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Veredicto del Dr. Verma: El jugo limpia: ¿exagerado o saludable?

Veredicto del Dr. Verma: El jugo limpia: ¿exagerado o saludable?


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En este punto, todo el mundo ha oído hablar de las limpiezas con zumos: los anuncios prometen una pérdida de peso fácil, las celebridades promocionan los beneficios para la salud instantáneos de los zumos y las revistas aseguran que beber nada más que zumos de frutas durante semanas te dará una piel hermosa y radiante. Pero todos sabemos que las dietas de moda son tan confiables como los publirreportajes nocturnos, y tiene razón en ser escéptico acerca de la validez de estas afirmaciones.

Entonces, ¿funcionan los jugos de limpieza? Son buenos para ti? Comencemos por definir lo básico: el jugo es el proceso de extraer jugos de frutas y verduras frescas, a menudo descartando la fibra o pulpa, un producto que se puede lograr usando un exprimidor. Antes de decirle mi opinión médica sobre si debe hacer una limpieza de jugos o no, quiero aclarar algunos conceptos erróneos: esencialmente, no todos los exprimidores son iguales. Hay varios tipos, algunos de los cuales mezclan jugos que son más saludables para usted que otros. Entonces, ¿cómo sabes qué tipo elegir? Puedo dividir los exprimidores en tres categorías:

Exprimidores rápidos Utilice la fuerza centrífuga para triturar las frutas y verduras, extraer los jugos y separar la pulpa en un compartimento separado. Exprimidores lentosPor otro lado, se trabaja en dos pasos mediante el uso de engranajes: se pulverizan las frutas y verduras, pero mientras se extraen los jugos, se retiene parte de la pulpa, lo que hace que la bebida sea más espesa. Por último, hay exprimidores de alimentos integrales: se trata básicamente de licuadoras de última generación, como Blendtec o Vitamix, que trituran y mezclan las frutas y verduras en un líquido. Se retiene cada parte de la fruta y verdura, no se pierde nada.

El proceso de exprimido rápido y lento no tiene sentido desde una perspectiva de salud: simplemente extraer los jugos y tirar la pulpa es como comprar una bolsa de terciopelo de oro, guardar la bolsa y desechar el oro: es un total desperdicio de dinero. material valioso. Hacer jugos de alimentos integrales es realmente el camino a seguir. Los jugos integrales contienen más vitaminas, minerales y carbohidratos buenos simplemente porque no se descarta ningún elemento del producto. La mayoría de los nutrientes de las frutas y verduras se encuentran en la piel y en las partes más gruesas, todos los cuales se descartan durante el proceso de exprimido tradicional. El contenido de fibra también es mayor en los jugos integrales. En general, hay mucho más beneficio para su salud, sin mencionar el dinero, cuando elige el jugo integral.

No creo que los jugos deban hacerse exclusivamente para perder peso y desintoxicarse. Sin embargo, todos deberíamos consumir entre cinco y 13 porciones de frutas y verduras enteras al día, por lo que incorporar más frutas y verduras a través de jugos de alimentos integrales puede ser muy beneficioso para su salud en general.

Por supuesto, puede impulsar la pérdida de peso si lo único que está consumiendo es jugo, pero tiene un costo: nuestros cuerpos no pueden mantenerse solo con frutas y verduras durante largos períodos de tiempo. Necesitamos grasas, proteínas y un aporte calórico adecuado para sobrevivir. En una dieta de limpieza con jugos, solo se elimina el peso del agua a medida que se descomponen las reservas glucémicas en el cuerpo; una vez que comienza a comer de nuevo, el peso vuelve a subir. Además, al seguir una dieta exclusiva de jugos, inevitablemente está alterando su microflora intestinal. Para mantener felices a sus 100 billones de microbios intestinales, debe consumir una dieta completa.

Si bien algunas celebridades ensalzan los beneficios de los jugos, lo que lo hace aún más atractivo para nosotros, la gente común, los aspirantes a exprimidores deben tener cuidado con el tipo de jugo que eligen. Si va a tomar jugo, sea un exprimidor de alimentos integrales: esta es una excelente manera de incorporar frutas y verduras que normalmente pueden ser desagradables para usted consumir, como remolacha, espinaca, col rizada y repollo. Cuando se mezclan, prácticamente pasan desapercibidos, especialmente cuando se combinan con una combinación infinita de frutas y verduras más sabrosas. Si tiene problemas para consumir su ración mínima de frutas y verduras al día, tiene dificultades para comer ensaladas o masticar frutas y verduras como bocadillos saludables, invertir en una licuadora diseñada para jugos integrales será una de las mejores cosas que haya hecho por su cuerpo. .

Personalmente, soy dueño de una licuadora de alimentos integrales Blendtec. Elegí eso en lugar de un WaveRunner para mi 35 cumpleaños, y nunca me he arrepentido. ¡Pensar en el increíble dinero que he ahorrado al no comprar esos jugos o bebidas embotellados de moda en bares de jugos! La licuadora se amortizó sola después de unos 30 usos. Todos los días, hago una mezcla de jugo completo de remolacha, espinacas, zanahorias, manzanas, bayas, uvas, piña, kiwis y cualquier otra cosa que me apetezca agregar: es una parte obligatoria no solo de mi dieta diaria, sino de mis tres hijos. 'dietas, también: les gusta llamarlo SuperJuice de mamá.

La colaboradora especial Deepa B. Verma, MD, ABIHM, tiene doble certificación en medicina familiar y medicina integral integral. Su práctica, Syngeristiq Integrative Health, se encuentra en Clearwater, Florida. Cuando no está ocupada criando y jugando con sus tres hijos, disfruta de la música, la playa, la cocina saludable, la lectura y el ejercicio.


Debate saludable: ¿Son seguras las dietas de desintoxicación?

Claro, es tentador probar una dieta de desintoxicación o limpieza después de todo ese pavo de Acción de Gracias, pero ¿son seguros? Esto es lo que dijeron los expertos de la reciente Exposición de Alimentos y Nutrición de la Asociación Estadounidense de Dietética sobre estas controvertidas dietas.

