y ajuste según sea necesario.


Barras crumble de ruibarbo y fresa (GF)

¡Oye, ruibarbo! Ven conmigo a mi cocina. Va a ser muy divertido. Vamos a jugar con tus amigos con fresas y copos de avena y haremos un regalo realmente delicioso para mis amigos. Créame, no se lo querrá perder.

No actúes como si no hablaras con tu comida también. Sheesh.

Estas barras se inspiraron en todos los locamente deliciosas bayas y ruibarbo en la tienda ahora mismo. Es esa época del año para todas las delicias de primavera y verano cargadas de fruta.

Esta receta es simple, solo requiere 10 ingredientes básicos.

Además, ellos & # 8217re vegano, sin gluten, endulzado naturalmentey hecho con aceite de coco! Golosinas más saludables para la victoria (emoji de manos levantadas).

La corteza es mi corteza de almendras y avena, endulzada con azúcar de coco y formada con aceite de coco.

El relleno está hecho con ruibarbo y bayas, jugo de naranja, azúcar de coco y maicena para espesar.

Y la cobertura es una mezcla simple de harina y avena sin gluten, aceite de coco y azúcar de coco.

¿Estás sintiendo un tema aquí? Me encanta el azúcar y el aceite de coco.

El resultado es un corteza que recuerda a las galletas Graham (LO SÉ) rematado con relleno súper afrutado y agridulce y crumble de avena crujiente.

¡Espero que a todos les gusten estos bares! Son el regalo perfecto para la primavera y el verano, y se pueden adaptar fácilmente con cualquier fruta que tenga a mano. No puedo esperar para hacer una versión inspirada con manzana y / o calabaza el próximo otoño (emoji de cara de gato).

Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto #minimalistbaker en Instagram, porque, obviamente, quiero ver mis deliciosos manjares en tu cocina. ¡Salud, amigos!


Barras de ruibarbo de fresa

Las barras crumble de ruibarbo y fresa están hechas con una corteza mantecosa de almendras y una cobertura crumble. Relleno de ruibarbo primaveral y fresas.

Ruibarbo + Fresas = ¡Primavera! Spring Rhubarb despierta recuerdos de mi abuela & # 8217s tarta de fresa y ruibarbo y su mermelada de fresa y ruibarbo (¡la mejor!) En sus panecillos caseros. Cómo extraño a esa maravillosa dama.

El ruibarbo puede ser difícil de encontrar. Si tiene suerte, tiene un gran arbusto de ruibarbo escondido en su jardín. Si no es así, comience a husmear en el jardín de su vecino. Quizás tengan suficiente para compartir. Si no es así, busque un mercado de agricultores o comience a molestar al departamento de productos agrícolas de su supermercado local.


Barras crumble de fresa y ruibarbo - Recetas

A decir verdad, iba a guardar esta receta para un día lluvioso. Sí, finalmente estamos en la temporada de ruibarbo y las fresas están a la vuelta de la esquina, pero se suponía que estas pegajosas barras de migas de ruibarbo de fresa estaban en espera. En cambio, decidí seguir adelante y compartirlo de inmediato, porque algunas cosas son demasiado buenas para guardarlas para ti, ¿sabes?

Tengo la mala costumbre de guardar cosas & # 8220 para una ocasión especial. & # 8221 Me encantan las celebraciones más que el oso promedio, y no es raro que me encuentre romantizando un evento con planes grandiosos, golosinas elaboradas, o cualquier otra cosa que califique como extra. No es que quiera exagerar o planear demasiado, solo me gusta guardar lo mejor para el momento adecuado.

He aquí un ejemplo: cuando Brett y yo nos casamos por primera vez, compré esta cara botella de sake. En mi mente, lo guardaría para una cena especial en la que preparara sushi casero o algún otro tipo de cocina asiática y sería la linda esposa que tomara la bebida adecuada para la ocasión. Durante los siguientes meses, preparé comida asiática más veces de las que podía contar, pero nunca abrí la botella porque nunca me sentí lo suficientemente especial. Finalmente, cuando nos mudamos en diciembre pasado, encontré la vieja botella llena de polvo en la parte posterior de nuestro gabinete. Estaba muy atrasado y ya no era bueno, y recuerdo que me sentí tan decepcionado que dejé que ese regalo se desperdiciara.

Hago lo mismo con la ropa y los zapatos y esas caras mascarillas y cremas que compro en la tienda. Siempre seguro de que existe una ocasión especial digna de ellos, me abstengo de abrir, usar o llevar esos artículos, y en poco tiempo se han olvidado. Ahora no encajan o han expirado o simplemente están fuera de moda. En lugar de disfrutar esas golosinas o compartirlas cuando tuve la oportunidad, las dejé desperdiciar.

