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Receta de sopa de pimiento asado con panceta

Receta de sopa de pimiento asado con panceta

Una sabrosa sopa caliente empapada de cayena y cubierta con panceta, perfecta para las noches más frías. Servido con pan de ajo tostado,

2 personas hicieron esto

Ingredientes

  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos amarillos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 0,75 litros de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de comino
  • 6 lonjas de panceta (cortadas en trozos y fritas hasta que estén crujientes)
  • Aceite de cacahuete
  • 1 onza de mantequilla
  • Caja grande de crema doble
  • 4 cucharaditas de harina de maíz

Método

  1. Quite las semillas del pimiento y córtelo por la mitad. Rociar en aceite y colocar en una bandeja en el horno durante 20-30 minutos a 220C.
  2. Caliente un poco de aceite y la mantequilla en una sartén y agregue la cebolla picada, asegúrese de que toda la cebolla esté cubierta antes de bajar el fuego a medio / bajo y dejar que la cebolla se dore durante 20-30 minutos. Agrega el ajo machacado a 2 minutos del final.
  3. Una vez asados ​​los pimientos póngalos en un bol y cúbralos con film transparente y déjelo por 20 minutos, luego pele la piel de los pimientos, córtelos en tiras y añádalos a la sartén.
  4. Agregue el caldo de pollo a los ingredientes en la sartén y deje hervir. Agrega la pimienta de cayena, el comino y una pizca de sal y pimienta. Encienda el fuego a medio y deje hervir a fuego lento durante 60 minutos.
  5. Mientras la sopa hierve a fuego lento, fríe las lonchas de panceta hasta que estén crujientes y guárdalas para decorar.
  6. Cuando la sopa esté cocida y los pimientos estén suaves, use una batidora de mano para licuar la sopa hasta que quede suave. Mezcle la harina de maíz hasta obtener una pasta suelta con un poco de agua y agregue a la sopa revolviendo bien durante 20-30 segundos para espesar. Deje que la harina se cocine durante 10-15 minutos.
  7. Agregue la caja de nata doble y revuelva a fuego lento. Sirva adornado con la panceta y pimienta negra con una guarnición de pan de ajo tostado.

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Pasta con panceta, perejil y pimientos

Siempre tengo un alijo de cubos de panceta en la nevera para arreglar cualquier otra cosa que pueda tener a mano, pero aquí son más importantes. Si desea utilizar lardons en su lugar, hágalo. Deben ser iguales, los cubetti di pancetta, italianos, y los lardons, franceses, pero por alguna razón los lardons se cortan más gruesos y, en consecuencia, un paquete de supermercado tiende a pesar unos 200 g en lugar de los 140 g de pancetta. No te preocupes. Cualquiera de los tamaños de paquete funcionará bien aquí.

Esto puede ser un recurso inesperado, pero realmente canta para nuestra cena. La sal del tocino, lo corte como lo corte, se equilibra fructíferamente con la dulzura dulce de los pimientos carbonizados. Contra el fuego de la guindilla, está la frescura brillante del limón, aunque si lo desea, puede sustituirlo por alcaparras avinagradas.

Siento que el estado del armario de la pasta no descarta la inclusión de perejil fresco, ya que mi cocina nunca está sin él. Pero sepa que esto es totalmente posible sin él. Debo admitir, también, que cuando la cocines, la pasta probablemente se verá un poco mejor salteada que en la foto durante la sesión.Esperando que la pasta se cocine, arrojé la sartén de salsa en el colador por error, cuando mi temporizador sonó. Aún así, salvé la mayor parte, y estas cosas nos suceden a todos.

Para medidas de taza de EE. UU., Use el interruptor en la parte superior de la lista de ingredientes.

Siempre tengo un alijo de cubos de pancetta en la nevera para arreglar cualquier otra cosa que pueda tener a mano, pero aquí prefieren ocupar un lugar central. Si desea utilizar lardons en su lugar, hágalo. Deberían ser iguales (los cubetti di pancetta, italianos, y los lardons, franceses), pero por alguna razón los lardons se cortan más gruesos y, en consecuencia, un paquete de supermercado tiende a pesar unos 200 g en lugar de los 140 g de pancetta. No te preocupes. Cualquiera de los tamaños de paquete funcionará bien aquí.

Esto puede ser un recurso inesperado, pero realmente canta para nuestra cena. La sal del tocino, lo corte como lo corte, se equilibra fructíferamente con la dulzura dulce de los pimientos carbonizados. Contra el fuego de la guindilla, está la frescura brillante del limón, aunque si lo desea, puede sustituirlo por alcaparras avinagradas.