Hemos hablado antes de los entresijos de las dietas de desintoxicación. Nuestra investigación nos ha llevado a la conclusión general de que la mayoría de los planes que existen van desde potencialmente inseguros hasta francamente peligrosos. Lee por ti mismo:

En la conferencia, la Dra. Christine Gerbstadt, doctora en medicina y dietista registrada, habló sobre la investigación científica extremadamente limitada detrás de las dietas de desintoxicación. Señaló que si bien muchos planes prometen un alivio de las toxinas, los niveles bajos de energía y los antojos al excluir cosas como el azúcar, los lácteos, la levadura, el alcohol y la cafeína, prácticamente no hay evidencia que lo respalde. Si bien es un buen consejo nutricional consumir la mayoría de estos tipos de alimentos con moderación, la mayoría de los planes sugieren una rebelión total contra ellos de forma indefinida.

Gerbstadt también reforzó que el cuerpo puede depender de sus propios órganos para protegerse y desintoxicarse. Apodado con el anagrama "S.K.I.L.L.", la piel, los riñones, los intestinos, el hígado y el sistema linfático son responsables de la limpieza natural del cuerpo.

El único punto relativamente positivo que se hizo a favor de este tipo de dietas puede haber sido que la naturaleza extrema puede ayudar a impulsar a las personas que hacen dieta y, en cierto modo, preparar el escenario para el éxito. Esto se puede demostrar mejor en los planes cortos que solo duran un par de días. Entonces, la pregunta sigue siendo, ¿pueden estos planes proporcionar la motivación de la que carecen muchas personas que hacen dieta? ¿O excluir la mayoría (si no todos) de los alimentos de su vida (incluso temporalmente) es demasiado extremo? El veredicto entre los dietistas registrados parece ser. sí.

  • Actualmente, existe una falta de evidencia científica que respalde que los planes de desintoxicación sean seguros o efectivos.
  • El cuerpo ha incorporado mecanismos para desintoxicarse.
  • Si bien es potencialmente arriesgado, la naturaleza drástica de estos planes (por un período corto de tiempo) puede ser una buena manera de motivar a alguien a hacer grandes cambios en la dieta.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, es dietista registrada, entrenadora atlética certificada y propietaria de Dana White Nutrition, Inc., que se especializa en nutrición culinaria y deportiva. Ver la biografía completa de Dana »


¿Qué sucedió cuando probamos una limpieza de jugo de 3 días?

Aquí en Spoon University, somos las últimas personas que esperarías de buena gana renunciar a la comida. Y mucho menos durante tres días. Pero cuando el perro doble de Juice Press nos desafió a tres de nosotros a probar una limpieza de jugo, tuvimos que intentarlo. Escépticos como éramos, nos sumergimos de cabeza, con la esperanza de salir de la desintoxicación sintiéndonos AF saludables, frescos y sexy.

La premisa

Juice Press recomienda 6 jugos cada día de la limpieza. El desglose: 3 jugos a base de verde, 1 batido, 1 a base de cítricos, 1 jp negro (a base de leche de almendras) o café.

Laura: ¡SENTIRSE FRESCO! Después de enviarle a Tanya algunos emojis emocionados de flexión de músculos y puños, nos reunimos en la tienda para recoger nuestros jugos. Comenzamos con “Glo”, un favorito de los clientes. Mmm Pasar el día me sentí como picar una caja de chocolates; siempre sentí curiosidad y ganas de probar el siguiente jugo. Mi favorito de todos es "Fuente de la Juventud", que se parece más a un batido que a un jugo. Me siento como una superestrella, lo cual es extraño porque escuché que el primer día siempre es el más difícil.

Tanya: Antes de comenzar la limpieza, me estaba poniendo nervioso. Como un entusiasta serio, no podía imaginarme no poder comer o masticar NADA durante las próximas 72 horas ... especialmente cuando mi feed de Instagram es comida deliciosa. El día empezó bien, pero por la tarde mi nivel de energía bajó significativamente. No ayudó que decidiera salir a cenar con algunos amigos y sentarme a beber el batido de proteína verde limpia mientras ellos saboreaban su comida. ¡Espero que mis niveles de energía no sean tan bajos durante los tres días!

Becky: ¿Hoy fue sorprendentemente ... normal? No me sentía tan A + como de costumbre cuando me desperté (dolor de cabeza, arrepentimientos, etc.), pero milagrosamente volví a la normalidad después del jugo número uno. No tuve tanta hambre durante todo el día, incluso mientras veía a mis amigos inhalar guacamole el martes de tacos ... Esa parte fue un poco aburrida, pero totalmente sobrevivible. En general, mucho menos aterrador de lo que esperaba (después de 3 noches de inminentes sueños de desintoxicación y estrés).

Laura: Desperté con fiebre intensa y dolor de garganta. Bueno, mierda. Tragué “Spicy Citrus” y recé por la recuperación. Busqué en Google "fiebre en una limpieza de jugo" con la esperanza de obtener algunas respuestas. Internet me dice que esto se llama una "crisis de curación", en la que mi cuerpo entra en un shock homeostático después de la eliminación inicial de toxinas de mi cuerpo. ¡¿De verdad era así de tóxico ?! Más tarde, llegué a casa para recibir una entrega sorpresa de SPRINKLES CUPCAKES hoy para celebrar que mi Instagram de comida alcanzó los 10,000 seguidores. La tentación suprema. Estoy orgulloso de mí mismo por seguir con la limpieza a pesar de este adorable obstáculo azucarado. ¡Realmente siento que mi cuerpo se está reiniciando!

Tanya: Me desperté el segundo día sintiéndome muy bien, ¡pero todavía estaba esperando ese impulso de energía del que sigo escuchando a la gente hablar! Nunca tuve mucha hambre, pero había un hambre menor y hueca que persistía durante todo el día. Lo que me ayudó a superar el final del día fue ponerme al día con Laura y Becky y compartir nuestras experiencias hasta ahora. ¡Jugo solidario!

