Recetas inusuales

Receta de adobo tailandés de jengibre y ajo

Receta de adobo tailandés de jengibre y ajo


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  • Adobos para ternera

Obtuve esta receta de un amigo tailandés y la uso todo el tiempo para marinar pollo, cerdo y ternera. Después de eso, depende de usted: puede asar, asar o sofreír la carne.

40 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de vino de arroz (o jerez seco)
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de ajo picado o al gusto
  • 2 cucharadas de jengibre de raíz fresco picado
  • 2 cucharadas de miel

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Batir la salsa de pescado, el vino de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar, el ajo, el jengibre y la miel en un tazón pequeño. Deje marinar la carne al menos 6 horas o durante la noche antes de cocinarla.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(32)

Reseñas en inglés (23)

Muy buena marinada, pero para mí un poco dulce, mi esposa lo disfrutó.-23 de agosto de 2010

¡Gran adobo! No agregamos todo el azúcar que sugiere la receta, ya que es un poco demasiado dulce para nuestro paladar. Va muy bien con la carne de vacuno.-04 de septiembre de 2016

por ROSALIE P

Usé esta marinada para pescado frito. Eliminé el aceite de sésamo, pero agregué un poco de piel de lima rallada y hierba de limón. Usé la mitad para marinar el pescado y la otra mitad para poner una cuchara sobre el pescado después de cocinarlo. Antes de servir la salsa, agregué algunas rodajas de cebollas verdes, pimientos picantes y zanahorias ralladas. ¡A todos les encantó! Gracias.-27 de agosto de 2008


Ver el vídeo: Como hacer pasta de ajo y jengibre. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Kazragis

    ¡Feliz año nuevo a todos los visitantes de vokzal.biz.ua! :)

  2. Andreu

    Están equivocados. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.

  3. Seaton

    frio !!!!

  4. Simen

    Si yo fuera tú, pediría ayuda a los usuarios de este foro.

  5. Visida

    Noté la tendencia de que aparecieron muchos comentarios inadecuados en los blogs, ¿no puedo entender si alguien lo está enviando spam así? Y por qué, a alguien para hacer un bastardo))) en mi humilde opinión estúpida ...

  6. Kektilar

    estupendo



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