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Receta de pan de soda de alcaravea

Receta de pan de soda de alcaravea

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  • Pan de soda

Esta es una receta clásica de pan de soda, excepto por la adición aromática de semillas de alcaravea esparcidas por encima. Si lo prefiere, simplemente déjelos para un pan normal, o puede experimentar con otras adiciones, como el romero.

39 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 375 g de harina común
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 340 g de suero de leche
  • 75g de pasas
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de semillas de alcaravea (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 10 minutos

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Batir los huevos con suero de leche. Agrega los huevos y el suero de leche a la mezcla de harina; agregue las pasas.
  3. Vierta la masa sobre una tabla ligeramente enharinada. Forme un pan redondo, agregando harina si es necesario. Coloque en un molde desmontable ligeramente engrasado. Espolvoree la parte superior con semillas de alcaravea si lo desea.
  4. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 1 hora o hasta que la base del pan suene hueca al golpearla.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(44)

Reseñas en inglés (37)

por JODI BECK

Esta masa (¿o debería decir rebozada?) Está demasiado húmeda. Tuve que agregar casi una taza extra de harina. La receta dice verter la masa en una tabla enharinada y darle forma de hogaza. Después de perseguir la masa por la tabla durante cinco minutos mientras agregaba harina para darle cuerpo, finalmente pude "levantarla" y ponerla en la sartén. Probaré esta receta nuevamente, pero reduzca el suero de leche.-15 de marzo de 2002

por JUDY DICICCO

Encontré esta receta de pan de soda irlandés muy fácil de preparar y muy sabrosa. Agregué mi propia variación usando una combinación de rasins dorados y oscuros junto con una cantidad muy pequeña de cáscara de limón. ¡A toda mi familia le encantó! -18 de marzo de 2000

por GREATCOOK

Muy delicioso, usé pasas doradas y también agregué 1/4 taza de arándanos secos, lo que lo hizo hermoso también. Textura agradable y corteza crujiente.-05 de marzo de 2000


Ver el vídeo: PAN SIN LEVADURA. PAN DE SODA. PAN IRLANDÉS. PASO A PASO. RÁPIDO Y FÁCIL (Diciembre 2021).