Becky: ¡Es como si ya no extrañara la comida! Un poco. Escoger mis jugos y probarlos todos ha sido extrañamente divertido para mí… Además, apenas tenía antojos. Suena como una completa tontería, lo sé. Nunca pensé que estaría tan metido en esto; mi vida generalmente gira en torno a mi próxima comida. Los únicos problemas reales que tuve hoy con la desintoxicación eran sociales; no me había dado cuenta de cuán central es la comida en mi vida social. Aun así, hoy ha sido un buen día. ¡Listo para terminar fuerte el tercer día!

Laura: Mi fiebre persistió ... Fue una sensación horrible, tanto física como mentalmente, porque esperaba sentirme eufórico en mi último día. En cambio, me sentí débil. Extrañaba la comida. Extrañaba masticar. Además de eso, recibí otro paquete de celebración: un hermoso pastel de vainilla de 3 capas de mi amada Magnolia Bakery. Después de tomar algunas fotos dolorosas, escondí el pastel fuera de la vista y me obligué a dormir.

Tanya: Lo primero que pensé al despertar fue “¡Sobreviví 48 horas tomando jugos!”. El día consistió en planear lo que me iba a preparar para mi primera comida después de la limpieza. Hubo un último obstáculo antes de que pudiera comerme mi tostada de aguacate…. Tenía una reserva en Beauty & amp Essex de la que no podía salir. Me senté allí bebiendo mi té verde mientras todos disfrutaban de quince magníficos platos de comida. Dicho esto, me alegro de haber perseverado y resistir la tentación.

Becky: ¡El final está cerca! Una parte de mí está empezando a temer el final de la limpieza, lo crea o no. Tener todas mis "comidas" planificadas con anticipación y totalmente portátil ha hecho que los últimos dos días sean bastante fáciles. Al final de la tercera noche fue cuando finalmente sentí esos antojos salvajes de comida sólida. tengo tan cerca a sumergirme en una bolsa errante de pretzels en la casa de mi amigo, pero tomé una taza de té y traté de dormir lo mejor que pude antes de poder hacer trampa.

Las secuelas

Laura: En general, la experiencia fue muy gratificante. Veo por qué la gente lo hace: me sentí completamente en control de mi cuerpo. Además, esos jugos estaban deliciosos. Pero, debido al tipo de persona que soy (un programador de alimentos incondicional), comprometerse con una limpieza de varios días como esta es difícil. Quizás me comprometa a realizar varias limpiezas de un día cada mes para permitir que mi cuerpo se renueve.

Tanya: Esta limpieza de tres días fue toda una experiencia (¡muchas gracias, Juice Press!), Y definitivamente desafió y fortaleció mi fuerza de voluntad.

Becky: Casi olvido lo mucho que amo el pan. Y verduras cocidas. Y FILETE. Sin embargo, es cierto que me siento más ligero y mucho más brillante. Como escéptico de la desintoxicación desde hace mucho tiempo, me alegro de haber tenido la oportunidad de poner mi dinero donde está mi boca y ver de qué se trata todo el bombo. ¿Honestamente? Lo entiendo. Es difícil, pero lo entiendo. Al reintroducir los alimentos sólidos, me di cuenta de que me he vuelto mucho más consciente de lo que estoy poniendo en mi cuerpo y cómo me hace sentir.

¿El veredicto? Si puede desembolsar el dinero, vale la pena intentarlo una vez. Además de sentirse más ligero, probablemente saldrá sintiéndose un poco más consciente de lo que está comiendo y cómo le está afectando. ¡Aquí está por probar cualquier cosa una vez!

Si desea probar algunos jugos sin un compromiso de varios días, únase a nosotros en el Juice Crawl el 9 de mayo. Es como un arrastre de bares, pero con jugo verde y un poco de ejercicio incluido. Ya sabes, en caso de que te estés recuperando de un arrastre de bares real la noche anterior. Bono: ¡Spoonies puede obtener un descuento del 20 al 25% en boletos con el código de promoción GETJUICED!


¿Qué comes en una dieta nutritiva?

En la Dieta Nutritaria, hay alimentos que puede comer en cantidades ilimitadas y aquellos que puede comer en cantidades limitadas o pequeñas. Las verduras sin almidón se pueden consumir en cantidades ilimitadas. Los frijoles y las legumbres se deben limitar a 1 taza por día. La fruta fresca se puede comer 4 veces al día, pero las frutas secas no deben exceder las 2 cucharadas de verduras con almidón o los cereales integrales cocidos se limitan a 1 taza por día de nueces y semillas no debe exceder 1 onza diaria de aguacate no debe exceder 2 onzas diarias y puede tener hasta 1 cucharada de linaza molida al día.

Alimentos de origen animal (carnes, aves, pescado, mariscos, huevos y lácteos) jugo de frutas o frutas enlatadas alimentos procesados ​​aceites picar entre comidas sal y alcohol agregados deben evitarse en la dieta nutritiva. Después de seguir la Dieta Nutritaria durante seis semanas, se puede volver a agregar a la dieta algo de carne magra, pescado, alimentos con carbohidratos refinados, productos lácteos y aceite de oliva en cantidades mínimas.


Introducción

La limpieza de colon es una de las mejores formas para que cualquier persona pierda peso. Si está pensando en perder peso, primero debe intentar una limpieza de colon. Esto se debe a que podrá eliminar de su cuerpo todas las toxinas y desechos de su colon, lo que le permitirá llevar a cabo un mejor plan de dieta.

¿Qué es la limpieza de colon?

La limpieza del colon existe desde el Antiguo Egipto. Basaron su método en el concepto básico de "auto-intoxicación". Creían que algunos alimentos no se liberan naturalmente de nuestro cuerpo cuando ingresan. Lo que queda se descompondrá dentro de su cuerpo y producirá toxinas. Estas toxinas causarían fiebres y otras dolencias.