Siento que el estado del armario de la pasta no descarta la inclusión de perejil fresco, ya que mi cocina nunca está sin él. Pero sepa que esto es totalmente posible sin él. Debo admitir, también, que cuando lo cocines, la pasta probablemente se verá un poco mejor salteada que en la foto durante la sesión.Yo bastante tonto, esperando a que se cocine la pasta, arrojé la sartén de salsa en el colador por error, cuando mi temporizador sonó. Aún así, salvé la mayor parte, y estas cosas nos suceden a todos.


¿Cómo hago una sopa de pimiento rojo asado?

Esta sopa es rápida y fácil de preparar y el ingrediente principal son los pimientos rojos. Corta los pimientos morrones por la mitad y quita las semillas. Áselas en el horno, las instrucciones se encuentran a continuación, y luego mézclelas en un procesador de alimentos o licuadora. He hecho esta sopa con una licuadora de inmersión que también funcionará.

Una pizca de salsa picante agregará un poco de calor. Algunas especias y hierbas agregan algo de sabor. Y la crema agria agrega la cantidad justa de cremosidad a esta sopa atrevida.


Sopa de tortilla de pimiento rojo asado

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Rendimiento: alrededor de 9 a 10 tazas 1 x
  • Categoría: Sopa
  • Cocina: Mexicana

Sopa casera de pimiento rojo asado con un toque Tex-Mex. Esta sopa es cremosa pero sin crema y completamente deliciosa. No contiene gluten, siempre que sus tortillas no contengan gluten y se hagan veganas fácilmente (solo omita el queso feta). La receta rinde 4 porciones grandes.

Ingredientes

  • 7 pimientos rojos medianos a grandes (alrededor de 3 y frac12 libras), cortados por la mitad, sin semillas, sin membranas
  • 6 dientes de ajo, pelados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla grande, picada
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 & frac12 cucharaditas de comino molido
  • 1 & frac12 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 & frac12 de cucharadita de sal
  • & frac14 cucharadita de pimienta de cayena (opcional, omita si es sensible a las especias)
  • 4 tazas (32 onzas) de caldo de verduras con pimientos
  • & frac12 taza de agua (opcional)
  • 1 cucharada de almidón de arrurruz o maicena (opcional pero recomendado para sopa súper cremosa)

Guarnaciones

  • 3 tortillas de maíz, cortadas en tiras finas de 2 pulgadas de largo
  • 1 aguacate, sin hueso y cortado en cubitos
  • Un puñado de hojas de cilantro picadas
  • Queso feta, desmenuzado (opcional)
  • Pimienta negra recién molida

Instrucciones

  1. Ase los pimientos: Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit con parrillas en el tercio superior e inferior del horno. Coloque los pimientos cortados a la mitad, con el lado cortado hacia abajo, en una sola capa en una bandeja para hornear grande con borde (use dos hojas si es necesario). Coloque los dientes de ajo enteros entre los pimientos. Ase en la rejilla superior (y la rejilla inferior, si está usando dos bandejas para hornear) hasta que los pimientos estén ennegrecidos en la parte superior, alrededor de 20 minutos.
  2. Cocine al vapor y pele los pimientos: Una vez que los pimientos estén profundamente ennegrecidos, retírelos del horno y use unas pinzas de cocina para transferir los pimientos a un tazón mediano y cúbralos (o transfiéralos a una bolsa de plástico y selle). Deje que los pimientos se cocinen al vapor durante al menos 10 minutos. Retire la tapa y déjelas enfriar hasta que estén manejables. Use sus dedos para despegar la capa superior de piel carbonizada y deséchela (es posible que desee usar guantes de cocina para esto). Pele también la piel del ajo.
  3. En una olla de fondo grueso o en una olla de fondo grueso de 3 y frac12 cuartos o más, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva, luego agregue la cebolla picada, los dientes de ajo enteros pelados y una pizca de sal. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden y se vuelvan translúcidas, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
  4. Cocine la sopa: agregue la pasta de tomate, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena opcional y cocine por un minuto, mientras revuelve constantemente. Agregue los pimientos rojos pelados y el caldo de verduras y revuelva. Lleve la sopa a ebullición suave, luego reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Mientras tanto, haga sus crujientes tiras de tortilla: Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, agrega las tiras de tortilla y una pizca de sal. Revuelva para cubrir las tiras, luego colóquelas en una capa aproximadamente uniforme en la sartén y déjelas cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Transfiera a un plato unido con una toalla de papel para que se enfríe.
  6. Paso opcional pero recomendado (produce una sopa súper cremosa): mezcle y fraccione 12 tazas de agua con arrurruz o maicena hasta que esté bien mezclado. Durante el último minuto del tiempo de cocción de la sopa, vierta la mezcla de agua / almidón en la sopa y revuelva para mezclar. Una vez que la sopa esté lista, retírela del fuego y déjela enfriar durante 5 minutos.
  7. Mezcle la sopa (dos opciones): Para obtener la sopa más cremosa, transfiera la sopa a una licuadora de pie en lotes (NO llene la licuadora hasta la mitad, ¡la sopa irá a todas partes!) Y cubra la parte superior de la licuadora con una capa gruesa de paño de cocina. (para que el vapor no le queme las manos, tenga cuidado). Transfiera la sopa en puré a otra olla o tazón y continúe hasta que toda la sopa esté mezclada. O use una licuadora de inmersión para mezclar la sopa en la olla. Licue hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si no agregaste la mezcla de & frac12 taza de agua y almidón antes, prueba tu sopa y decide si quieres estirar la sopa con & frac12 taza de agua (en cuyo caso, revuélvela ahora) o déjala como está.
  8. Si es necesario, vuelva a colocar la sopa en la olla y vuelva a calentarla suavemente en la estufa. Divida la sopa en tazones individuales. Cubra con tiras de tortilla crujientes, aguacate cortado en cubitos, cilantro picado, queso feta desmenuzado opcional y una pizca de pimienta negra recién molida. ¡Servir!