¿Por qué racionamos las cosas buenas de nuestra vida? Durante tanto tiempo, he resistido la tentación de apreciar y complacer los dones que tengo porque el momento no se siente digno de ellos. En lugar de conservar esas cosas para el momento adecuado, las termino desperdiciando. Creo (y quédate conmigo un minuto, porque esto va a ser exagerado) que hacemos lo mismo con los nuestros. personal regalos. No los elementos tangibles como un par de aretes o un sofá elegante o un bloque de queso importado, sino los regalos que llevamos dentro. Nuestros talentos, nuestros deseos y nuestros sueños. Muy a menudo, reprimimos una visión, nos abstenemos de compartir una palabra amable con alguien, o dejamos de perseguir algo que deseamos porque no estamos seguros de que sea el momento adecuado. ¿Qué logra esta espera? Cuando no logramos aprovechar algo que amamos o que nos ha sido regalado, rara vez lo guardamos para un día lluvioso. Por lo general, estamos poniendo esa idea en el estante para que se vuelva polvorienta y olvidada.

Tengo algunos sueños que han estado en un estante por un tiempo. A veces, los recojo y considero las posibilidades por un momento, pero luego, por lo general, los arrojo al estante con la idea de que lo pensaré cuando sea el momento adecuado. Pero y si esa vez es ¿derecho? ¿Qué pasa si he estado permitiendo que el miedo influya en mis dones y propósitos cuando ese momento perfecto estaba a un pequeño esfuerzo de distancia? Si esperamos uno de los dramáticos llamados de la vida en lugar de tomar cautivos esos momentos insignificantes que conforman nuestros días, ¿nos encontraremos esperando una oportunidad que nunca llega? Estoy empezando a pensar que sí.

Así que el propósito de escupir todo este divagar en tu camino es el siguiente: no escondas tu regalo. Comparta sus sueños, talentos e ideas con cualquiera que los escuche. No espere una eternidad en una puerta abierta cuando es posible que tenga la llave de algunas cerradas justo frente a usted. Nos engañamos a nosotros mismos y al mundo cuando ocultamos nuestros dones, así que extienda los suyos con las manos abiertas y esté dispuesto a compartirlos.

Ok, todo eso probablemente fue demasiado serio para estas barras de migas de ruibarbo y fresa. Estos pequeños bocadillos son simples, rápidos de preparar y completamente deliciosos, por lo que querrás compartirlos con todos. Scout & # 8217s honor. Estoy compartiendo la receta de hoy en colaboración con mis amigos de Diamond Nuts. Además de todas esas capas de azúcar morena, avena, mantequilla y mermelada de frutas, hay sabrosas nueces tostadas que completan el sabor a la perfección en estas barras de migas de ruibarbo de fresa. He llegado a apreciar una pequeña pizca de Diamond Nuts en casi todo lo que hago en estos días, y aquí, en estas barras, las nueces agregan la cantidad justa de crujiente tostado para completar estas barras que de otro modo serían suaves y pegajosas. Si necesita una marca de nueces, Diamond es definitivamente su mejor opción.

Para hacer estas barras de migas de ruibarbo de fresa, primero tenemos que preparar la mermelada rápida. Usé ruibarbo fresco y fresas congeladas, pero puedes usar lo que tengas a mano. Con solo un poco de azúcar y agua, la fruta se cuece en una mermelada fina que puede usar para estas golosinas, en tostadas o incluso como relleno para un pastel que compartiré en las próximas semanas. Esta mermelada también se puede enlatar, pero hoy no vamos a entrar en todo eso.

El siguiente paso es hacer la mezcla de avena para las barras de migas de ruibarbo fresa. La harina, el azúcar morena, la avena y la mantequilla se unen en una deliciosa mezcla grumosa. Empaque 2/3 de la mezcla en una sartén preparada 8 & # 8243 y hornee hasta que apenas cuaje. Unte un poco de mermelada enfriada encima y espolvoree las migas restantes y las nueces a continuación. Si desea una barra súper afrutada y pegajosa, también puede agregar un poco más de fresas allí. La fruta llorará y hará jugo por todo el lugar, lo que la hará más parecida a una barra de pastel, así que si te gusta eso, ¡adelante! Para obtener una capa más fina de fruta, simplemente quédese con la mermelada. Ambos son fenomenales, si me preguntas.

La ventaja de estas barras de migas de ruibarbo de fresa es que sirven a una multitud, se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos y se congelan como un sueño. Si no le gusta hacer mermelada casera, no dude en utilizar su opción favorita comprada en la tienda. Personalmente, estaba encantado de encontrar otro uso para ese ruibarbo de primavera que he llegado a codiciar, así que si ve alguno en sus tiendas, cómprelo y hágalo lo antes posible. Son fabulosos.

Gracias por escucharme divagar hoy, ¡y espero que te encanten las barras de migas de ruibarbo y fresa! Muchas gracias a los amables humanos de Diamond Nuts por darme la oportunidad de compartir esta receta con todos ustedes hoy. Recoja algunas de sus nueces la próxima vez que esté en la tienda y dígame que no nota la diferencia. Apuesto que lo harás. Feliz horneado y & # 8217todos!