La limpieza de colon es una forma de liberar el exceso de toxinas de su cuerpo. La desintoxicación de su colon ayuda a promover un estilo de vida más limpio y saludable. También es una fuerte medida preventiva, que se ha relacionado con la reducción de las dolencias físicas y el logro de los objetivos de pérdida de peso.

¿Por qué necesitamos una limpieza de colon??

¿Por qué necesitaríamos una limpieza de colon, desintoxicar nuestros cuerpos? El hecho es que consumimos muchos alimentos procesados, comida rápida, demasiada sal y azúcar e incluso nuestras frutas y verduras frescas se cultivan principalmente en un suelo rico en fertilizantes químicos y se les rocían productos químicos para que se vean frescas. Todo esto es difícil de procesar en el sistema digestivo más saludable.

¿Cuál es el mejor método de limpieza de colon para bajar de peso?

Existen varios métodos para la limpieza de colon, la desintoxicación es uno de ellos.

Básicamente, esto significa que usted limpia su sistema ya sea ayunando o bebiendo jugo de fruta fresca todo el día durante un período de tiempo. Jugo de fruta fresca, enjuague su colon y considerado uno de los mejores procesos desintoxicantes.

Si no quiere seguir este camino y le gustaría hacerlo más rápido, puede consumir algunas de las mejores píldoras limpiadoras de colon que desintoxican su colon mucho más rápido que el proceso tradicional.

En este artículo, vamos a revelar las 07 mejores limpiezas de colon para bajar de peso. Comencemos:

El 7 mejores limpiezas de colon para bajar de peso

¡Encontrar productos como el Suplemento de limpieza de colon de 14 días del Dr. Tobiac no es menos que un milagro! Con la mezcla más potente de ingredientes totalmente naturales, es la salud del colon más poderosa y el producto desintoxicante que encontrará.

Además, es eficaz para la limpieza interna y también fue diseñado para personas que sufren de estreñimiento. Maximiza la eliminación de una persona sin causar heces blandas o calambres. El envejecimiento, las dietas, el estrés y los viajes pueden alterar el equilibrio natural de nuestro sistema digestivo. Tiene fibras y probióticos, que son bacterias amigables que apoyan una digestión saludable.

Parece un producto decente para aquellas personas que buscan limpiar sus sistemas y también perder un poco de peso en el proceso.

Como una de las limpiezas más fuertes y efectivas de la industria, no es difícil creer que el Suplemento de Limpieza Rápida de Colon de 15 Días NUTRIRISE es nuestro principal producto recomendado por los clientes.

Combina ingredientes totalmente naturales como verduras, frutas y fibras, lo que le brinda los mejores resultados de limpieza sin requerir cambios drásticos en el estilo de vida o la dieta. El producto tiene el poder de derretir la grasa y neutralizar las toxinas, dejándote lo más saludable que has estado en años. Además, está diseñado para limpiar su sistema suavemente y mantener su cuerpo sano. Esto significa que no experimentará una gran cantidad de desperdicios. Le permite a su cuerpo procesar adecuadamente los alimentos y los desechos.

Si está buscando un suplemento de limpieza de colon suave y totalmente natural que también lo ayude a perder peso, entonces este puede ser el producto para usted. Por supuesto, siempre se debe incluir una dieta y ejercicio adecuados cuando se intenta llevar un estilo de vida saludable.

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Usando una combinación única de compuestos de magnesio ozonizados e ingredientes totalmente naturales, puede esperar resultados dramáticos de desintoxicación y limpieza del colon. Ayudar a la persona promedio a eliminar hasta 7 libras de toxinas y desechos. Ofrece una potente limpieza de colon diseñada para eliminar completamente los desechos atrapados en el cuerpo a corto plazo.

La fórmula única de estas tabletas ayuda a eliminar la acumulación de tóxicos en el intestino y el colon de manera suave y segura. Las píldoras detox contienen ingredientes naturales que han demostrado ser efectivos para este propósito.

Esta puede ser una solución eficaz para alguien que busca limpiar su sistema y también perder peso. Con cualquier cosa cuando busque vivir más saludable y perder peso, debe incluir una dieta saludable y ejercicio.

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Los ingredientes de este producto ayudan a promover la pérdida de peso, eliminan toxinas, reducen la inflamación y mejoran la energía. Junto con los beneficios de la pérdida de peso, la salud general aumentará debido a la eliminación de toxinas corporales. La eliminación de toxinas puede ayudar en la prevención del cáncer de colon y otros problemas de salud relacionados.

Es un estimulante natural que ayuda con el estreñimiento ocasional y tiene múltiples efectos de limpieza del colon y otros órganos como el hígado. Por lo tanto, crea una composición más magra de grasa en el cuerpo, lo que permite a los usuarios quemar grasa de manera más efectiva, perder peso y tener un estilo de vida más saludable. Super Color no es una droga milagrosa. Junto con este producto de limpieza de colon, requiere determinación y trabajo de su parte, y el deseo de perder peso y volverse más saludable.

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Es uno de los mejores y más efectivos productos de limpieza de colon disponibles en el mercado con numerosas historias de éxito. Si desea perder peso sin hacer nada adicional, este producto es la elección adecuada para usted.

NATUREWISE Herbal Detox Colon Cleanser es un limpiador de colon a base de hierbas naturales diseñado para proporcionar una limpieza interna suave y eficaz de todo el cuerpo. Está formulado para maximizar la eliminación de una persona sin causar heces blandas o calambres. La limpieza del colon se logra a través de deposiciones frecuentes y saludables mientras se ayuda a limpiar el tracto digestivo.

Es un purificador corporal total, ya que apoya todo el cuerpo a través de hierbas que estimulan y limpian el sistema digestivo. Con su fórmula transparente de colon única, ayuda a destapar su colon y limpia y elimina la acumulación de toxinas.

Millones de personas llevan consigo un exceso de materia fecal tóxica que debe eliminarse. El limpiador de colon NATUREWISE parece ser una forma eficaz de eliminar del cuerpo los horribles desechos corporales.