Notas

Receta de sopa aproximadamente adaptada de Food Network y A Spicy Perspective.
Consejos de preparación: Si desea ahorrar tiempo más tarde a la hora de cocinar la sopa, puede asar y pelar los pimientos y el ajo con anticipación. Guárdalos en un bol en la nevera, tapados.
¿Por qué comprar orgánico? Los pimientos morrones cultivados de forma convencional se tratan con muchos pesticidas, por lo que es mejor comprarlos orgánicos. Womp.
Hazlo vegano / sin lácteos: Sáltate el queso feta.
Hágalo libre de gluten: Asegúrese de utilizar tortillas certificadas sin gluten.
Sugerencias para servir: He estado disfrutando esta sopa como una comida en sí misma, pero creo que iría muy bien con mi ensalada de col rizada feta fiesta (siéntase libre de hacer una versión simplificada) o cualquiera de mis otras recetas mexicanas, de verdad.
Sugerencias de almacenamiento: Esta sopa debe conservarse bien en el refrigerador, tapada, durante varios días, o congelarla en porciones individuales para después (así). Cubra con guarniciones frescas justo antes de servir.
Si te encanta esta receta: También te encantará mi sopa de tortilla vegetariana, enchiladas de frijoles negros con salsa de pimiento rojo asado y pesto de pimiento rojo con coliflor asada.


Sopa de coco al curry

Esta sopa de inspiración tailandesa seguramente será un éxito. Repleta de deliciosas verduras y coco cremoso, esta sopa sin lácteos se puede servir caliente o fría. Con la ayuda de su licuadora, esta sopa se puede hacer en un santiamén. De hecho, en solo una hora, puede tener una sopa conveniente y deliciosa.

Ingredientes:

  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cebolla mediana (picada)
  • 4 zanahorias grandes (picadas)
  • 2 cucharadas de jengibre
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 4 cucharadas de curry tailandés
  • 5 tazas de caldo de verduras
  • 1 lata de 15 oz de leche de coco
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • Para agregar algunos extras, decore con cebollas verdes en rodajas, chiles, cilantro o incluso jugo de lima. Agregue sal al gusto deseado

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 420 grados. Pica la coliflor en trozos grandes y colócala en una bandeja para horno con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal marina. Ase la coliflor hasta que esté suave y dorada, generalmente entre 30 y 40 minutos.
  2. Calentar el aceite de oliva en una olla grande. Agregue las cebollas picadas y saltee durante 5 minutos antes de agregar las zanahorias. Revuelva de vez en cuando y cocine durante unos 10 minutos o hasta que las zanahorias y la cebolla se doren. Agregue el jengibre y el ajo a su olla y saltee por un minuto más. Agregue la pasta de curry tailandés y la cúrcuma y cocine por 1 minuto. Agregue una pizca de caldo para desglasar la olla, asegurándose de raspar cualquier parte oscura del fondo.
  3. Vierta el contenido del bote en su Vitamix y agregue el caldo restante. Saca la coliflor del horno y agrégala a la licuadora.
  4. Licue la sopa a fuego alto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue lentamente la leche de coco y continúe licuando hasta que esté completamente mezclado. Agrega sal marina al gusto.

