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La mantequilla quemada sobre espaguetis es un alimento básico en la mayoría de los hogares griegos. Es un plato simple y fácil, ¡solo recuerda que el truco es no quemar demasiado la mantequilla! Si puede encontrar un queso griego duro para rallar, como Mizithra o Kefalotiri, úselo en lugar del parmesano.
76 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 450g de espaguetis
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 140 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min
- Precaliente el horno a 120 C / Gas 1.
- Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
- En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla con sal y cocine hasta que se dore. Retirar del fuego y mezclar con pasta, queso y orégano. Vierta en una fuente para hornear.
- Hornee en horno precalentado de 10 a 15 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(66)
Reseñas en inglés (52)
por beckyjo
¡Mi marido pide esto! Intente agregar un poco de ajo picado a la mantequilla, agregue un poco de condimento griego con la mezcla y cubra con cualquier tipo de queso que tenga a mano antes de hornear. Es el plato principal perfecto y económico. ¡Felicitaciones a Ya-Ya, y gracias por compartirlo con nosotros, Nicole! -24 de abril de 2005
por LOGICISEVIL
¡Mi familia se volvió loca por esto! No soy muy buena cocinera, y la primera vez que hice esto, arruiné la receta un montón de veces y aún sabía DELICIOSO. La segunda vez, seguí las instrucciones con perfecta precisión, ¡y fue AÚN MEJOR! Si no prueba este plato, algo anda mal con usted.-03 de junio de 2003
por witchywoman
Esto es fantástico ... Hice espaguetis sicilianos y no me gustó mucho, así que tuve esa mentalidad con esta receta, pero cambié mi tono después de probarlo ... ¡INCREÍBLE! ¡Gracias! -23 mar 2010