El uso de suplementos es el medio más común de limpieza rápida del colon, ya que es fácil de seguir. Los suplementos vienen en forma de té o pastillas, la ingesta requerida depende de las instrucciones de las etiquetas. Las empresas de mayor reputación tienden a tener suplementos de buena calidad que funcionan bien. Los resultados del uso de suplementos para la limpieza natural del colon son sorprendentes, ya que también tendrán un efecto positivo en sus otros órganos. Es bueno consultar a un profesional para que le aconseje sobre la cantidad de suplementos que debe tomar.

Por favor, consulte estos productos y cuénteme cómo le han funcionado.


Veredicto del Dr. Verma: El jugo limpia: ¿exageración o saludable? - Recetas

Es difícil visitar un supermercado sin encontrar soja, leche de soja, queso de soja y todo el espectro de productos de soya. Sin embargo, existen varias controversias sobre la soja y su seguridad. ¿Cuáles son estas controversias? ¿Debería evitar la soja o disfrutarla?

Preocupación n. ° 1: La soya me dará cáncer de mama.

Veredicto: Se puede asociar la soja con el cáncer de mama porque la ciencia asocia la exposición excesiva a los estrógenos con el cáncer de mama. La soja contiene un grupo de sustancias químicas vegetales naturales llamadas isoflavonas. Se encuentran en pequeñas cantidades en varias legumbres, cereales y verduras; sin embargo, la soja es la fuente más concentrada de isoflavonas en nuestra dieta. Dado que las isoflavonas se unen a los receptores de estrógeno, pueden tener efectos similares al estrógeno, pero no tan fuertes como el estrógeno de origen animal. El estrógeno humano es 1000 veces más fuerte.

Sin embargo, las isoflavonas también tienen efectos no hormonales en el cuerpo que son muy positivos. Ayudan a regular el crecimiento celular, que en realidad protege contra algunos cánceres. También juegan un papel en la regulación de los niveles de colesterol. Múltiples estudios sobre la soja han asociado comer mucha soja con tasas más bajas de cáncer de mama, especialmente en poblaciones asiáticas. Además, hay tasas más bajas de cáncer de mama en muchos países asiáticos, donde las dietas son más altas en soja.

Preocupación # 2: La soja es peligrosa para mi corazón.

Veredicto: La soja es realmente buena para tu corazón. Un estudio sugiere que comer alimentos que contienen isoflavonas (como productos de soya) todos los días puede ayudar a los adultos jóvenes a reducir su presión arterial, en particular los afroamericanos. Se cree que las isoflavonas estimulan al cuerpo a producir óxido nítrico, que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión creada por la sangre contra las paredes de los vasos.

Los alimentos integrales de soya contienen altos niveles de proteínas y fibra saludables. La fibra ayuda a reducir el colesterol malo. Además, la soya es una fuente mucho mejor de proteínas para el corazón que los alimentos de origen animal ricos en grasas saturadas.

Preocupación # 3: La soja es mala para mi tiroides.

Veredicto: La investigación disponible sugiere que la soja puede no afectar la función tiroidea, especialmente en aquellos que tienen una tiroides normal.

Sin embargo, la soja puede ser peligrosa para quienes ya tienen un problema de tiroides existente y toman medicamentos para la tiroides. Esto se debe a que los productos de soya pueden interferir con la forma en que el cuerpo absorbe el medicamento en el tracto gastrointestinal, lo que lo hace menos efectivo. Un consejo general para quienes toman medicamentos para la tiroides sería esperar unas horas entre tomar su medicamento para la tiroides y consumir cualquier producto de soya, ya que la soya tiende a alterar la forma en que sus intestinos absorben el medicamento. Hable con su médico sobre la soya y cualquier medicamento para la tiroides que pueda estar tomando.

Alimentos de soya: malos, mejores, mejores

Como todos los alimentos, debes consumir soja con moderación. Se recomienda una o dos porciones de alimentos de soya enteros y fermentados. Una porción promedio es media taza de tofu o 1 taza de leche de soja.

Pero no todos los productos de soya son iguales. Gracias al marketing inteligente y las palabras de moda nutricionales, la mayoría de nosotros creemos que automáticamente estamos haciendo algo bueno por nosotros mismos cuando elegimos alimentos de soya. Desafortunadamente, esto no siempre es cierto. Haga las selecciones correctas para asegurarse de obtener las mejores y más puras formas de nutrición de los alimentos y los productos de soya.

Evitar: hamburguesas de soja, barritas energéticas de soja y productos "Frankensoy"

Las hamburguesas de soja y las barritas energéticas de soya no son su mejor opción. ¿Por qué? Porque estos alimentos están hechos de formas procesadas de soja. Busque las palabras "proteína de soja" en la etiqueta; esto significa que la soja que contiene está procesada. Cuando se procesa la soja, los nutrientes se eliminan. Cuando se trata de esto, los nutricionistas lo consideran un "fantasma" de un alimento saludable.

Otros productos "frankensoy" altamente procesados ​​tienen el aspecto y el sabor de las salchichas, las tiras de bistec, el queso y otros alimentos. Evítelos. También es probable que alimentos como estos estén cargados de azúcares, grasas y harinas refinadas.

Elija sabiamente: leche de soja

Este es complicado. Solo tiene que elegir el tipo correcto para obtener los verdaderos beneficios de la soja. La leche de soja es el residuo líquido de la soja cocida. Sin embargo, muchos tipos de leche de soja en el mercado se procesan y no se elaboran con semillas de soja reales. La leche de soja fresca es la mejor y está disponible en ciertas tiendas naturistas. Si esto no se encuentra fácilmente, le conviene elegir la leche de soja de frijoles enteros, para evitar la leche de soya elaborada con proteína de soja o aislado de soja.

