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Receta fácil de tortas de salmón

Receta fácil de tortas de salmón

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Esta receta de pasteles de pescado con salmón es súper fácil. Son deliciosos para el almuerzo o la cena con ensalada verde.

428 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 (418g) de salmón en lata
  • 1 huevo
  • 60g de pan rallado seco sazonado
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Escurrir y reservar el líquido del salmón. Mezcle el huevo, la cebolla, el pan rallado y el salmón.
  2. Hacer tortas de pescado. Si la mezcla está demasiado seca, agregue un poco de líquido reservado del salmón.
  3. En una sartén calentar el aceite de oliva. Coloque los pasteles de pescado en la sartén. Dorar por cada lado, girando suavemente. Escurrir sobre paños de cocina y servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(596)

Reseñas en inglés (471)

por la señora esposa

Hice algunos cambios en esta receta porque no tenía cebolla. Agregué una cucharadita de mostaza dijon, una cucharadita de jugo de limón, media cucharadita de pimienta negra, dos cucharadas de crema agria y una pizca de tabasco. Las hamburguesas salieron deliciosas, y le doy cinco estrellas a esta receta porque proporciona una base excelente que puede personalizar a su gusto.-12 de diciembre de 2005.

por Sadie

¡Éstos dieron en el clavo! He estado deseando empanadas de salmón, así que supongo que debo necesitar los omega 3. Miré en algunos libros de cocina viejos y las latas de salmón solían ser de 16 onzas, 15 y algo, y ahora son 14 y algo. (¡Trivia!) ¡Me encantaron las reseñas y me uní a este sitio web para hacer esta! Esta es mi primera reseña, woo hoo! Implementé la sugerencia de crema agria y sal de ajo. También agregué un poco de pimienta de limón. Terminé agregando otro huevo y más pan rallado para que se pegaran mejor. Mi pan rallado era del tipo "estilo italiano" sazonado "Vigo" es el nombre de marca con queso Romano! Mmmmm, compro el enorme recipiente que toca la bocina del club Sams. Mi lote hizo seis hamburguesas del tamaño de una hamburguesa y primero intenté freírlas con unos chorros de Pam. Se pusieron demasiado marrones antes de terminar todo el camino = no es bueno. El siguiente lote lo frí en aproximadamente un cuarto de pulgada de aceite de maíz y ¡resultaron geniales! Pues claro, ¡porque engordaban más! Los escurrí en toallas de papel y los serví con salsa de cóctel. Mi esposo dijo que su madre solía hacerlos más pequeños y delgados (¡pista, pista!). Fue la mejor cocinera de todos los tiempos y, como regalo de bodas, me enseñó a hacer galletas y salsa de verdad. (Que descanse en paz). De todos modos, la próxima vez haré 12 hamburguesas más pequeñas y delgadas con la misma receta.-25 de octubre de 2005

por Pamela Wurtz

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. A mi hija de nueve años incluso le gusta esto. A ella le gustó más cuando lo hice con migas de galletas en lugar de pan rallado. Si no eres una persona de pescado (definitivamente no lo soy), te sugiero que compres el salmón que viene en un tamaño de atún de 3 oz. lata. Compré salmón "tradicional" en una lata grande y me dio asco. Literalmente parecía que un salmón había sido cortado a la medida y metido en una lata, con piel, huesos y todo. Lo tiré y no me atreví a comerlo. Las latas pequeñas están deshuesadas / sin piel y se parecen al atún que estoy acostumbrado a ver.-13 de febrero de 2007


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