Sopa de coliflor asada

Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la panceta o guanciale y saltee y escuche hasta que esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén pequeña. Caramelice la cebolla a fuego lento hasta que esté muy suave y de color ámbar, unos 15 minutos. Dejar de lado.

Corta la cabeza de coliflor en cuartos, luego retira y desecha los núcleos.

Ponga a hervir a fuego lento un poco de agua en una olla equipada con una canasta vaporera. Cocine al vapor la mitad de la coliflor hasta que esté tierna, 10 minutos.

Mientras tanto, mezcle la coliflor restante con aceite de oliva, sal y pimienta. Extienda en una bandeja para hornear y ase hasta que estén bien tostados y de color marrón oscuro, 25 minutos.

Combine la coliflor al vapor y asada en una olla grande con el caldo y la leche. Llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que la coliflor esté extremadamente tierna hasta el punto de desmoronarse.

Puré y coma la coliflor en un procesador de alimentos en tandas, usando el líquido de cocción para lograr la consistencia deseada. Regrese la sopa a una olla cuando termine y caliente para servir. Sazone con vinagre de Banyuls, sal y pimienta.

Adorne con cebolla caramelizada, un poco de pancetta o guanciale crujiente y alcaparras.


Sopa de ajo asado

Siempre que Anthony y Leslie Balassone de Calico Restaurant sirven esta sopa reconfortante, recibe críticas muy favorables.

Ingredientes

  • 2 cabezas de ajo
  • Aceite de oliva, según sea necesario
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 2 libras de papas para hornear, de tamaño mediano
  • 1 cuarto de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 6 cucharadas de crema espesa
  • Crutones para decorar
  • Hojas de tomillo para decorar

Método

Para asar el ajo, comience precalentando el horno a 300 & ordmF. Unta generosamente el ajo con el aceite de oliva. Ase el ajo en una sartén resistente al calor, como una sartén de hierro fundido, hasta que la pulpa esté suave, aproximadamente 1 1/2 horas. Retirar la pulpa y reservar.

Saltear y cortar las cebollas en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que estén blandas. Agregue el ajo reservado y saltee y escuche de 2 a 3 minutos. Reserva.

Lave, pero no pele, las patatas. Córtelos en dados medianos (1/3 de pulgada) y agréguelos a la olla. Agrega el caldo de pollo, el tomillo, la pimienta negra y la mezcla de ajo y cebolla. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén muy tiernas.

Puré y coma el contenido de la olla en una licuadora en tandas y cuele para que quede suave.

Cuando esté listo para servir, hierva la sopa. Agrega la nata y sazona con sal y pimienta. Adorne la sopa con picatostes y hojas de tomillo.


  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 80 g / 2¾oz de panceta, finamente picada en trozos de 5 mm / ¼ pulg.
  • 1 cebolla grande (aproximadamente 100 g / 3½ oz), finamente picada
  • 2 zanahorias (aproximadamente 200 g / 7 oz), peladas y finamente picadas
  • 4 ramas de apio (aproximadamente 150 g / 5½ oz), recortadas y finamente picadas
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de hojas de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1,5 litros / 2¾ pintas de caldo de pollo
  • 400g de tomates picados en lata
  • 250g / 9oz de lentejas rojas
  • 250g / 9oz (aproximadamente ½ cabeza) de col china o col rizada, rallada
  • gran puñado de perejil fresco, picado
  • sal marina y pimienta negra recién molida

Calentar el aceite en una cacerola a fuego fuerte. Agregue la panceta y cocine, revolviendo, durante unos 2-3 minutos, o hasta que la grasa se haya derretido y el tocino esté dorado y crujiente. Retirar de la sartén con una espumadera y escurrir sobre papel de cocina.

Agregue la cebolla y las zanahorias a la sartén para panceta y cocine por 5 minutos hasta que la cebolla se ablande. Agregue el apio y el ajo y cocine de 3 a 4 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el tomillo, la hoja de laurel, el caldo y los tomates, revuelva y cocine a fuego lento. Agregue las lentejas y cocine durante 20 a 25 minutos, o hasta que se ablanden. Retire la hoja de laurel y use una batidora de mano o un procesador de alimentos para mezclar parcialmente la sopa, manteniendo una textura bastante gruesa.

Lleve la sopa a fuego lento, agregue el repollo y cocine por 3-4 minutos hasta que se ablande. Recalentar la panceta en una sartén pequeña al mismo tiempo.

Agrega la mitad del perejil a la sopa y vierte en tazones calientes. Sirva inmediatamente cubierto con la panceta y el perejil restante.