Además, tenga cuidado con una fecha de vencimiento lejana. Si bien puede parecer un buen negocio, cuanto más tarde sea la fecha de vencimiento, es más probable que la leche de soya contenga aditivos para extender su vida útil. También querrá revisar la etiqueta en busca de azúcares ocultos o agregados. Busque "jarabe de arroz integral" o "jugo de caña evaporado", especialmente si son uno de los primeros ingredientes enumerados. Una taza de este tipo de leche de soja puede terminar fácilmente siendo 100 calorías más que una taza de leche descremada.

Su mejor apuesta: Edamame, tofu y alimentos de soja fermentados

Los alimentos integrales de soya son su mejor opción. No se procesan, por lo que retienen la mayoría de los beneficios nutricionales.

Probablemente ya esté familiarizado con alimentos como el tofu y el edamame. El tofu, bloques suaves y firmes de leche de soja coagulada, es un alimento básico asiático que es fácil de preparar y está lleno de calcio. También tiene un alto contenido de grasas omega-3, que aseguran el funcionamiento normal del cerebro y reducen el riesgo de demencia. Prueba el tofu con este sencillo sofrito asiático.

El edamame, o soja verde joven, es una gran fuente de proteínas. Obtener una cantidad adecuada de proteínas en su dieta puede en realidad impulsar su metabolismo. Solo una porción de media taza de edamame proporciona 8 gramos de proteína, el triple de la cantidad de proteína que obtendría de la mayoría de las otras verduras. Se cuecen al vapor en minutos y son perfectos para comer como refrigerio o agregar a una ensalada. Prueba este plato de arroz frito elaborado con edamame.

Otras opciones de soja integral incluyen variedades como tempeh, miso y natto, hechas de soja cocida fermentada. La fermentación permite que los nutrientes se absorban más fácilmente en el cuerpo, ya que los alimentos fermentados están llenos de probióticos buenos para la barriga, que ayudan a mantener saludable nuestra flora intestinal.

El tempeh es una fuente rica en proteínas de nutrientes como las vitaminas B2, B6 y B3, y los minerales magnesio, cobre, hierro, manganeso y fósforo. Además, es una buena fuente de grasas monoinsaturadas.

El miso es rico en vitamina B12, que es un jugador poderoso cuando se trata de metabolizar grasas y carbohidratos. Puedes comprar pastas de miso y sopa en los supermercados. Asegúrese de comprar la variedad baja en sodio.

Natto es una pasta pegajosa que se elabora agregando bacterias saludables a las semillas de soja ligeramente cocidas y fermentadas. Natto es un alimento poderoso rico en la enzima natokinasa, que se ha demostrado que reduce el riesgo de coágulos sanguíneos y ayuda a romper la placa asociada con la enfermedad de Alzheimer. In Japan, people routinely enjoy natto for breakfast, served on top of rice with an egg split over it. You can find it at health food stories, Asian markets, or online.


Is Your Diet Wrecking Your Skin?

Starting a new diet? Though you've researched the health benefits of various eating plans, bookmarked your favorite healthy recipes, and stocked your kitchen cabinets with the best ingredients, you may have overlooked the effect your diet has on your complexion.

But what you put in your body affects your looks just as much as what you slather on your skin. Here, we break down the beauty benefits&mdashand downfalls&mdashof the most popular diets.

You&rsquore Going Gluten-Free
The diet: People with celiac disease&mdashsevere intolerance to the protein gluten&mdashmust follow an eating plan free from wheat, rye, and barley, but even people without a gluten allergy have adopted the diet.

Beauty benefits: &ldquoThere&rsquos a well-known association between gluten intake and a skin rash, known as dermatitis herpetiformis, in people who suffer from celiac disease,&rdquo says Alicia Zalka, MD, founder of surface-deep.com and Yale-affiliated dermatologist. Even if you're not a celiac, going gluten-free could alleviate acne by minimizing inflammation.

Not-so-pretty side effects: None! Go gluten free for two weeks and see if your energy and skin improves&mdashbut be sure to check out Should You Give Up Gluten? and see a doctor to make sure you&rsquore receiving the right nutrients.

You&rsquore Cutting Carbohydrates
The diet: Restricting carbohydrates, forcing the body to break down stored fat for energy.

Beauty benefits: Eating less refined carbohydrates like white bread and pastries can limit spikes in sugar levels and inflammation, which can lead to premature aging and wrinkles, says Kimberly Snyder, certified nutritionist and author of The Beauty Detox Solution.

Not-so-pretty side effects: Being naturally beautiful is about being naturally balanced. While you shouldn&rsquot notice any negative side effects, problems could arise if you make an extremely dramatic change. &ldquoI&rsquove seen patients suffer from hair loss if they adopt a restrictive diet,&rdquo says Dr. Zalka. Your best bet? Swap refined carbs for healthy whole grains.

You're Eating Like a Caveman
The diet: The Paleo Diet is exactly how it sounds: You eat only food that hunter-gatherers of the Paleolithic era would've eaten. Think: meat, fish, fruits, vegetables, and nuts&mdashno dairy, refined sugars, or processed foods.

Beauty benefits: Clear skin. Several studies have linked dairy to blemishes. One theory: Milk has hormones that may play a role in producing pore-clogging sebum. Researchers also believe that carbs can cause breakouts by increasing insulin, and ultimately inflammation in the skin.

Not-so-pretty side effects: Again, you won&rsquot see any negative effects if you don&rsquot take it to the extreme. &ldquoModeration is key,&rdquo says Dr. Zalka.

You&rsquore Committing to a Juice Cleanse
The diet: There are as many juice cleanses as there are juices, but the concept is the same: Detox your body after&mdashahem&mdasha holiday season filled with cookies, ham, and wine by only consuming fruits and vegetables in liquid form.

Beauty benefits: Juices high in antioxidants reduce free radicals, making the skin look younger and less damaged.

Not-so-pretty side effects: &ldquoShort-term detoxes don&rsquot shift long-term eating habits,&rdquo says Snyder. And highly restrictive diets can lead to binging, which isn&rsquot just bad for your waistline it can cause breakouts.