Barras de fresa y ruibarbo:

Me topé con algo de ruibarbo en uno de mis viajes de compras en febrero. Me sentí un poco temprano, pero me encanta el ruibarbo, y como la temporada puede ser corta, recogí una docena de tallos y me fui a casa a hornear con entusiasmo. Estas barras de fresa y ruibarbo fueron el sabroso resultado de ese hallazgo inesperado.

No es ningún secreto que estoy enamorado del ruibarbo. El año pasado armé una publicación de blog con todas mis recetas favoritas a base de ruibarbo. Compañeros amantes del ruibarbo, pueden encontrarlo aquí. Creo que estas barras de fresa y ruibarbo serán una hermosa adición a esa lista.

Me gustan estas barras por muchas razones:

  • Son simples de hacer. (No se requiere batidora).
  • El color rojo rosado de la mezcla de ruibarbo fresa es magnífico.
  • ¡Son deliciosos!
  • Y la receta rinde ocho porciones, por lo que hay suficientes para disfrutar y compartir.

Ahora que te he tentado, probablemente te preguntes cómo hacer las barras. ¡Deja que te enseñe!


Barras de ruibarbo de fresa y ruibarbo

Estas barras de crumble son bastante simples y se prestan tanto para frutas frescas como congeladas. La fresa y el ruibarbo se combinan con el jugo de limón para hacer un relleno agrio y dulce que se ubica entre una masa desmenuzada ligeramente endulzada hecha de avena, harina de almendras, aceite de coco y puré de manzana. A medida que se hornea el crumble, los azúcares naturales de la fruta se condensan y caramelizan, dejando un relleno espeso y delicioso de mermelada. La masa desmenuzada recuerda a una galleta de avena ligeramente especiada y # 8211 densa y mantecosa (¡sin mantequilla!). El aceite de coco agrega grasas saludables y un sabor dulce, mientras que la compota de manzana proporciona humedad y dulzura natural. Estas barras satisfacen un dulce antojo y no te dejarán con un bajón de azúcar. Bastante perfecto, en mi opinión.


Fresco o congelado & # 8211 ¿cuál es más nutritivo?

Las frutas y verduras congeladas a menudo se pasan por alto o se malinterpretan como menos nutritivas, pero las investigaciones muestran que este puede no ser el caso. Numerosos factores influyen en la densidad de nutrientes de los productos. El suelo en el que se cultiva, cuándo se cosecha y cuánto tiempo permanece antes del consumo, todos juegan un papel importante.

El hecho de que los productos sean frescos y estén en el estante de la tienda no significa que sean superiores a los congelados en cuanto a nutrientes o sabor. De hecho, la mayoría de los productos se cosechan antes de su madurez máxima, lo que significa que no han tenido la oportunidad de desarrollar todas sus vitaminas y minerales (también conocido como: no tan densos en nutrientes). Por otro lado, los productos que se destinan al congelador pueden madurar completamente antes de la cosecha. Una vez que se recolecta el producto, se congela instantáneamente (las verduras se escaldan de antemano) y los nutrientes se bloquean.

Las investigaciones muestran que las frutas y verduras congeladas son tan nutritivas o más que frescas. Como referencia, un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry estudió la vitamina C, riboflavina, vitamina E y betacaroteno en muestras de alimentos congelados y frescos y descubrió que el contenido de vitaminas de los alimentos congelados era comparable y, en ocasiones, más alto que el de los alimentos frescos. contrapartes (con la excepción del betacaroteno).

Creo que todos podemos estar de acuerdo en que cultivar sus propios productos o obtenerlos del mercado del agricultor será el más rico en nutrientes y el más sabroso que encontrará. Pero lo entiendo, ¡no siempre es una opción! Dado que existen numerosos factores que influyen en el perfil de nutrientes de los productos que encontramos en el supermercado o en el mercado de agricultores local, la clave es saber cuándo puede ser más beneficioso comprar congelados que frescos.


Barras de ruibarbo de fresa y ruibarbo

Las Barras Crumble de Fresa y Ruibarbo están hechas con una corteza mantecosa de almendras y una cobertura crumble. Relleno de ruibarbo primaveral y fresas.

Ruibarbo + Fresas = ¡Primavera! Spring Rhubarb despierta recuerdos de mi abuela & # 8217s tarta de fresa y ruibarbo y su mermelada de fresa y ruibarbo (¡la mejor!) En sus panecillos caseros. Cómo extraño a esa maravillosa dama.

El ruibarbo puede ser difícil de encontrar. Si tiene suerte, tiene un gran arbusto de ruibarbo escondido en su jardín. Si no es así, comience a husmear en el jardín de su vecino. Quizás tengan suficiente para compartir. Si no es así, busque un mercado de agricultores o comience a molestar al departamento de productos agrícolas de su supermercado local.


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