Sopa tailandesa de pimiento rojo

La sopa es una gran opción cuando quieres comer algo ligero y rápido y tampoco tiene que ser laborioso. Esta receta usa trozos de frascos que, cuando se juntan, pueden hacer algo increíblemente delicioso.

Propina: hornee las semillas picantes mientras prepara la sopa para ir encima y para picar más tarde.

Ingredientes

  • 3 cucharaditas de pasta de ajo
  • 4 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandés
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de 480g de pimientos rojos asados, escurridos
  • 1,5 l de agua hirviendo
  • 2 rebanadas de pan, duro o fresco, el medio o el extremo grueso
  • 250 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro seco
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharaditas de pasta de ajo
  • 4 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandés
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de 480g de pimientos rojos asados, escurridos
  • 2.6 pintas de agua hirviendo
  • 2 rebanadas de pan, duro o fresco, el medio o el extremo grueso
  • 8.8 oz de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro seco
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharaditas de pasta de ajo
  • 4 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandés
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tarro de 480g de pimientos rojos asados, escurridos
  • 6.3 tazas de agua hirviendo
  • 2 rebanadas de pan, duro o fresco, el medio o el extremo grueso
  • 1,1 tazas de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro seco
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 clara de huevo
  • 450 g de pipas de girasol
  • 0,5 cucharaditas de sal
  • 0.5 cucharaditas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en gránulos
  • 50 g de coco desecado
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 clara de huevo
  • 15.9 oz de semillas de girasol
  • 0,5 cucharaditas de sal
  • 0.5 cucharaditas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en gránulos
  • 1.8 oz de coco desecado
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 clara de huevo
  • 15.9 oz de semillas de girasol
  • 0,5 cucharaditas de sal
  • 0.5 cucharaditas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en gránulos
  • 1.8 oz de coco desecado
  • 1 cucharadita de cilantro seco

Detalles

  • Cocina: tailandés
  • Tipo de receta: Sopa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Sirve: 6

Paso a paso

  1. Primero, precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / mF / marca de gas 4, listo para hacer las semillas picantes más tarde.
  2. Ponga el aceite en una cacerola grande y suba el fuego a medio. Agregue la pasta de ajo, la pasta de curry rojo y la sal y cocine la pasta. Si comienza a pegarse, baje el fuego y agregue un chorrito de agua para evitar que se queme.
  3. Mientras tanto, escurre los pimientos rojos asados. Córtelos en trozos grandes y agréguelos a la mezcla de pasta de curry. Vierta el agua hirviendo y ndash esto ayuda a acelerar el proceso. Cortar trozos de pan y llevar a ebullición, luego dejar a fuego lento.
  4. Ahora haz tus semillas picantes. Batir la clara de huevo en un bol hasta que la mezcla esté espumosa. Agregue las semillas de girasol, asegurándose de que todas tengan una capa uniforme. Espolvoree los gránulos de sal, azúcar, pimentón y ajo y mezcle bien, sin usar la cuchara, de lo contrario todo el sabor se pegará.
  5. Agregue el coco y el cilantro desecados, luego extienda las semillas en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Hornee en el horno durante 10 y 12 minutos, pero asegúrese de vigilarlos, ya que necesitarán girar a la mitad. Una vez que las semillas estén secas al tacto, estarán listas para usar. Sácalos del horno y reserva.
  6. Mientras las semillas están en el horno, agregue la leche de coco a la sopa, revuelva y luego mezcle hasta que quede suave, usando una batidora de mano.
  7. Para servir, sirva la sopa en tazones y espolvoree algunas de esas deliciosas semillas de girasol picantes y un chorrito de aceite, si lo desea. Habrá mucha sopa para congelar y la mejor manera de hacerlo es en porciones individuales.
  8. En cuanto a las semillas, tendrás muchas para espolvorear lo que quieras o simplemente para picar. Guárdelos en un frasco limpio.

Esta receta es de Time to Eat de Nadiya Hussain (publicada por Michael Joseph y pound20, ya disponible).

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Sugerencias para servir

Como la mayoría de las sopas, puede preparar esta con anticipación y guardarla en el refrigerador por unos días & # 8211 los sabores mejoran cada vez más. También se congela bien, ¡así que hágalo con anticipación y empaquételo para los almuerzos de los días de semana! (¡Vea esta publicación para obtener más ideas para preparar almuerzos y consejos de amplificación!)

Si está sirviendo esta sopa como parte de una comida más grande, intente combinarla con pan crujiente, focaccia casera o una pasta acogedora. Cualquiera de estas serían excelentes opciones:

También sería genial con un sándwich de queso a la parrilla o una ensalada abundante como esta ensalada de col rizada o esta ensalada de remolacha asada.