You&rsquore Saying Sayonara to Cooking
The diet: Raw foodists believe that foods are most nutritious uncooked. That means no cooked tomato sauce, no soup, and usually, no meat. (Though some raw foodists follow an omnivorous diet.)

Beauty benefits: &ldquoVitamins and minerals are found in their greatest quantity when fruits and vegetables are consumed in their natural or 'raw' state,&rdquo says Dr. Zalka, Since studies show that vitamin C, which is common in produce, can improve the overall appearance of your skin, the diet can foster a brighter, younger-looking complexion.

Still, some foods thrive under heat. Consider tomatoes, which release more lycopene&mdashwhich has been shown to protect against skin cancer&mdashwhen they&rsquore cooked, as we said in 4 Popular Extreme Diets. The verdict? Adopt the diet if you want, but don&rsquot do it for the skin fix alone.

Not-so-pretty side effects: "Many 'raw foodists&rsquo eat a lot of dehydrated foods that dry out the skin and lead to under-eye circle and wrinkles," says Snyder. Plus, it can make it harder for hair to grow in thick and full. If you&rsquore brave enough to tackle this diet, staying hydrated is a must.


First, the Cons of Juice Cleanses

Companies may be overstating benefits of their juice. For instance, take a recent case as an example. A federal administrative judge ruled that POM Wonderful used deceptive advertising and insufficient evidence to back claims that its products could treat or prevent serious diseases.

Juicing alone does NOT provide sufficient nutrients. Juicing vegetables will often strip away their fibers and nutritional value. According to Dr. Michael Greger M.D, whole fruits provide more vitamins and minerals than their juice. Take an apple as an example apple skin contains most of the phytonutrients called quercetin that may combat diabetes.When you juice apples, you lose the valuable phytonutrients apple skin provides. And you may be drinking a lot of fructose straight into your blood stream, increasing blood sugar levels. There is also a study showing that cancer-fighting properties and antioxidant capacity of fruit are slashed after the fruit is pressed for juice. Perhaps it is cheaper y more nutritious to eat your whole fruit and vegetables instead. And make sure you eat your fruit ripe because it is more alkalizing to your body.

Some cleanses are marketed as quick fixes designed to erase “damage” from weekend indulgences and binge drinking. Juice cleanses may not help much if you continue your unhealthy habits. Of course, going on a 3-day cleanse after an indulgent weekend is better than nothing and can potentially reset and clear your system. However, if you continue your unhealthy habits after the cleanse, you will be accumulating junk all over again. You can go back to a detox program and start all over again. But is this healthy to your body?

Rather than doing the above, why not change your eating habits gradually by cutting out processed food, drinking less alcohol, and incorporating more whole fruits and vegetables in your diet? And this can be very delicious!

Your body can naturally cleanse your toxins. Your kidney, liver, and lungs can naturally eliminate toxins. We are detoxing 24/7. If you’re healthy, you may not need a cleanse to detox.


Best Fertility-Boosting Foods

If you can find white asparagus, try using half white and half green. The white variety will need to boil a couple of minutes longer than the green.

Many women suffering from infertility wonder what to eat to conceive. Science is just starting to explore the effects that diet has on fertility and it seems to be substantial. Eating the right foods is one of the easiest ways to increase fertility, but some foods are better than others. Here, you&aposll find some of the best fertility foods you can eat when trying to conceive. While none of these will magically wipe away physical ailments, they do contain many healthy properties that promote egg health, ovulation, and overall virility.

Avocado

Avocados have been a trendy food in recent years for a reason. These nutrient powerhouses are high in folate, potassium, and monounsaturated fats𠅊ll essential nutrients for women trying to conceive. In fact, recent studies have even shown that eating foods that are high in monounsaturated fats—which is believed to lower inflammation—tripled the chance of success with IVF treatments. If you&aposre looking for a filling food that will also help boost your chances of conceiving, look no further than the avocado!  

Greek Yogurt

High in protein and healthy fats, Greek yogurt is a health superfood𠅎ven for those trying to get pregnant. Greek yogurt boasts a number of beneficial nutrients, including calcium, zinc, vitamin B, and probiotics. Dr. Russell regularly recommends Greek yogurt as an easy replacement for other on-the-go breakfast options that are high-carb. However, not everyone agrees that dairy has a place in the fertility diet. "Dairy products are highly inflammatory. They&aposre mucus-forming and dampening to the body, so anybody that has cysts or any lumps within the pelvic region should avoid this because it&aposs just going to make things worse," notes Dr. Sangiuliano.

Considering that protein is a huge part of the fertility diet, it should come as little surprise that eggs would be considered a natural fertility booster. Despite their antiquated cholesterol stigma, eggs are now known for being one of nature&aposs superfoods. They not only provide large quantities of protein, but also contain ample amounts of essential nutrients like iron, selenium, magnesium, vitamin B, zinc, and many other elements. This nutrient-dense food is a great addition to any diet, but especially for those who are trying to get pregnant.

Asparagus

Commonly used as a fertility food in India, this nutrient-rich veggie should regularly be on your menu if you&aposre trying to conceive. Not only do they stimulate the immune system and act as anti-inflammatories, but they also have been thought to increase circulation𠅊n important factor for healthy reproductive organs. Regularly eating asparagus also increases activity in the kidneys, causing higher rates of urine production that flushes toxins out of your system—leaving you with a healthy, clean system that&aposs primed for babymaking.

Wild-Caught Alaskan Salmon

Alaskan Salmon has been long-known as a health food, but its high levels of protein and dense levels of omega-3 fatty acids helps make it a fertility food. Omega-3 fatty acids are chock full of vitamin D, help create the building blocks of a healthy fetus, and are even speculated to help regulate reproductive hormones. Though there are a number of farmed salmon options at the grocery store, opting for wild caught is ideal, since farmed salmon can have a higher chance of carrying disease. Fish in general can be a fantastic source of lean protein, though raw or deep water fish that may contain high levels of mercury should be avoided.

Walnuts

Nuts are regularly praised as a healthy snack, particularly with adhering to the fertility diet. Walnuts not only contain a substantial amount of healthy fats, but are also high in Vitamin E𠅊 nutrient with antioxidant properties that may also improve the thickness of uterine lining in women. Walnuts are also high in omega-3 fatty acids compared to many other nuts. Eating nuts in general has shown some signs of combating ovulatory issues associated with infertility. For men, studies have also shown that eating walnuts can increase sperm count and vitality, making it a well-rounded fertility food for couples that are trying to build their families.

Organic, Grass-Fed Meats

Though plants are considered the favorable protein source according to many studies, eating leaner meats that are organic and grass-fed is often considered ideal when it comes to the fertility diet. While not yet fully backed by scientific study, there is some speculation that non-organically raised meats may contain more hormones in their systems, possibly throwing off your delicate hormone balance when trying to conceive. While loading up on protein is important, opt for lean, organic, and grass-fed sources of animal protein when possible.

Fermented Soy Products

If you&aposre a vegetarian, fermented soy products can be a fantastic source of protein. Dr. Sangiuliano recommends tempeh and miso in particular. "There are some non-fermented soy products that are actually worse for your body, but fermented soy products are not gonna have quite as much of an impact on your estrogen levels and you&aposre able to digest them a lot better, so it&aposs not as inflammatory," she explains.

Water

While not exactly a food—water should come with as little surprise as a natural fertility booster. First and foremost, your body must be hydrated in order to perform at optimum levels𠅊 goal that you should be striving for if you&aposre trying to conceive. Staying hydrated can bolster liver function, allowing it to filter out more harmful toxins from your system that might be hindering your ability to get pregnant. Hydration also prevents cervical mucus from becoming too viscous, allowing sperm to easily penetrate the cervix and reach the egg inside the uterus. Being dehydrated has also been associated with increased levels of fatigue and anger, both of which are detrimental to conception. Most health professionals recommend drinking at least 8 glasses of water a day, which is about the equivalent of half a gallon.


I Drank Fire Cider for a Week, and I Don’t Need Coffee Anymore

Apple cider vinegar has been touted as the remedy for everything from dull skin to dandruff, so it’s not surprising that fire cider, an apple cider vinegar drinking tonic, has been catching on too. Fire vinegar, as it’s also known, is not unlike a shrub (a fruity, vinegary syrup you mix with water or sparkling water), with apple cider vinegar as its base. Fire cider fanatics claim that it has numerous benefits from curbing cravings to preventing colds. Curious about this much-touted beverage, I drank fire cider on the regular for a week to see if it lived up to the hype.

What Is Fire Cider?

Fire cider was developed by an herbalist in the 1970s. She started with apple cider vinegar, a fermented ingredient proven to have antibacterial and antioxidant properties, as the base, adding other ingredients such as horseradish (for decongestion), ginger (for warmth), garlic and onion (for antibacterial properties), cayenne (to boost metabolism and immunity), and honey to tie everything together and make the drink more palatable. Fire cider is said to restore and invigorate one’s system, and additionally, many claim it has benefits that include boosting energy, warding off colds and flus, easing sinus congestion, lowering blood sugar, curbing cravings, and aiding digestion.

The Experience

It’s easy enough to make your own version of this tonic at home, but you’ll need to let it infuse for several weeks at a minimum. If you’re looking for a more immediate payoff, you can purchase already-made versions. For my experiment I used Shire City Herbals’ Fire Cider Original Apple Cider Vinegar Tonic ($15), a tonic with certified organic ingredients like live raw vinegar, raw wildflower honey, oranges, lemons, turmeric, habaneros, and black pepper, in addition to the typical ginger, horseradish, and garlic. (They also make a honey-free version that’s vegan.)

Shire City Herbals recommends drinking 1/2 to 1 tablespoon straight up every day in a shot glass with a chaser of water, so as not to erode your enamel. My typical routine for a week took things further, and consisted of drinking a tablespoon multiple times daily: first thing in the morning before breakfast, right after lunch, and around 3pm during my usual afternoon slump. It turns out that fire cider lives up to its name, because my very first shot of it made my eyes pop out of my head and my hair stand on end. I couldn’t imagine what the strange mixture of horseradish, onion, and honey would taste like, but as it turns out, the tonic wound up tasting a lot like the juice of a spicy bread and butter pickle — equal parts sweet, tart, and spicy.

If you’re a fiend for anything pickled, like I am, then a shot of this will be surprisingly enjoyable for you I actually found myself looking forward to the stimulating jolt on my palate. If that’s not your jam, you can add it to lemonade, tea, or even bone broth. I enjoyed adding a tablespoon to a cup of sparkling water on ice — it tasted a lot like a sparkling shrub but with less acid and sugar than soda. While I’d heard that it’s also popular in other applications, like salad dressings or as a mignonette for oysters, I stuck to the shots to keep things simple and measurable.

The Verdict

I’m no scientist, so it was hard to tell if this drink helped regulate my blood sugar or ward off sickness, but I did conduct my experiment at the peak of cold and flu season and I didn’t feel remotely sniffly. I suffer from pretty bad allergies, and I didn’t see much of a noticeable difference in my sinuses. The surprising difference it did make was that I stopped drinking coffee all week, because I didn’t need it. And since coffee sometimes irritates my stomach, this was a huge perk. Taking a shot every morning gave me the jolt I needed in a way that made me feel fired up without the jitters that coffee can bring. I noticed the biggest impact from taking it during my daily afternoon slump just a tablespoon could get me back on my feet, and I didn’t need to worry about having trouble falling asleep that night like I normally do with coffee. Will I continue taking it? For now, absolutely — and I even want to try making my own blend. Fire cider may not be the cure-all that it’s touted to be, but for me, it’s a pleasurable pick-me-up without any of the side effects of caffeine.

Have you jumped on the apple cider vinegar tonic bandwagon? Tweet us @BritandCo and tell us about your experience!

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